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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...・玉ねぎと黒トリュフのグリル ・白子のねぎ柚子 ・牡丹海老の海藻添え...■生ハムと半々熟卵 ■破竹と桜エビ ■セロリとニンジンと黒トリュフのリゾット ■フキと酒盗と鶏節 ■金目鯛と豆苗ソースと丘ヒジキ...■椎茸の岩魚コンソメスープ ■玉ねぎと黒トリュフのグリル...
...■SALAD サラダ ■バンバンのバーニャカウダ 黒トリュフソース 彩り野菜を豪快に使ったバーニャカウダです。高級食材黒トリュフを使ったバーニャソースでお召し上がりください。...■バンバンのバーニャカウダ 黒トリュフソース...
...そしてパスタはムール貝のオイルベースのものと、黒トリュフのクリームソースの自家製パスタ。 イタリアの黒トリュフとクリームがよく合うー♡...季節野菜のトマトソーススパゲッティ 大人のカルボナーラ 黒トリュフのせ(+500円) デザートはパンナコッタ どれも美味しいのはもちろんなのだけど...
...パスタ料理 自家製タヤリン イタリア産黒トリュフ添え ■クリスマスコース(2015) パスタ料理 バッカラ(干だら)と魚介を詰めたトロンケッティ ■クリスマスコース(2015) 前菜 パイを添えたオックステールの煮込み ■クリスマスコース(2015) パン(サパンジさんの) ■クリスマスコース(2015) 前菜 ズワイガニのサラダを包んだ天然ヒラメのカルパッチョ ■クリスマスコース(2015) 突き出し イタリア産黒トリュフ風味のフォンデュータ(チーズ・フォンデュ)...
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