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口コミ・お店の情報に「黄身」を含むレストラン
1～18 件を表示 ／ 全 18 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...ご飯の甘味が豚肉の旨味を引き立てる。ただ、ここでご飯を食べ過ぎてはいけない。 生卵は白身にほどよく熱が入った。黄身は生のままなので、箸で...
...中華麺のようです。 スープが絡みます。 チャーシューはオーソドックスなものが3枚入っていました。 ゆで卵は黄身が半熟トロトロで濃厚な味わいです...
...息子はつけ麺。 そして３人で水餃子。 みんな違うものを選んでみました！ 黄身がトロトロの卵。 肉団子。玉ネギ。海苔。入ってる。 スープも美味しい。...鶏団子はジューシーで柔らかいです。 玉子は半分入っていました。 黄身が半熟トロトロで濃厚な味わいです...
...スープが絡みます。 チャーシューは大きなものが1枚入っていました。 柔らかくてジューシーです。 半熟煮玉子は黄身がやや半熟で濃厚な味わいです...
...串焼きの方は、サイズがこぶり。 レバーやつくねは大きくて美味です。 とくに卵の黄身をつけていただくツクネがお勧めです。 卵も、地鶏？でし...
...もうぶち込むしかない。そう思いおにぎりを入れました。 4、再発防止について おにぎりはたまごの黄身をまといつつ肉の旨味とうどん汁の出汁も相まって物凄く美味しいおじやとなってました...
...付け加えるならば、白い卵ご飯。 ややこしいけどね。 黄身が白いとね（笑） なら白身だろ？って思われるけど一応は黄身なんやろね。 ご飯に混ぜ混ぜすると、真っ白な卵ご飯完成よ。 醤油垂らしても、この白さ。 普通の卵より、かき混ぜると泡立ち？が良いかも。 ふわふわな卵ご飯やとね。 これ、美味い。気に入ったとさね。 酔っ払いやから、間違いかも知れないけど、米を食べさせて育てた鶏が生んだ卵だった様な？？ 黄身も白くなるらしい...
...安定の味にホッとしますわ。 目玉焼きは卵2個に千切りキャベツいっぱい、トマトも付いて300円。 ちゃんと半熟の黄身の旨さと醤油味の素晴らしさ...
...鮮度抜群の 鯵刺身 には満足。 水イカ は歯応えを活かした造りかたでこちらもよし。我儘を言えるなら黄身醤油で食べたいところ。 今回改めて...
...”まかない”と付くと食ってみたくなる客の心情を突いてるんじゃないか？ と猜疑心を掻き立てられる仕様だ。 味は黄身オンリーの玉子かけご飯そのもの...
...添付のつゆに市販のそばつゆも加え、自然薯を摺り下ろして 卵の黄身をとろろの中央にのせ、刻みねぎと刻み海苔を添えて 年越し蕎麦の出来上り！...香りが良く甘くシャキシャキした筍の味噌汁は最高。 後、〆の卵かけご飯。 卵の黄身の色が鮮やかで美味い...
...つなぎを使っていないのか、噛んだ瞬間にボロボロと崩れ落ちるつくね。まとまりがないです。卵の黄身が皿の端に有りますがもはや蛇足以外の何物でもない...
...たまごは温泉たまごだった。温泉たまご歓迎。黄身が生よりネットリして旨味を感じやすくなる。 うどんを箸でリフトアップ。細い。白さが際立つ。 ズズっと啜る。喉ごし良き。ほどよくダシを纏って旨い。 丼を持ってダシを飲む。ダシは透明感ある見た目通りすっきり薄口。私の好み。 ここで七味唐辛子をかける。辛さと香りがダシをレベルアップしてくれる。 温泉たまごの黄身を崩す。生と違ってすぐにダシと混ざり合わず、まとまったまま漂う。黄身を絡ませてうどんを啜る...
...山かけそば（1,070円） この日はとっても暑かったので「山かけそば」をチョイスしました ツルンっとした黄身が光っております！！！ 夏にはぴったりの1品ですね〜〜＾＾ お皿は結構深く、食べ応えがありそうです！ 黄身ととろろをしっかり混ぜ混ぜ。 お蕎麦はツルツルっと食べられます。 コシもしっかりと感じ、食感も楽しめますよ♀️ そばつゆは結構辛めですが、黄身のまろやかさととろろの粘り気にしっかりマッチしています！ 次はせいろも食べてみたいな〜〜 鍋焼きうどん（1,200円） さらに...
...何ともキュートな逸品です。 プロローグ2品目。 アローカナの青みがかった卵、紫人参、宮崎キャビア。 濃厚でコクのある黄身が優しいまろやかさ...
...温泉たまごは食べるタイミングで迷う。早すぎず、遅すぎず。今が頃合いだと黄身を崩す。黄身とカレーを一緒に口に入れる。旨い。たまご2個にすればよかったかも。...うん、スパイシー感は足りないが、安心、安定の味。 次は温泉たまごを崩して黄身と一緒に食べる...
...かけうどんでも十分旨い。 よし、たまごを攻略しよう。黄身を崩す。黄身がダシに溢れ出る。すかさずうどんを黄身に絡めて食べる...
...味噌汁、漬物がセットになっています。おろし大根や漬物まで数えて七種か・・ うまいまずいという料理内容ではなく、目玉焼きの黄身がトロっとしたところがよかったくらいで...
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