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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...一応・・・ 送られてきたアジフライで晩飯と思ったら・・・油がいるんや・・・ 今晩は見送り・・・アイスでもと・・・黒トリュフを頂きました。...
「材料・味・雰囲気・価格・情熱」すべてが本物のナポリピッツァを“セルフ・スタイル”で!
22498人
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...850円という値段には疑問が残りました。去年京王限定で食べた黒トリュフとポルチーニ茸のピッツァは同じくらいの値段で納得出来ましたが…他...用したのは一昨年の日本橋タカシマヤのイタリア展でタカシマヤ限定の黒トリュフとポルチーニ茸のピッツァ「タルトゥーフォ」を食べました。...シマヤにも出店していてタカシマヤ限定で「タルトゥーフォ」ではない黒トリュフソースとポルチーニ茸のピッツァがあるようです...
...ナス、ズッキーニ、パプリカに旬の野菜を加えて ■北あかりと黒トリュフのポテトサラダ ガトー仕立て...■季節野菜のラタトゥイユ 半熟玉子を添えて ■北あかりと黒トリュフのポテトサラダ ガトー仕立て ■北海タコのカルパッチョ...非常に食べにくい。 ・KITAAKARIの究極ポテトサラダ 黒トリュフの香り...
...■焼き鳥 ■手羽先 ■ちょうちん ■皮 ■砂肝 ■レバー ■せせり ■つくね ■心のこり ■ひざ軟骨 ■白肝~黒トリュフ塩~ ■ハツ ■...
...■和牛ツラミ ■九州黒毛和牛シャトーブリアン ■アナベラ カベルネソーヴィニヨン ■九州黒毛和牛イチボあぶり焼き ■黒トリュフ ■トリュ...
JR鶴舞駅スグ◆とんかつ百名店名古屋駅人気店の味を鶴舞でもお楽しみいただけます。
3153人
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...チキンフィレ低温カツレツと 単品メニューには黒トリュフコロッケや メンチカツレツ\(*ˊᗜˋ*)/ 以前...とんかつ屋さんカツレツマツウラ^_^ ヒレカツ2100円と黒トリュフのコロッケいただきました♪黒トリュフのコロッケこれは...
...■前菜盛合わせ ■・お通しのアミューズ ※ 安納芋のムースと雲丹、コンソメジュレ、黒トリュフ ■・本日の鮮魚のカルパッチョ ハーフ 980円 ※ブリ、マグロ、ツブ貝、生タコ...・お通しのアミューズ ※ 安納芋のムースと雲丹、コンソメジュレ、黒トリュフ ・岩手産 生牡蠣 700円 ・本日の鮮魚のカルパッチョ ハーフ 980円 ※ブリ...
...よって黒トリュフのカルボナーラをオーダーさせて頂きました。 ■お口取り...■おまかせ前菜盛り合わせ ■本日の魚介カルパッチョ ■黒トリュフ入りブリードモーチーズ ■洋ナシと生ハム...■黒毛和牛 石垣牛 A3ランプ炭火焼☆ ■黒トリュフのカルボナーラ ( キタッラ )☆...
世界的建築家:隈研吾氏が手掛けた<スタイリッシュモダン>五感に響く、美しい「新和食」を堪能
3984人
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...お電話で苦手な物を伝えると可能な限り対応してくださり、そちらにもとても感謝しております。 パテとバケット 黒トリュフとドライトマトのキッシュ プレーン/チョコのスコーン マスカルポーネとはちみつ添え ガトーショコラ 洋梨のタルト 桜のムース...
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
感謝を忘れず、素材本来の旨味を生かしたお料理をルコネッサンスで♪
14787人
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...肉料理【和牛ランプ肉】 大分県産大分牛ランプ肉。 ペリグーソースは、牛肉から出汁を取ったソースに赤ワインと黒トリュフを加えたソース。 付...
...水菜、赤玉ネギ、アサツキ、糸唐辛子といった定番に、刻んだ黒トリュフとオレンジピールも加わりこちらもかなり個性的。...さくら色でジューシーな“真空低温調理豚チャーシュー”“貝柱のペースト”“刻み黒トリュフ”“小口万能ねぎ”“紫タマネギの微塵切り”“糸唐辛子”“水菜”“オレンジ...
...フランとは牛乳、クリームと卵をベースにした液状のものを蒸して作る洋風の茶碗蒸しのようなお料理です。 細長くスライスした黒トリュフの入ったコンソメベースのとろみのあるソースがかかっていました...
...■生ハムのコンソメと黒トリュフ ■イカ墨を練り込んだアオリイカの揚げ物 ■白子のムニエル...〈ヴァローナ ピュア・カライブ〉『フォンダン・ショコラ』黒トリュフのグラス こちらでは2度目のフォンダンショコラだけれど、今回の完成度はすばらしい!温度管理は完璧で、柔らかく流れ出るピュア・カライブと崩れたビスキュイの食感も丁度良いです。黒トリュフもよく香...
...虎河豚白子 北海道 月光百合根 イタリア 黒トリュフ☆ ■2024年1月再訪:愛知 きわめトマト☆...メインで出てくるみかわ牛で取ったコンソメにジロール茸と黒トリュフを。出てきた瞬間の黒トリュフの香りが食欲を刺激してきます...
...内容は、 落花生ベースの 梅干豆 クラシカルピー しょうゆ豆 ぶどう豆 カシューナッツベースの メイプルカシューナッツ 黒トリュフミックスナッツ バンプキンカシュー そら豆ベースの 生姜そら豆 ブルーチーズ豆 その他 名古屋海老煎アーモンド カフェオーレ豆...
...○すりおろした山芋掛け煮穴子、丸ナス、枝豆、厚揚げと一緒に蒸した養老蒸し~出汁の味わい溢れるひと品、、 ○黒トリュフの香りを纏わせ味付けしたあっさりした安城和牛のロースト...
食べログ ステーキ・鉄板焼き EAST 百名店 2024 選出店
12532人
...ステーキもその他の料理もすごく美味しかったです。 ご馳走様でした。 優勝 サラダ シャトーブリアンのたたき ビシソワーズ 黒トリュフ どて煮 ふぐ湯引き タラバガニクリームコロッケ はまぐりのグラタン サザエのガーリックバター焼き たいら貝 磯部焼き 鮹 鮑...
...チーズがお通しです。 ふわふわで美味しい。 他の料理にかけて食べたりしても 美味しかったです。 ★黒トリュフの手打ちパスタ ¥1200 黒トリュフのクリームが最高! トリュフかなり濃厚です...
...■オーストラリア産牛フィレ肉のグリルと牛舌の煮込み 黒トリュフのソース ■ジャガイモのパリ風ポタージュ...春菊のオイル ・北海道産牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ風 黒トリュフ香るペリグーソース...「オーストラリア産牛フィレ肉のグリルと牛舌の煮込み」です。 黒トリュフのソースがかかっていました...
...上にはイタリア産の最高級黒トリュフを乗せて。 別添の器には、京都の西京味噌に黒トリュフを大量に入れたソース。まずは半分をそのままで...パンチェッタを掛けてオープンで熱々に焼いて創られる。 仕上げに黒トリュフと麹菌を発酵させて卵黄をエスプーマソースを上に掛けて戴く...
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