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口コミ・お店の情報に「黄身」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 32 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...イイ感じの出汁が醤油と混ざり、芳醇なコクになっています。 チャーシューは少々ハード系ですが、歯切れが良く旨い。 味玉も黄身はやや半熟ですが...
...こちらのサラダ にはマヨネーズです。ライスの上にハンバーグ、 その上には半熟の目玉焼きです。フォークを 入れると黄身がトロりと。ハンバー...
...甘辛さとゴマ油っぽい仕上げを残したメンマが、スープに更なる複雑さを加えます。 トッピングで追加した味付玉子…黄身トロトロ系ではなく昔からの堅茹で系でした...
...その為、お肉をしっかり食べてる感を味わえます。 サラダは酸味の効いたドレッシングが効いていて、半熟卵の黄身と混ぜながら食べるとまろやかになり...
...まず山かけは、擦った山芋が初めから乗っていて蕎麦が隠れてしまってます。 少ない蕎麦と山芋に対して大きな卵の黄身が丸々のっている。 全体のバランスが悪く卵の黄身の味になっちゃってました...
...続いて煮玉子。他のレビューではハードボイルドに近いって書込みがあったんですが、今日食べたのはユルユルの半熟。割ると黄身が流れて溢れるほどでした。黄身がユルすぎて味が染みてるかよくわからんまま食べちゃった。このゆで加減も試行錯誤の最中なのか、はたまた失敗作だったのか。半熟煮玉子にはうるさいMug的には黄身は均一にね〜っとりしたのが好きです...
...積極的な味付けは施されていない。 味玉は黄身が溶け出さない程度の柔茹で。味付けは穏やか。...発掘感も楽しいな チャーシューは程よい噛みごたえがあり 鷄つくねはフンワリ味玉は黄身が流れ出さない程度の仕上げで味付けは穏やかかな？ メンマは細切り...
...そして別注の味玉。 チャーシューは豚バラ肉使用の煮豚。肉感を残した仕上がりであまり積極的な味付けは施されていない。 味玉は黄身がトロトロのタイプで私好み...
...普通の物もと思いシュークリームも追加し購入してみました。 ☆目玉焼き 黄身が良い具合の半熟状態で私が最も好きな加減で仕上がってます。 中はプリンですね...ビターで想像以上に美味しかったです。 「目玉焼き」420円 黄身は杏子のシロップ煮...
...小さいですが、結構食べ応えあります。 私にはちょっと甘いかな。 栗まんじゅう 150円 ミルクたたっぷりの黄身餡を薄く羊羮でコーティング...
...トッピングはデフォルトで、メンマ、もやし、青葱、チャーシュー。追加の青葱トッピングで山盛りに！味玉はトロッとオレンジ色の黄身で抜群です。...
...￥130、￥90でした） 購入したもの 帯まつり 日本三大奇祭の1つと言われている『島田の帯まつり』にちなんだお菓子です。 黄身あんをバター生地でくるみ、ホイルに包んで焼いてあります。 バター風味の生地とミルク風味の黄身あんの組み合わせで...
...喉ごしは良い。 具はチャーシュー、味玉、メンマ、のり、ネギ。 チャーシューは豚バラ肉使用の煮豚で渦巻きチャーシュー。 味玉は黄身がトロトロのタイプで私好み...
...チャーシューは豚肩ロース使用の焼豚。薄くスライスされた物が２枚付いてくる。 味玉は黄身がトロトロのタイプで私好み。味付けはシッカリ。 豚骨ラーメン 850円...ごはんは何杯食べても無料！ うずら卵が一口サイズ。食べやすい！ 味玉は半熟、黄身がトロトロです...
...具はチャーシュー、キクラゲ、白ゴマ、ネギ。そして別注の味玉。 チャーシューは豚バラ肉使用の煮豚で渦巻きチャーシュー。 味玉は黄身がトロトロのタイプで私好み...
...ミノ湯引き ごま塩とお醤油をお好みで 弾力が美味しい〜！★ ◇和牛肩三角(静岡産) と黒トリュフのユッケ お肉のお刺し身に黄身・ネギの上から、 目の前でトリュフをスライス、そして混ぜ合わせて盛り付けました トリュフの香りが広がり、生肉の食感もよく、黄身でまろやかになっていて...
...まずは煮玉子。 煮玉子にはちょっとうるさいMugですが、この飴色の黄身、なかなかいいですねぇ♪(*´ω`*)♡ 味もしっかり染みています。 玉子を傾けると黄身がすこし流れるくらいの固さ。とはいえこれくらいが限界の柔らかさですね...彩りよく美しい一杯。 トッピングの海苔は家系よろしく大きなのが5枚。 ねっとりした黄身が美しい半熟玉子...
...私は上カツ丼とミニ蕎麦セット、家内は胡麻ダレせいろ 10分程で提供されました。 カツ丼上だと、とじた卵にプラス黄身が乗ってるみたい…蕎麦屋らしい少し甘めのタレ、程よい厚さのカツも柔らかくて中々美味しい。欲を言えばちょっと御飯が少ないかな…悪くは無いけど黄身を崩すとカツ丼本来の味が薄れるので次回は普通のカツ丼を大盛で頂こう❣️ 蕎麦はコシのある喉越しの良い物です...
...具はチャーシュー、わかめ、のり、ネギ。そして別注の味付玉子とキャベツ。 チャーシューは豚バラ肉使用の煮豚。 味玉は黄身が溶け出さない程度の茹で加減...
...胡麻油風味の味付けも好み♪ 味玉も、黄身が、やや、固茹で気味だったけど… 緩くて、黄身が流れ出て、スープを汚してしまうような味玉よりも、ぜんぜん...半味玉 は黄身がゼリー状の半熟具合で...
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