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食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
非日常を味わうサローネグループの「小さな劇場」
44798人
貯まる・使える
...つぶ貝のインサラータは、さっぱり系のサラダ。 エストラゴンをきかせたつぶ貝、青海苔のジュレ、大麦のサフラン香り付け、黒米、イタリアンパセ...
...■〇●〇 紹興酒 〇●〇 ■甕だし紹興酒 古越龍山8年 1合 1980円 ■黒米 ボトル 4950円 ■純龍 3年 ボトル 5500円 ■黄中皇 10年 ボトル...見事なマリアージュ♪醤油の風味と合うんですよ! もう一種の紹興酒「黒米酒」は...
...しょうが巻き じゅんさいと赤貝、キウイのソース 牛ロース 黒米のお寿司仕立て ふき ■椀物 きゅうり 白身魚のしんじょう...味は違いますが。 右下は黒米の飯蒸しだと思います。米粒一つ一つがしっかりしたもので...○鯛子 出汁美味っ 蕗、百合根 ○名残のふぐの白子 飯蒸しは黒米も混ざり好き系 えんどうのムース ホワイトアスパラ...
...ワンプレートで出てきたお料理は、滑らかでジューシーなハンバーグに緑のピューレソース、ご飯は十六黒米、ポテトと春雨な中華風サラダが付いてい...
...黄ニラじゃなくてモヤシでした。昔は黄ニラでした ■ココナッツミルクのデザートですが、これで〆るのは不満あり。ピーナッツ餅とか黒米汁粉とか中華風おこわが食べたいです!...
...ユカのフライ キューバ風ローストポーク 進められて キューバ風黒米のご飯 カイピリーニャ ユカのフライと黒米のご飯は予想を超えてきました 次回は確実にキューバサンド文字頂きます キューバサンドランチ...
...■天然素材かき氷・黒米のピュレ ドリンクセット¥950(単品¥750)...・伝統のにゅう麺(+くず餅・小鉢) 950yen ・黒米と五穀米のリゾット(+小鉢・くず餅) 880yen...・苺ミルク ・夏ミカン ・宇治金時 ・黒米のピュレ カフェで食べると750円...
...晩ごはんのお米をといではった。 両手のてのひらで、やさしくお米を軽く揉むようにして研いではる。 今は新米やし、黒米と混ぜてはるから1時間ほどの浸水で...
...カブと柿のさわやかなマリネ680円 赤キャベツと林檎のコールスロー680円 季節のお野菜のフリットミスト1380円 黒米、赤米、新米のリ...
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