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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...クルトン代わりの刻んだバゲットが湿気て、少し残念な食感…。 ・【リゾット】(黒トリュフのリゾット) 濃厚なバターに細かく刻んだ黒トリュフがたっぷり入ったリゾットは絶品♪ 上にもトッピングされています...
...パイタルト サラダ仕立て ■赤エビのクリームリゾット ■フォアグラのポワレ 黒トリュフのせペリゴール風 ■厚切りバケット 1個 ■薄切りバケット 4枚 ■魚料理...赤身の肉本来の旨味は間違いなく、柔らかさもあり提供されるソースも黒トリュフとオランディーヌの2種類で味の変化を楽しめる...
...40個限定、31日にお店で受け取ります♪ ・【フレンチオードブルおせち 22000円】 ・【小倉牛のローストビーフ フレッシュ黒トリュフ添え】 柔らか~い小倉牛にタップリの黒トリュフ♪ ・【黒トリュフとじゃがいものピューレ】 コンソメ味のピューレと刻んだ黒トリュフの香りが...
...肉料理を待たず完食してしまいました…(笑) ・【フォアグラのロースト】 ポートワインのソースに、黒トリュフが振られています。 フランス産...
『お肉料理と自慢のタパス!』小倉に新しい洋食の組み合わせをご提案☆記念日・誕生日にも☆
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...パルメザンチーズを雪山に見立て、たっぷりとチーズを目の前で振りかけます。 ■〈数量限定〉フォアグラのとフレッシュ黒トリュフの濃厚クリームリゾット バンケットの名物料理!ハンガリー産のフォアグラを使用し...
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...その後は、お店の5周年サービスでイタリアのパルマハムを目前でサーブ。 おめでとうございます。美味しいです。 黒トリュフが帯のように飾られた新玉葱のスープ...
...1個 ■温前菜 ■黒トリュフとじゃがいものフリッタータ (オムレツ) ■トリッパと白いんげん豆の煮込み ■手羽餃子風サルシッチャ 1本 ■広島産牡蠣のソテー サヴォイキャベツのソース ■イカ墨のアランチーニ(ライスコロッケ) ■リボリータ(野菜のグラタンスープ) ■パン ■バゲット ■パスタ リゾット ■あさりとからすみのスパゲッティ ■イワシとフェンネルのブカティーニ ■サルシッチャとパプリカのソース キタッラ ■和牛のボロネーゼ キタッラ ■ベーコンと玉ねぎのトマトソース スパゲッティ ■黒トリュフのカ...
...温かくて体に浸みます♪ ・【パリ・ソワールのエスプーマ】 ジャガイモのムースの上に、コンソメジュレ・ジャガイモのフリット・黒トリュフ。 ...
...■フォアグラのマリネ 秋野菜のエチュベ ■”とよみつ姫”いちじくの温製デザート アールグレイのグラス添え ■フランス産 黒トリュフ ■オ...
...※バランス良く美味♪ ・レバー ※大ぶりで旨味たっぷり♪ ・砂ずり ※歯応えあり火入れ良く美味♪ ・つくね ※タレつくねと黒トリュフとうずらで歯応え良く最高美味✨ ・手羽先 ※弾力あり甘く油ぽさなく皮パリ美味 ・大分県 ぎんなん ・かしわ...
...・【黒毛和牛サガリ肉のロースト】 マルサラ酒のソースは甘みが強く美味♪ レアに焼かれた柔らか~いサガリの上には、黒トリュフが添えられています♪ ・【イチゴのミルフィーユ バニラアイスクリーム添え】...
...蓋付きの面白いガラスの器に入っています。 1時間ローストした久留米産の玉ネギと菊芋を合わせたポタージュスープ。 蓋を開けると、黒トリュフの香りが広がります♪ 2品目が濃い味だったので最初薄味に感じましたが...
...ポルチーニ?やレンズ豆の付け合わせもよかった。 8品目 追加でパスタ スパゲッティのカルボナーラ風 黒トリュフを添えて 今回はアラカルトだったのでたっぷりと 香りがよく卵との相性も抜群でした 9品目 デザート 4品から選択...
...パスタもあります!パスタも最高! カルボナーラニョッキ 黒トリュフと共に 黒トリュフの香りと共に、幸せ〜 マルゲリータ ザ!マルゲリータ!...キャンティワインソース、黒トリュフ添え...
...または 白御飯 赤出汁 香の物 デザート・コーヒー という構成。 上記に「黒トリュフのオムレツ」確か1600円を追加で付けちゃいましたww(*^ー゚) な ん て リ...ならばあのガーリックライスも説明が付く!m9(`・ω・´) 微塵切りになった黒トリュフさんが鉄板上で炒められてます...
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