阿蘇市の黄身に関するお店

...構想3年、仕込み18時間の第三の熊本ラーメンだそうです。 麺は中細のストレート麺です。 スープが絡みます。 味玉は黄身がやや半熟で濃厚な味わいです...

...760)で、と速攻の注文。(笑) 15分ほどで完成しました。綺麗に並べられたあか牛の上には温泉卵。割るととろーっと黄身が溢れてきます。早...

...良く合う♪ 早速、温玉を中央に投入 見事に外れて丼の隅に（；￣ェ￣） やはり中央のスペースは確保すべきでした 卵の黄身が混ざるとまろやかに 一食で二度味わえます(^^♪ 小生には少し多すぎた量でしたが...

...(^^) 目にとまったのが【石焼き高菜飯】 名前からだと高菜飯を石焼きの器に入れた飯を想像するが、 更に生卵の黄身とバターがトッピングされてる...

...48時間以上かけて仕上げているそうです。 麺は中太のストレート麺です。 スープが絡みます。 玉子は黄身が半熟トロトロで濃厚な味わいです。...

...もちろん、阿蘇カルデラを意識した見た目ですね。 中央のくぼみには半熟卵がいるのでーす♪ 程よく柔らかい肉～半熟卵の黄身がとろ～り。 パッ...

...季節の前菜７種・烏賊と雲丹の梅肉和え・マス黄身醤油掛け　■お品書き　■小付 そばがき・吸い物 沢煮椀...■食前酒と馬たたき　■前菜盛り合わせ　■そばがき　■冬瓜と鶏の黄身煮　■山女魚の塩焼き　■合鴨と茄子の炊き合わせ...季節の前菜７種・烏賊と雲丹の梅肉和え・マス黄身醤油掛け 食べたことないものがあり...

...全体的に固め。でも臭さはなく、食べやすいです！ 卵を破って、黄身を付けて食べる...食べやすいように水菜を刻んだものが敷いてあったり 半熟の黄身と赤牛味噌や山葵が添えてあったりと...たれも少し甘めで、くどくない感じがGoodです。 次に黄身を絡めてごはんも一緒に頂きます...

...頑張っている感じがして好印象ですね。 ・目玉焼き・ベーコンエッグ こちらもライブキッチンです。どんどん焼かれて並びます。 黄身が濃厚で美味しいです...

...赤身の味がとにかく濃い。 丼に載っている卵が、火が通りすぎて黄身が完全に固まっていたのが残念。 猛暑日が続き...半熟のゆで卵がのっているので、適宜とろーんと黄身を絡めていただきました。 普通に食べたら美味しいと思います。...赤牛の甘味と旨味は最高です♪ また卵の黄身が良い演出してくれます...

...3種にしました。 ★玄米 優勝！ ★バニラエッグ 昔ながらの製法で 濃い黄身が特徴 ★スペシャルミルク 阿蘇小国ジャージー牛乳を、 通常より多く使用し、...おいしい。。アイスは優しい、フルーツ系はシャーベットがおおいかな。バニラエッグは黄身をたくさん使った黄色いバニラ...

...今まで食べたことない位に、中の玉子部分が特徴的。大きめにカットされたゆで玉子と特製の黄色いソースが見えます。まるで玉子の黄身がとろけ出したかのようなソースが、とろとろの液状になってパンにまで染み込んでいる箇所もあります。 頬張ると、とろとろ黄色ソースとタマゴサラダが口の横からはみ出してしまいそうになりました。玉子の黄身の風味や旨味を存分に楽しめるとても美味しいサンドイッチでした...