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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...カプレーゼ バルサミコ酢、バジル風味(本日は黒鯛) ■黒鯛は皮目もパリッと焼かれて美味しかった。 ■脇役のカプレーゼ...カプレーゼ バルサミコ酢、バジル風味(本日は黒鯛)...
...あそこまで焦がしてしまうと、せっかくのにんにくの風味や香りがくどくなりすぎだと思うんですがね。 「本日の魚料理:クロダイのグリル」 クロダイのグリルは...
...キウイ、カシス) ■ハウスシャンパン(グラス) ■バター・オリーブ・豚のリエット ■ザ・プレミアム・モルツ ■黒鯛のカルパッチョ キャビア添え...
...■肉とキノコのパイ包み焼き 赤ワインソース ■パイ包み焼きの断面 ■黒鯛の蒸し焼きと帆立のグリル ■黒鯛と帆立を横から ■ランチコース(3150円)のデザート ■洋梨のキャラメリゼ...といったレベル。 予約段階でお願いしていた魚料理は「黒鯛です」と...
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