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食べログ イタリアン WEST 百名店 2023 選出店
京都祇園に佇むイタリア料理店。高級食材を”オーダーメイド”で至極の逸品に。個室席あり
19748人
貯まる・使える
初回ネット予約で1,000pt
...キャビア添え ■スパイシートマトソースと脂の乗った鯖のサラダ仕立て ■•丹波黒大豆の枝豆と生湯葉 毛蟹の冷製カッペリーニ ■炭焼きした鮎と京人参葉のバベッティーネ...キャビア添え *スパイシートマトソースと脂の乗った鯖のサラダ仕立て *丹波黒大豆の枝豆と生湯葉 毛蟹の冷製カッペリーニ *炭焼きした鮎と京人参葉のバベッティーネ...
...■〈ごま〉紅乙女 ■〈黒豆〉黒丹波 焙煎黒豆の焼酎、黒大豆の香ばしさと甘み、コクが凝縮され、納豆との相性抜群...七種の国産大豆「カラフル納豆」とクラッカー 大豆、黒大豆、うずら豆、大福豆、青大豆、赤大豆、えんどう豆の納豆です。...★『七種の国産大豆「カラフル納豆」とクラッカー』 (大豆/黒大豆/うずら豆/大福豆/青大豆/えんどう豆)...
...徳岡邦夫自らイタリアに赴き、和食に合うオリーブオイルを特別ブレンド致しました。 ■丹波黒甘納豆(2個入) 国産丹波種の大玉黒大豆を贅沢につかった黒豆のお菓子...
...小分けになって、8種類の おかきですね えびあられ/黒ごませんべい/サラダせんべい/甘醤油せんべい/ 丹波黒大豆あられ/あおさのりせんべい/ザラメあられ/海醤油あられ ザラメと醤油の...
...■近江牛の炭火焼 ■炭焼き鱧のパスタ ■カウンター ■生雲丹と丹波の黒大豆の枝豆のカッペリーニ ■鷹峯とうがらしのリゾット 鮑添え ■バケット...リゾットの仕上がりが素晴らしいです。 ■生雲丹と丹波の黒大豆の枝豆のカッペリーニ 干し貝柱のジュレで仕上げられています...
...サービス代、税がつきます。 まずは先付。 だし巻き玉子、銀杏の葉の形に抜いたじゃがいもの揚げ物、京丹波の紫ずきんという黒大豆を品種改良した豆...
...今回は「京のまめあわせ」の落花生・黒大豆 各6枚とそら豆・えんどう 各5枚 が入ったものを購入。 落花生・黒大豆はサブレ風になっていて、サクサクとした食感でお菓子感覚で、...・まめあわせ(1箱、22枚入り)・・・1,080円 ※豆(黒大豆...
...地元・東山の名店の厳選した素材を使用したお料理。 京丹波産のコシヒカリ。美山産の豆乳を使用した自家製豆腐。 京丹波産黒大豆ならではのコクと旨味...
...html 祇園にある丹波黒大豆きなこを使用したきなこアイスが食べられるお店です。...渇いたのどを、優しく潤した。 公式サイトによると、「丹波黒大豆きなこを始めとした厳選された天然素材をふんだんに使用し、化学的な着色料、保存料を一切使わず、脂肪分も極力抑えて製造」とのこと。丹波黒大豆きなこと...
...きなこは、それぞれ、二度煎りきなこ、抹茶入きなこ、黒大豆のきなこで賞味期限は90日。 ②わらびもち 生 (2人前)12切入683円。 わ...
...とらやさんならではの技術だと思います。 小形羊羹 黒豆黄粉入羊羹 京都にちなんだ原材料を使用した小形羊羹です。京都産の黒大豆と大鶴大豆(おおつるだいず)を煎りあげた黄粉の香ばしい風味をお楽しみいただけます...
...・酢大根 ・金柑の皮の甘露煮巻き(煮人参に見えるもの) ・丹羽黒大豆 ・真鯛の昆布〆と大徳寺納豆 ・煮車海老 ・うるい ・数の子...先付 酢大根・金柑の皮の甘露煮巻き・丹羽黒大豆・真鯛の昆布〆と大徳寺納豆・煮車海老・うるい・...①先付 ・酢大根 ・金柑の皮の甘露煮巻き ・丹羽黒大豆 ・真鯛の昆布〆と大徳寺納豆 ・煮車海老 ・うるい ・数の子...
...■淡路の鯛と山科の若筍の炊き込みご飯 ■100%のわらび餅 黒大豆と和三盆で ■丁寧に焼いております ■焼河豚 ■筍・鯛ご飯...できたてです。ワラビ100パーセント。きな粉ではなく、黒大豆粉でいただきました。 特筆すべきは、鈴江さんの説明通り...「淡路の鯛と若筍の炊き込みご飯」 「100%のわらび餅 黒大豆と和三盆で」 あぁ~...
...女子受け間違いなしのヘルシーな料理が頂けます。 ★ゆう豆御膳(税抜)2000円 大豆のかさね湯葉 黒大豆のかさね湯葉 鹿肉のナゲット 黒ごま豆腐 鯛刺身 湯葉の刺身 寄せ海苔 鯛の子 汲み上げ湯葉 豆乳とキノコのスープ 湯葉と山椒の佃煮 自家製豆腐 乾燥湯葉とあおさ海苔の赤だし 卵黄の醤油漬けと汲み上げ湯葉の卵かけご飯 湯葉クリームのロールケーキ ★10食限定のゆばローストビーフ丼(税抜)1800円 湯葉ローストビーフ丼と卵黄の醤油漬け 大豆のかさね湯葉 黒大豆のかさね湯葉 湯葉と山椒の佃煮...
...菓子 わらびもち、黒蜜(波照間島の黒糖)、丹波黒大豆のきなこ 十二品目 八坂神社御神水の薄茶 十三品目...インパクトのある甘酒を先に頂いたからかもしれません。 黒大豆を使った酢の物。 9種の野菜を使った餡掛け...・活海老の酒盗 ・鮟肝 ・丹波の黒大豆 ・塩茹で生落花生...
...というスタイルですね(⑅˘͈ ᵕ˘͈) 挽肉たっぷりの人参や南瓜などカレーと 黒ゴマとブラックココアを使った枝豆、黒大豆、 白大豆のスパ...
...■2階のお部屋 ■以前にお伺いした際のお料理です。 ■2011年秋 ■2011年秋 美味しいマッタケでした。 ■丹波黒大豆のゆばなど、美...
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