九品仏～上野毛（大井町線）の黄身に関するお店

...豚肩ロースも柔らかくて美味しい。 味玉は、最近では珍しい黄身が固まった状態。 ただ、しっとりとして味わいが実にいい。 憶測ですが、よくある半熟状態で液体がスープに 流れてしまっては、この淡麗スープにマイナスに なるので敢えて黄身は固めにしているようにも感...しっかりと旨味の主張があって美味しかったです！ 味玉 は黄身がジェル状の半熟具合で...

...ひのミモザ仕立てパフェはカクテルのミモザにかけてオレンジ×スプマンテを中心に黄身あんやハーブをアクセントに仕立てました。』とのこと。 供されましたのは、ミモザで飾られた器の上に色鮮やかなイエロー基調の美しいパフェでございました(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡ なんとも映えるではありませんかｶﾜ(・∀・)ｲｲ!! そしてお味もオレンジとスプマンテ、そして黄身あんがなんとも味わい深いハーモニーを奏でているではありませんか♪♪...・マンゴームース ・煎茶パルフェ ・スプマンテの揺蕩うゼリー ・黄身餡 ・桂花茶メレンゲ...

...高さ6cm。 ★本日のクリームパン 453円 ⭐︎3.5 コックリとした黄身感の強いカスタードが特徴です。 直径9cm、高さ6cm ★お野菜とチーズ 302円...やはり、シンプルな「クリームパン」が黄身の旨味に満ちたこのカスタードの濃密な味わいを一番堪能出来る事が改めて分かりました...

...トロッとして口溶けがいいです。 卵料理&自家製シャルキュトリーは味付け玉子と自家製ハムです。 味付け玉子の黄身の半熟具合が良いです。 ハ...

...真ん中の窪みにパッションフルーツのソースが入っていて、玉子の黄身のようにトロっと流れ出ます。 ムースケーキの中には桃のゼリーが入って、一...

...そば粉のクレープです。 ナイフを入れると半熟たまごから黄身がとろーり。 キッシュは3種類 キッシュロレーヌ・きのこ・サーモンより。...ハム、チーズ＆卵のガレットにドリンクがセットになって１０００円 半熟の黄身をプチっと潰して...

...極上海苔 ほうれん草 味玉 チャーシュー 今回は硬めの麺ですが 麺の硬さも調整希望可能 焼豚は柔らかくて美味しい 味玉の黄身がとろけて スープを中和してくれます...

...カネシに染まった美味しい麺に玉子の黄身も最高(>_<)v...生卵は初めてオーダーしました。 黄身をからめて食べると、まろやかさがでておいしいのですが...食べ進めて丼の底に近づいても味が濃すぎず食べ易い。味玉は黄身が蕩け出るタイプ...

...これはありかも。 卵が若干白身と黄身が混ざってなかったのが惜しいですが、 まぁご愛嬌。...これだけでも十分美味しいのに、 その後、目玉焼きの黄身を割って一緒に口に運んで...

...薄味で麺はやや細め。紅生姜入ってました。 ◼️調理パン 何とおまけで貰っちゃった。やったぜ。 中に卵とベーコン白身と黄身が完全に分かれてる。 黄身の味が濃ゆくて...

...マヨネーズ味で目玉焼きトースト。 もうひとくちいくと、マヨネーズにケチャップにキュウリ。 粒のコショウが効いてきて、黄身とマヨ味。 んー...

...程よい脂身があり、柔らかく、味も良いですね。 味玉は黄身が半熟で、こちらは味が濃いね。がんこ流でしょうか。 がんこの味わいを堪能できました...美味です）。メンマ（4～5本）。 味付け玉子（半個×2、黄身トロトロです）...

...野菜炒めも付いており、栄養にも気を使うことができます。 チャーシューはタレが相性抜群で柔らかく美味しい！ そしてつくねもタレと黄身で美味しいですね...

...他のお店にもあったのかなあ。 見事な仕上がりです。 まろやかな黄身が二郎スープを優しくしてくれます。...味玉は完璧な黄身とろの半熟仕上がりでした。美味しかったです。...あと味玉は黄身のとろり具合は濃厚で超うまいけど...

...これは、大正解。 シュークリームの蓋を押し上げるようにもりもりのクリーム。 黄みがかったクリームはカスタードと生クリームを合わせた「ディプロマットクリーム」だそうで...とろーりチーズにたまご。 ナイフを入れてとろんと溢れてくる黄身をとろりんチーズを絡ませていただくそば粉のガレット...

...が振られて大変美味しいです。味の酸化も皆無でした。 ワンタンは肉汁溢れる餡が入る。皮は少し固めの茹で具合でした。 味玉は黄身はやや固茹で気味...