八代・氷川の黄身に関するお店

...名物料理らしいナポリタンを注文。大盛で。 ところが、運ばれてきた料理を見てびっくり。 玉子の黄身がトッピングされているのです。 カルボナーラでは黄身のトッピングはありますが、ナポリタンでは初めて。 ナポリタンの具材自体はそれほど存在感がないのですが、黄身が存在感を発揮...

...少し塩分のある高菜が あっさり豚骨スープによく合う ・煮玉子＆生卵 煮玉子はおでんみたいな固ゆで 黄身がホロホロしてます（ｗ 昔ながらのラーメンって感じ 生卵は潰して麺に絡めながら食べると 豚骨スープがマイルドになって...

...この食感が個人的にはもう一つですねぇ 続いて「とろ玉」という半熟玉子 これがねぇ・・・なんだろ・・・ 中の半熟の黄身の食感が クリームみたいに妙に滑らかで なんだかとっても不思議な食感（＾＾； もしかして、白身と黄身を別々に加熱して 半熟のゆで卵風に成型したのかなぁ？ そんな感じの食感なんです（＾＾； ※上記は未確認の個人の感想です...

...オムライス全種類制覇(1度で)www なんとも私らしい挑戦ですw まずは 醤油オムライスが着丼！ キメ細やかで 白身とか黄身のムラが全くない 見るからにふんわり綺麗な 芸術的なオムライス！！！！ すぐにスプーンを入れたいところですが...

...まぁ、折角のご厚意ですからねぇ ありがたく頂いておいた（ｗ じっくりと煮込まれたおでんの玉子 白身は締まって硬めだけど 黄身はホロホロ・・・ うん・・・普通におでんの玉子だ（ｗ ■だご汁■ 芋焼酎は3杯呑んで良い気分（ｗｗ 最後の〆に入る...

...メニュー写真の牛すき釜玉うどんが美しいフォルムですが、私に提供された牛すき釜玉うどん肉二倍は、たまごの黄身が割れてて残念。 肉二倍はアラ...

...パサパサした感じはなく、しっとりとして、上品な味わいでおいしい。 生卵は、地鶏のものなのだろう。黄身の盛り上がりがしっかりとあり、濃厚で...

...⚪︎刺し盛り 3点 サーモン 帆立 カツオ ⚪︎ニンニク丸揚げ ほくほくでビールにあう ⚪︎揚げ出し豆腐 ⚪︎串のちょうちん 黄身がトロってしてるの 想像してたら しっかり火が入って 普通の黄身だった ⚪︎カボチャの枡プリン 甘さ控えめで 黒蜜とカボチャがあう ⚪︎日本酒フローズンの イチゴソース サッパリしてて...

...牛乳プリンは甘さ控えめで幾らでも食べられそうです。 おいしい牛乳と黄身まで真っ白なタマゴ「ピュアホワイト」を使用しているそうです。......