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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...中を開くと狸のような顔のお腹がふっくらとしたカステラ生地に黄身餡がぎっしり入っているお菓子です。 黄身餡はしっとりとして食べやすい。...ひよ子と比較すると、 皮はひよ子より焼きが弱く柔らかい。 黄身餡はひよ子よりしっとりしている...
...ひよこの様な洋風のまんじゅう生地に 厚みがないですが、あんこはたっぷり目です。 黄身餡でもなくミルクでもなく、 ただの白あんでもなくて不明。 ほんのりとした甘さがあり、美味しい餡です。 洋風のまんじゅう生地と合っていて、 オーソドックスに近いシンプルな味ですが、 老若男女、万人ウケする安心出来る味です。 ・利休心 鶴屋長生(京都府) 直径5㎝くらいの黄身あんのまんじゅう? 白あんベースで甘さが強くなく...
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