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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...縦長のふわふわのパンが一番お気に入りです。 お次は高級食材の「黒トリュフ」が登場でーす 温前菜 鮑とトリュフのリゾット パルメザン風味...春野菜と旬の山菜のアンサンブル ■黒トリュフのソースを纏ったヒレステーキ ■Dessert...■3種のアミューズ ■ブルターニュ産オマールエビのサラダ 黒トリュフのアロマ...
...安いです・・多分アルコールも他店に比べ、安いのでは。 黒トリュフとキノコのフラン (300円) これは注文ではなく、アミューズとして自動的に。 普通のフラン、黒トリュフの香りもあります。 ここからが注文した料理 ・俺の家サラダ...店内は満席でした。 今回は、 ・お通し(キノコと黒トリフの冷静フラ) ・俺ん家サラダ ~アボカド...
...キャビア、枝豆 ・ビーフ出汁”コンソメ”、牛アキレス腱、夏の柑橘 ・国産牛、穴子、黒トリュフ ・燻製ハチミツ、グリルとフローズンの桃... JapaneseBeefandConger,Trffle 国産牛、穴子、黒トリュフ コチラもお肉は...
『手作りにこだわる横浜の隠れ家』厳選した世界のクラフトビールを取り揃えています♪
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...熟成ローストビーフ ~リッチトリュフソースで~ たっぷりの黒トリュフとマッシュルームのソースと牛のマリアージュをお楽しみください。...■37.スモークチーズとベーコンのトリュフオムレツ 黒トリュフを贅沢に使った、ふわふわオムレツです。 ■◇◇ BEER...テーブルに料理がのせられるとフワンと広がる黒トリュフの香り スモークチーズ...
...■パン ■キャビアのパスタ ■蝦夷鹿のロースト、黒トリュフはオプションです。...ポーション小さく出して下さり最高に美味 ☆蝦夷鹿のロースト 黒トリュフを添えて 肉厚で味わいが深くとっても美味しい ☆デザート...ロースと脂落としたかぶりの2種類。追加料金で黒トリュフ乗せ...
...今年初かも。 茶碗蒸しの黒トリュフ、香りが立って…! やっぱりトリュフは加熱しないとね! ...色々入りすぎている茶碗蒸し 蟹、はも、お麩、香りつけに黒トリュフ 美味しすぎる! ○ブリ大根...銀杏、椎茸、カニと紅葉にカットされた人参。 蓋を開けたら黒トリュフの香りがブワッと香り...
...うまで黒トリュフをかけて頂き、これも幸せな気分になれましたね♪...790円 目の前でスタッフさんがポテトサラダの上に黒トリュフを豪快にかけてくれます。 しかもストップ!!!と言わない限りかけ放題でたっぷり削って貰いました。 黒トリュフの風味がアクセントになって...
【横浜駅徒歩2分】ウィスキー&アヒージョの極上コンビ。希少なウィスキーと至福の味わいを
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...他のパスタも美味しそうだったけど、やはり黒トリュフが気になって注文。 濃厚なカルボナーラソースが麺によく絡まっていて、サーモンと合う。 黒トリュフがアクセントになっていました。 『みょうがしらす』 名物料理...■雲丹と帆立のブルスケッタ ■ポテトフライ ■カルボナーラ ■黒トリュフたっぷり!...
契約農家から仕入れる旬の食材を使用!こだわりの和食器で頂く和フレンチ◎ワイン常時400種!
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...9品の前菜、ムール貝とスズキが入ったリゾット、黒トリュフのソースとの相性が良い牛肉、パン、デザート、食後のコーヒーまで...やわらかいし! 黒毛和牛の赤身ステーキとフォアグラ黒トリュフ添えも最高です...
桜木町駅5分◆大切な方と美味しいお料理をゆったりとした空間で。
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...・フランス産フォアグラのポワレ 蕪のリゾット ・カナダ産牛サガリのロティ 黒トリュフソース or ・本日の鮮魚ポワレ ブイヤベースソース...蕪のリゾット ・本日の鮮魚ポワレ ブイヤベースソース ・カナダ産牛サガリのロティ 黒トリュフソース ・本日デセール2種盛り合わせ ・自家製パン ・コーヒーor紅茶...
【桜木町駅5分】「海と大地」をテーマに、拘りの食材にひと手間加えてご提供しております。
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...ワインのグラスの種類が豊富だった〜 特に美味しかったのは 生ハムとサラミの盛り合わせ マッシュポテト、黒トリュフ添え →ポテトとトリュフの組み合わせ最高〜 カニクリームコロッケ →アメリケーヌソースが美味しすぎた...
...●海老頭:天ぷら ●帆立:漬け ●真鱈白子:黒トリュフ塩 ・不動:一度火入れ、無炭素濾過、山廃純米、千葉...海老頭 15.海老天海苔巻 16.帆立 醤油漬 17.鱈白子 黒トリュフ塩 18.中トロ 千葉県勝浦 19.胡瓜 海苔巻 20.穴子...・勝浦のまかじき醤油漬け ・鱈白子黒トリュフ塩掛け ○キアンティチェタムラ2020イタリア赤 鮪に合わせて...
...■牛すじとポテトのチーズ焼き ■インゲンとベーコンのジェノヴェーゼ ■黒トリュフ香る カルボナーラ ■ツブ貝ときのこのブルギニョンバター ■クワトロフォルマッジ...サーモンパイは、いちばん下の層が白身魚の皮になっているのに感動し、カルボナーラは黒トリュフの香りが強めでクセになるおいしさ...
【全席喫煙可】進化が止まらない、ときわ亭新名物『新ときわ亭五大名物』を食せよ!!
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...シンプルに醤油でどうぞ。 ■国産牛 旨とろユッケ 極(トリュフ) 国産牛を低温調理でレア風の食感に仕上げました!黒トリュフの濃厚な風味がお口に広がります...
...香りが素晴らしく、イタリア産トリュフとのコラボが楽しい ■立派なイタリア産黒トリュフ ■取手に水牛の角を使用したトリュフスライサー。ズッシリと重くスライスし易そう ■イタリア産黒トリュフスライス中 ■リコッタチーズとオリーブオイル香が豊かなブレッド。温かくて美味しい...土を合わせた大地のスープ。パルミジャーノを詰めたパスタに黒トリュフ...
...5分弱で完成!! 大きなお皿に見合った、大きいピッツァ 「失礼します」おもむろに黒トリュフを削りだす! 「もっと削って! なんて...計3080円 高いと言わざるを得ないか? いや、値段なりの価値はあると思う 黒トリュフもあるしねぇーー こんなに美味しい生地を食ったのは...
...】 『国分寺のと似てますか?』 …との問いには、違いますとの回答。違う点は… ◇ タレの味が違うということ。 ◇ 黒トリュフが載っていないということ...
...1F おいしいけど脂身には注意 高尾山に黒トリュフのバターソースを追加。...ライスとスープがセットらしい。トッピングで黒トリュフバター200円と言うのがあったので合わせてチョイス。...◆キリマンジャロ(1kg)+黒トリュフバター...
...花ズッキーニのフリット、ホワイトアスパラのグリルには半熟卵とかなり風味の強い黒トリュフが。 正直、コハダに関してはワインに合わせるなら、...
...■シャンパンリゾット 黒トリュフの香り リゾットの仕上げにシャンパンを。お客様の前で黒トリュフを添える ■おすすめ鮮魚のイタリアンハーブ オーブン焼き...季節の野菜とビエトラピュレ 生姜と金柑のグラニータ 大人のご褒美パフェ ~ 黒トリュフ香るパルフェグアナラ チョコレートの炎 ~ 紅茶 or コーヒー or...
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