恵比寿の黒トリュフに関するお店

...鹿や野ウサギ・野バト・猪といったジビエが豊富な黒トリュフの森がある緑豊かなイタリアのハートウンブリアから　■■ ビール...al Tartufo nero ウンブリケッリ 〈森の幸黒トリュフを削りかける現地の名物パスタ...■サルデーニャのパスタ「キュウゾーニ」 猪のラグー、黒トリュフ...

...本倉シェフの石鯛カルパッチョ、昆布締め また、和の経験が、しっかりと隠れて。ねっとり、旨味がジンワリ。 豪華なフリットは、黒トリュフ添えて...

...■牛ほほ肉のラグーとマッシュルーム「自家製タリアテッレ」黒トリュフ風味　■サザエの香草バターソース「肝を練りこんだ自家製ストラシナーティ」...200　■スズキのアクアパッッァ ¥1,800　■マッシュルームのラグーソース 黒トリュフがけ...

...生パスタメニューが多種。「あさりのジェノバ風クリームパスタ」、「黒毛和牛のボロネーゼ」、「小海老と柚子胡椒のアラビアータ」、「黒トリュフときのこのチーズバターソース」...

...■とろとろオムライス　■自家製ドレッシング　■内観　■外観　■ポルチーニ茸と黒トリュフのクリームソースタリアテッレ2,100円　■前菜盛り合わせ1,300円 ハムサラダ...ハムサラダ、ソイ、豆のスープ、鶏レバーパテ、バケット ◆ポルチーニ茸と黒トリュフのクリームソースタリアテッレ2,100円 グラスワインは好みじゃなかったー...

...■いくらとキャビアの小丼　■寒鰤の塩麹焼き　■ヒラメの昆布締め　■本マグロの大トロ　■塩水のバフンウニ　■白子と黒トリュフの茶碗蒸し　■...

...取り分けてみると思った以上に量があります。 牛ホホ肉の赤ワイン煮込み 根セロリのピューレとイタリア産黒トリュフ添え 3,000円 よく煮込んでいてほろほろとほぐれるほど...

...●上黒毛和牛フィレの炭火焼とフォワグラのポワレ 程良くよくグリルされて牛フェレ肉♡ フォアグラの濃厚な味わい、黒トリュフのマデラワインソースと牛フェレ肉の組みわせは王道...

...トリュフのオムレツやチキンとの相性も抜群でした。     ＜黒トリュフのふわとろオムレツ＞ 黒トリュフのオムレツは秋限定の数量限定のメニューなので...はコート・デュ・ローヌのグルナッシュ＆シラーはフルボディ    黒トリュフのふわとろオムレツ...

...・熟成ベーコンのカルボナーラ 島小麦のキターラ 黒トリュフのせ or ・ウニといくらのチーズリゾット のどちらかを選ぶのですが、「熟成ベーコンのカルボナーラ 島小麦のキターラ 黒トリュフのせ」にしました。 目の前で調理をしてくれます...これ最高に美味すぎっ ▷いくらと黒トリュフカルボナーラ →キタッラという太めの生パスタがチーズと絡む...

...＜トリュフ香るエッグベネディクトのバインセオ＞ 運ばれてきた瞬間から、黒トリュフの香りがふわ～っと広がります。...今が旬の金柑のコンポートが添えられています ★黒毛和牛のレアステーキ 黒トリュフの香りがとってもいい香りです...

...何かの機会にまた来たい。 トリュフコースでした！ 黒トリュフは風味が良く美味しくいただきました...キッチンの目の前に座れるカウンターがお勧め。　■黒トリュフのリゾット　■1983 シャトーｵｰﾌﾞﾘｵﾝが59...■北海道産 蝦夷鹿のパテ＋ポルチーニ茸 紫マスタード。　■黒トリュフのサラダ いしるドレッシング...

...酒のつまみに色んな料理をちょこっとずつ頼むのがいい。 ■鯖の燻製とスープ ■赤海老の炙り ウニ乗せ ■黒トリュフと出し巻き卵 ■浅利と日本酒の酒蒸し ■揚げ出しモッツァレラ ■牛モツの塩麹煮込み ■ホタルイカと新ショウガのつまみ揚げ カレー風味。 ■牛ハラミのステーキ 黒トリュフの香り...

...こんな料理が大好きです♪ ◇ 白子・モンドール・黒トリュフ クレープ生地にバターソテーした白子、フランス最高峰のチーズ〝モンドール〟をかけ、トリュフ香るヴィネグレットソースをかけた一皿。 仕上げに黒トリュフを削りかけて下さり完成！ 香りが良いです♪...凄く美味しいです♪　■白子・モンドール・黒トリュフ クレープにバターソテーした白子...

...パンケーキが人気のお店だけど、アップルパイもとっても美味しかったです☺️ 10月限定の巨峰パンケーキ 黒トリュフオムレツ 巨峰パンケーキは、パンケーキ史上一番じゃないかくらいさっぱりしていて、クリームも甘くなかったので、最後まで美味しく食べられました。 黒トリュフオムレツはトリュフと絶妙に合うソースが最高でした...

...■和牛の赤身3種・ジューシーな和牛３種盛り合わせ　■黒トリュフ　■トリュフぞうすい　■デザート　■入口の看板　■入口の暖簾...お野菜(おかわり自由) 肉皿1 肉皿2 すき焼き シメの黒トリュフリゾット デザート(ジェラートを選択) こんな感じでした...記憶が鮮明に残っているのは名物ユッケの豪華さです。 黒トリュフに雲丹...

...〆のごはんは、黒トリュフの土鍋飯。20分くらいかかることもあるので、早めのオーダーがオススメ。 おこげがついて、黒トリュフが香って、トマトが丸ごとのった絶品土鍋飯...トマト好きにはたまりません。 黒毛和牛のグリル 2480円 黒トリュフの土鍋飯 1380円 〆は土鍋で炊き上げるトリュフ御飯...

...黒毛和牛うに巻き これは間違いなくとろけたｗ 4 トリュフトースト 濃厚なバターが塗られたカリッと焼いたトーストに、 目の前で黒トリュフを削ってくれます♡ あ～たまらんよ(≧∇≦) 5 マッシュルームサラダ わさび菜とクレソンの上に...

...たっっぷりのスープにつかったパスタと、白い丸パン。 パスタには、食感のアクセントになるじゃがいもの細切りのフライと、あさつきと黒トリュフ...

...サラダ ウニのスフレ(ふわふわで美味しい！！) ウニと黒トリュフ、キャベツのユッケ(贅沢すぎます) タン塩 カルビ ロース...美しく並んだ肉寿司登場！ タンの昆布締め、雲丹とキャビア、黒トリュフ、 和牛の炙り、ミスジの炙り、どれも抜群絶妙旨！ 程なく...トリュフロース 特にトリュフロースが絶品。ロースの甘みと黒トリュフの香りが相性抜群...