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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...気になっていたメニュー、丹波黒豆コーヒー・500円を注文。 ほどなく出されたものは、見た目では普通のコーヒーとは見分けがつかなかった。 スプーンに黒いものが2個のせられていてたが、それは黒豆のグラッセとの事。 甘さが控え目の甘納豆みたいな感じだった。...従ってこの表記では、丹波黒豆とコーヒー豆との配合割合がわからない...
...800円) ■季節のテリーヌ 余呉湖を象った特注の器に盛り付けられる。 テリーヌは、熊、猪、鹿。 胡麻、でかい黒豆、エンドウ豆。 山椒の...
...そのまま食べても蕎麦の風味は弱く、食感で楽しむ感じ。1品としての流れの中では、ちょっとしたワンクッションになっています。 『 黒豆甘煮 』 黒豆の柔らかさや...
...2,300円(税別) 「長月 養成ごはん」 *前菜 ・黒豆スープ ・ドライ柿とブロッコリーのスパイス和え...《長月の養生ごはん》税別2300円 ☆前菜 ●黒豆のスープ 黒豆といぶき牛乳と塩のみで作っておられるそう!...
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