旭川のWスープに関するお店

...※20:15-21:00 先着100杯 この日は地元の【ラーメン和】。未訪問。 ミニラーメンですが、Wスープに王道の低加水麺で、しっかり...

...本町店のラーメンはたま～に出前で頼むんですよね。 で、この出前ラーメンが、出前のクセに旨いんです(๑´ڡ`๑) コクのあるWスープが秀逸なんですよね♪ ということで...

...スープを一口啜ると、6年前の感動がよみがえる。 旨いなぁ。 ベーススープは豚骨。 それに魚介系を加えた、旭川鉄板のダブルスープだ。 でも...

...  若干だけ水分少なめの麺は、濃い味のスープとマッチする。   スープもしっかりとしたダシが取ってあり、豚骨との ダブルスープかなぁ。。...

...唇で切れるよ これは途中でやめた！酷すぎる スープはしょっぱい 味は良いね 旨味とコクがあります でも、旭川らしいダブルスープ感はないなぁ～～ 申し訳ないけど 半分残したわ 30分待たされて 茹ですぎの大量のモヤシを食べさせられて 介護食なのか...

...さてさてどんなパフォーマンスがあるのだろう。 旭川ながらに低加水の麺である。 スープは業務用らしいスープです。 豚と魚節とのＷスープには感じられず...

...海苔は、小さいですけど10枚（重なっているので多く見えません） スープは美味しいダブルスープで、他店よりは、ちょっと濃いめに感じました。 麺は、本店より固めです（私は...麺は自家製、低加水の中細縮れ麺 スープは豚骨、鶏ガラ＋煮干、昆布等のＷスープ 具はチャーシュー...

...ほどなくして出てきてラーメンは、いわゆる北海道によくある普通の味噌ラーメンとはタイプが異なり、ベースの味わいが違う。これはダブルスープだからなのだろうか？ 四川味噌ラーメンといはいえ...

...オーダーしたのは、もちろん醤油ラーメン。 一口スープをすすると… ど鉄板のダブルスープが、雨で冷えた身体を暖めてくれる。 醤油ダレのベースは、地元のキッコーニホン製だ。...15 分で着丼。 ラーメンは一面にネギが浮いています。 スープはWスープの典型的旭川ラーメンで醤油もそんなにでしゃばらず美味しいです...

...スープには油膜が張っていてアツアツ。 豚骨と魚介のダブルスープで、これは美味しいですわ。 ちょっと魚介が勝ってる感じ？...★ 函館が塩、札幌がみそ、旭川は醤油！ 豚骨・魚介のダブルスープが激ウマ！ 旭川ラーメン 2回目...麺は低加水の細麺、スープは豚骨ベースだけど、魚介も感じるダブルスープ...

...どちらも少し濁りのあるスープで清湯のイメージの塩では無いです。 味は美味しいけど旭川ラーメンの独特なダブルスープ ほどクセはなくスッキリしてます...

...スープは豚と野菜だ。生姜や八角っぽい香りがするが、いわゆる旭川ダブルスープではない。なかなか上品な出汁にラード多めという感じ。ダブルスープの強烈な旭川においては豚と野菜から丁寧に出汁をとったスープが新鮮...細麺にスープが豚骨と鶏ガラに魚介の風味が合わさったダブルスープと呼ばれるスープが主流です...

...意外にしっとり。 色の比較的白い、塩抜きメンマは、あっさり目の塩味で良いです。ナルトのかまぼこっぽさが良いですね。 ダブルスープではないけど...

...烏骨鶏ラーメン（塩）の写真と具の盛り付け方が違うし、烏骨鶏だけかと思ったスープは豚骨と烏骨鶏のダブルスープなのね。烏骨鶏にすればよかった...

...私見です 味つきメンマ 美味しいよ 薄いチャーシュー 味薄く脂はないけど、これ美味しいな スープはトンコツが勝ってる、、、ダブルスープなのか？ ほとんど魚介は感じないね？ 塩分はガツンと来ないけど重鎮は物足りないんじゃないの？...

...７～8分程で着丼です。 特製塩らーめん・・まずはスープを一口。豚骨がメインだと思いますが、魚介も感じるダブルスープ、野菜も使われているよ...

...蛤のフラン(茶碗蒸しみたいなヤツ。) 若鶏のコンソメ、このコンソメが旨い！ チキンコンソメとビーフコンソメのWスープ!? 口へ運ぶたびに芳醇な香りと旨味が脳天まで行き渡る...

...スープがコクのありそうな魚介醤油 チャーシュー ネギ メンマと シンプル 麺はちじれ中細麺。 スープは魚介醤油のWスープ。 旨コクマイル...

...皮はもちっとしていて、にんにくが結構効いていますね。スープに浸して食べると、とても美味しい。 スープは、豚骨と節系のダブルスープ、結構マ...