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口コミ・お店の情報に「黄身」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 58 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...大手チェーン店 Ｍ屋の牛丼みたい。それでもこれ、結構好きかも。玉子は煮玉子みたいな色ですが、食べてみるとゆで玉子。黄身が半熟だとうまいかも...
全席個室 じぶんどき 広島中央通り店
【八丁堀駅徒歩3分！】全席個室。2時間飲放題付コース4000円(税込)～
948人
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...青唐辛子味噌添え～ ■鮭ハラス焼き イクラおろし掛け ■中トロマグロのレアステーキ ～山葵ソース、黄身醤油添え～ ■牛タン焼き ■黒毛和...
...待つこと1分ほどでカウンター越しに生シラス丼が供されました。 大きな黄身が中心に載っていますが、混ぜる前に生シラスを一口いただきました。 久しぶりの生しらすだけど、富士のものに比べて苦みが強く感じます。 気のせいかもしれませんが、、、 そして醤油をかけて、しょうが・黄身と混ぜていただくとマイルドな感じでした...
和牛A5雌牛と熟成牛舌 肉屋いちゆく
【和牛A５雌牛と熟成牛タン】上質な空間と、きめ細かなおもてなしで極上の時間を
5811人
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初回ネット予約で1,000pt
...なにげにキムチの盛り合わせにチャンジャが入ってるのが個人的にだいぶうれC！ 究極のうにくは、ユッケなおにきゅとたっぷり雲丹、黄身ソースのコラボレーションが やヴぁい感じの（＾皿＾） 牛タンシリーズは...
...地穴子白焼き 木の葉のようなデザインの皿のチョイスと盛り付けが綺麗。 グラタンの器も、葉っぱみたい。 つくねには黄身が乗っている。 穴子...
...出道は魚屋直営だけあって、魚が新鮮でうまい！ こちらの海鮮丼は三段階の楽しみ方があって、まずはそのままで、次に黄身醤油をかけて、最後に1...
...食パンの質はあまりよくなくてパサついてる。 目玉焼きとベーコンは別々に焼いてますね。 黄身は固まってなくてとろとろ。 これはパンで挟んで...
旨唐揚げと居酒メシ ミライザカ 八丁堀店
旨唐揚げ×居酒メシを楽しむ大衆酒場｜2.5時間飲み放題付コース充実｜ドリンク50種以上あり
443人
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...つくねは意外と大きくふわむちつくねに黄身が付くとタレの甘さと黄身のまろやかなコクで、 もう少し柔らかくても黄身とタレとの食感に合うなぁ～なんて思っていたらついつい2つ無意識で食べちゃった＞＜笑...
お好み焼き・鉄板焼き そり家
八丁堀駅3分◆ふっくらボリューム満点のお好み焼きと居心地の良さが自慢◎居酒屋利用も大歓迎！
971人
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...■焼きそば（700円） 目玉焼きどーーん！(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) 黄身割って麺潜らせて旨い！(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) ■お好み焼き（800円）...麺と本体をドッキングさせたら、卵を鉄板に落とし黄身を潰して本体を重ね...
...更に、ネギ、カイワレダイコン、ワサビを添え、中心に玉子の黄身を落としている。玉子は特注のものらしく、混じりけの無い黄色なのが特徴。 肉料...
...ほゞ無條件で添へられる、御約束のやうなものです。煮玉子の黄身はトロ／＼な状態で、恐らくはみりん等に由來する風味や甘みを感ずるやうな仕上がりです。たゞ、私は、煮玉子を食べるタイミングを遲らせて了つた爲、その分、スープの熱により、黄身が固まつて了ひました...なほ且つ、半熟氣味である黄身自體の甘味や旨味をも味はへる仕上がりです...
...■お店で一番人気の鰯ハンバーグ 周りのソースには黄身や秘伝のタレが。人気商品は抑えときたいポイント ■魚貝コロッケ...やはり市販の物とは味が全然違う。中でもいくらと黄身の和え物は絶品だった...ハンバーグ部分はとてもさっぱりしていて、 黄身ソースがまろやかでバランスがとても良く...
...4.お好み全体に火を通し、ある程度火が通った時点で、3のそばの上にお好みを乗せる。 5.卵を鉄板に直接割り、鉄板の上で、黄身を潰してまぜながら...
...一緒に盛られた、水菜の爽やかな味との調和も良い感じ。 黄みの強い多加水麺は、超プリプリで、のど越しが良いよ。...う〜ん、他店でも思うが、やっぱり生玉子の黄身だけの方がイイかも？ 超 辛くして、そこそこ食べたあとは黄身でマイルドにする・・・...
...食べ過ぎて胃が弱ることは無いのですが、 仮に胃が弱っても食べられそうな優しいうどんだと思う。 半分くらいうどんを食べて月見の黄身を崩します。 黄身がつゆに溶けてまろやかで優しい味に変わりコクも出ます...
...チャーシューは香ばしく、柔らかい食感で好印象。 その他、イーノクーポンで味玉をサービスしていただきましたが、黄身がオレンジ色の半熟でとっても美味しいものでした...
...焼きそばソースをたっぷり使用しているようですね。 上に乗っている玉子焼きの黄身が半熟なのは嬉しい。 食べてみると少し太目の麺にソースがよく絡んでいるので、 味がハッキリして美味しいです。 具材の生いかは柔らかくて食べやすい。 卵の黄身を崩して焼きそばに絡めるとまろやかで味が濃くなるような感じで旨さアップ。...ガーリックパウダーを軽く振り丸く成形し本体とドッキング 卵を落とし、ヘラの角で軽く黄身を潰しながら丸く成形し本体を重ねたら...
...半熟目玉焼きを合わせていむのでトロトロな黄身が絡んで円やかなコクが加わり良い感じに仕上がりました...棒状の豚肉を口に入れてると食感が面白い！ 途中目玉焼きの黄身を絡めていただくとマイルドになり...真ん中に乗る目玉焼きは白身が透き通り、黄身は半熟でありつつも流れ出ることはない弾力をキープしている...
...このようなところで手抜きが 無いのは良いことです。 その後、鶏肉・春菊を食べたところで、これまで我慢していた半熟玉子を割り、黄身をダシに絡めて 食べてみます...
...タイミングを計ってたまごを割り、黄身を崩します。そこに麺と野菜の山がのせられて...そばの上に2を乗せる。 4.卵を鉄板に直接割り、鉄板の上で、黄身を潰してまぜながら、ごく短時間火を通す...焼きそばの麺はもっちり、目玉焼きが黄身崩れ具合がいいですよね～...
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