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※2015年12月14日時点での点数分布です。
歓送迎会予約承り中!浦和駅東口すぐ!都会に居ながら新鮮鮮魚がお得に食べられる!
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...ハタ・アカハタ・アオハタ・マハタ・ホウキハタ・スルメイカ・ヤリイカ・アオリイカ・キハダマグロ・カツオ・カマス・ハナダイ・マダイ・クロダイ・マトウダイ・アマダイ・メジナ・イサキ・カワハギ・ウマヅラハギ・タチウオ・ホウボウ 持込は予約制です...
◆浦和で話題のカジュアル割烹◆全国各地から選りすぐりの鮮魚を熟練の料理長が極みの技で提供
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...早速、刺身盛り合わせ ちょっと素敵な重箱に入っての提供 クロダイ、完熟ブリ、あいなめと、嬉し厚みのあるカット 本マグロは口でとろけだす脂乗り...炙り枝豆。くせになる美味しさ。 ◇超速鮮魚と熟成魚の御造り6点盛り 大トロ、黒鯛...
...ホタテ軍艦-ほぐした身を3時間煮て軍艦にしたオリジナル 黒ダイ-長崎佐世保 赤身ヅケ-凛とした綺麗なヅケ...釜茹でシャコ etc... にぎりは、いか、あおやぎ、黒鯛、コハダ 帆立の酒蒸し、すずき(山形のだし)、ミル貝 車エビ...塩で頂くためジワジワと甘みが湧いてきます。チヌ、いわゆる黒鯛ですが...
...カイノミのロースト・ローズマリーのソース ■赤ワイン ■クロダイのスチーム、赤白ソース ■シャンパン(ルネ・ブリッセ)...新鮮で美味しい。 続いて本日の鮮魚のスチーム。今日はクロダイとのこと。赤白のソースと言うのはちょっと珍しい。...■鶏白レバーのムース ■甲殻類の軽いムース ■メイン(黒鯛)...
...さて、nobutaは石鯛が売り切れていたので、黒鯛兜煮付けを注文し、妻はクリームコロッケを注文しました。 すると、お店の方から饂飩か赤出汁を選べますとの説明がありました。まさかの饂飩です(笑) それは、赤出汁じゃなく饂飩って言ってしまいます。 で、最初に饂飩と茶碗蒸しが登場します。妻はサラダも付いてましたね。 この料理の出方はなかなかお洒落です。 で、それらを食べ終える頃にメインがやってきました。 ご飯はおかわりできるとの事。 nobutaの黒鯛兜煮が...
...■ボルシチ ■ボルシチ アップ ■黒鯛と帆立のソテー ■黒鯛と帆立のソテー アップ ■セットコーヒー...飲み物、サラダorデザート付き)1500円 黒鯛と帆立のソテー(サラダ...
...バター ・有機野菜のサラダ(ぐるなびサービス) ・トマトと蟹ソースのイカスミパスタ ・メイン(3~4種から一品) -黒鯛のポワレ -子羊のミラノ風カツレツ ・デザート2皿 -パナナのパルフェ...
...「フリカッセの再構築」 くろべ漁業協同組合さんのクロダイ クロダイって鮮度落ちやすいんですね。 最高のお魚でした。 ■前菜...■くろべ漁業協同組合さんのクロダイのポワレ...
...また、ボラの刺身を頂きました 7月のボラは、初めでした 全く、臭みはありませんでした 食べた感じは、(鯉+ハマチ+クロダイ)×2÷3っていう...
...■ローストビーフと…? ■素敵な方とプライベートマネージャー。 ■お通し 黒鯛のカルパッチョ ■カブと白瓜のぬか漬け ■ルート:1 ■ヤングコーン焼き...■アサヒ熟撰 ■COEDO伽羅 続いて【お通し】が運ばれてきた♪ ◆黒鯛のカルパッチョ え!?これがお通し!?...
...■本日のおすすめ(一例となります。) お刺身3点盛り 980円 マグロ中トロ刺し 1480円 極上金目鯛刺し 980円 黒鯛刺し 680円 生ガキ2個 580円 生タコ刺し 720円 ニシン酢〆 600円 ホタルイカ生姜醤油 600円 ホタテ刺し...
...こちらは中トロから大トロぐらいのレベル。しつこくない油がたっぷりと乗ったマグロでした。 国産のクロダイのお刺身。値引き品とはなっています...
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