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口コミ・お店の情報に「黒トリュフ」を含むレストラン
1～19 件を表示 ／ 全 19 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...◆出色の一皿 牡蠣と舞茸のリゾット 黒トリュフがけ どの皿も 道産の食材に対するリスペクトに溢れていて、...■仙鳳趾（せんぽうし）の牡蠣と舞茸のリゾット 伊・ウンブリアの黒トリュフがけ ■白糠の蝦夷鹿のロースト 紅芯大根 牛蒡 ■瓶ビール...・生ハム／フレッシュモッツァレラ ・アスパラ羊のタルタル（黒トリュフ載せ） ・空知黄のグラタン風 ・エゾアワビのパスタ...
...お値段が少し張るので リッチなランチにはなりますが 食べる価値ありの親子丼でした( ¨̮ )❥❥ ( めも ) 黒トリュフの玉子かけごはんも気になりますが 次はお蕎麦でも♩ 夜もおいしいんだろうな.｡◦♡ ごちそうさまでした◡̈*....
...きめ細やかな泡状のソース仕立て黒トリュフ添え ■ごぼうとマッシュルームのデミターススープ...きめ細やかな泡状のソース仕立て黒トリュフ添え ○お口直し 生姜のソルベ...きめ細やかな泡状のソース仕立て黒トリュフ添え ・お口直し 生姜のソルベ...
...ランゲ・ネッビオーロ、赤ワイン、２種で。 テリーヌの上には黒トリュフ、トレビス、かぶ、そして大きな生ポルチーニ、 どちらのワインも合いますね。 それにしても黒トリュフとポルチーニ茸、なんて贅沢な取り合わせ！...七面鳥ゴロゴロ入っててクリスマスの味♪ ☆ユリ根と黒トリュフのリゾット 卵黄のソース ：黒トリュフの香りが最高にいい状態で...
...○期間限定の一皿 ひらまつで現在黒トリュフフェアをしているという事で追加でオーダー。 香り高い黒トリュフに絶妙な火の入り加減でトロトロのフォアグラ...■グジェール。 ■カボチャのスープ。 ■前菜。 ■黒トリュフにフォアグラ...
...１００g フランス産黒トリフソース・山葵・EXバージンoil 黒トリフソースは想像とは違い 黒トリュフの塩でしたが、 超美味い塩で、この...
...〜注文したもの〜 ①3種の小籠包 海老味噌が濃厚で美味しかった〜(^^) 黒トリュフは普通かな？ ②チャーハン パラパラだけど味薄めかな...
...《スープ》 とうもろこしの冷製スープ 揚げとうもろこしヒゲ オリーブオイル＆黒トリュフ →濃厚なとうもろこしの味でとてもクリーミー オリーブオイルと黒トリュフを混ぜていただきさらに奥深いスープへ 《メイン》 ⚫︎クネル...■《スープ》 とうもろこしの冷製スープ 揚げとうもろこしヒゲ オリーブオイル＆黒トリュフ...
...→たっぷり野菜のミネストローネにたっぷりチーズのグラタン仕立て 黒トリュフ入りの濃厚スープ ■北海道牛ほほ肉のの赤ワイン煮込み →...→たっぷり野菜のミネストローネにたっぷりチーズのグラタン仕立て 黒トリュフ入りの濃厚スープ ◎北海道牛ほほ肉のの赤ワイン煮込み →柔らか肉のため...
...地鶏とチーズのリゾット トラフグの白子 白トリュフ 真鯛 ブイヤベースソース ほうれん草のソース 鳩の炭火焼き牛肉生ハム 黒トリュフと赤ワインソース 大葉のシャーベット モンブラン 白トリュフのアイス いちごのショートケーキ チョコレートムース カカオスープ 黒トリュフ 相変わらずの美味しさ...
...■クアトロ・フォルマッジ （モッツァレラ・ゴーダ・ゴルゴンゾーラ・ロマーノ） ■ブラウンマッシュルームと黒トリュフソース ■生ハムとルッ...
...パンチェッタ、レモン、タリアテッレ ■白老あべ牛炭焼き、黒トリュフ、プライドポテト ■五種柑橘とクリームチーズ ■ウナギ、茄子...パンチェッタ、レモン、タリアテッレ ○白老あべ牛炭焼き、黒トリュフ、プライドポテト ・ドルチェ 五種柑橘とクリームチーズ...タチはすごくクリーミー ◆ 百合根のグラタン 上から黒トリュフを添えて トリュフの香りがムンムン(・∀・) グラタンおいしい...
...■特製チキンブイヨンの出汁巻き玉子 ■出汁巻き玉子～黒トリュフ塩添え～ ■出汁巻き玉子～白トリュフ塩添え～ ■おすすめ ■全粒粉入り鶏の唐揚げ...割と濃いめの味付け。鶏肉自体は普通のもも肉。 ★出汁巻き卵黒トリュフ塩 あつあつぷりぷり食感の卵焼き...
...・ 鶏のブロードとアサリの出汁で炊いた真つぶとズッキーニ、そして、軽く攪拌させて温度を落として、ウンブリアの黒トリュフをかけた逸品...
...■チーズが利いててうまいシンプルサラダ ■水牛のモッツァレラ。 ■黒トリュフの入ったキノコピザとマルゲリータのハーフセット。...チーズ盛り合わせ、 ほうれん草のガーリックソテー、 ゴルゴンゾーラのニョッキ、 黒トリュフのキノコソースとマルケーリータのハーフアンドハーフのピザ...
...料理の腕がいいイタリアンは、最高です。 トロッとした食感の真たちのスパゲッティは、何度頂いても美味しくてびっくり。 黒トリュフがたっぷりのったアワビ・ツブ貝・ミゾ貝・茸のリゾット 白老で猟師さんが撃ったバンビとポルチーニ茸にもトリュフ 至福です...
...上品な出汁でふあふあﾃﾞｽ♬ ■鶏もつと白菜の煮込み600円 優しい味わい♬ ■ゆり根のフリット～黒トリュフ塩添え～780円 ■上喜元の...
...アミューズ ・アンチョビバターを挟んだチーズのサブレ ・フランス産セップのクーリー ・江別産赤パプリカのヴァバロア ・黒トリュフのグジール もう...
...とても上品で、風格がある味である。 黒トリュフの香りが、一段と高級感を作り出す。 ワンカット ２００ｇで２１００円くらい。 ■ クリスプブレッド セサミ＆ポピーシード 薄くて、サクサクのクラッカー。 胡麻とけしの実入りのクラッカー。 味が強くなく、チーズの味を邪魔しない。 １パック ４５０円 「 フロマジェダフィノワ トリュフ 」は、ワンカット同一料金なので一目見て一番厚いのを買った。（笑） 上質で、まろやかな旨みがある。 黒トリュフが深い風味を後押しする...
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