花巻のWスープに関するお店

花巻のお店

17 件を表示 7

点数について

二丁目食堂

花巻市 / ラーメン、つけ麺

3.43

105

1677

  • ~¥999
  • ¥1,000~¥1,999
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
レトロなラーメンなれど隠しきれない高品位な味わいの一杯!
どうも、さぴおです ______________ レトロなラーメンなれど隠しきれない...by さぴお(1741)

...丼で合わせるダブルスープ方式を採用。 いわゆる「バランス型」のスープ。 もちろんスープ...提供する直前に丼で合わせるダブルスープ。 鶏の風味が感じられる以外、その他の食材は突出せず、ダブルスープの割にはおとなしいバランス重視のスープ...

支那そば 僉

花巻市 / ラーメン、つけ麺

3.46

103

1790

  • -
  • ~¥999
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
3年ぶりの僉も醤油つけ麺大盛り熱盛!
支那そば僉のインスタを発見したものです。 毎月定休日をアップしてくれているよう。 何度か臨...by かー2018(229)

...つけ汁は、「支那そば(醬油)」「塩らーめん」「醬油つけめん」と同様、鶏と魚介のダブルスープ。 親鳥の丸鶏、モミジ、手羽先を炊いた動物系スープに...スープを飲んだ第一印象は少し甘めで魚介系と動物系のWスープでしょうか...

麺屋ぶしがみ

花巻市 / ラーメン、つけ麺

3.16

27

353

  • -
  • ¥1,000~¥1,999
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
未知との遭遇
はい、今日は天気良いので、初訪問となる岩手県花巻市の人気店に久々にプチ遠征してみました ((...by まこまご50+(125)

...スープ 鰹出汁が濃いめです。ラードも少し多めな豚骨 スープのWスープで後味に多少酸味。 鰹粉も入っているのでクセになる濃さ。 麺 中太ストレート...麺。鰹出汁を中心とした節系のスープと豚のげんこつ等から抽出されたと思われる豚ガラ系のWスープに豚脂(ラード)と思しき油脂の甘みが重層的なスープが良く乗る麺ではありました。久し...

麺家 とん平

花巻市 / ラーメン、餃子

3.20

50

534

  • ~¥999
  • ~¥999
  • 月曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
黒とんこつらーめん 800円  得々セット 280円
4号線を通るたびに、気になっていたお店。 やっと、行けました。 駐車場はけっこう広めにあり...by ストックコウメイ(249)

...濃厚な【豚骨スープ】を、動物系のこってり味が苦手という方向きには、あっさり系の【魚系スープ】、 そのふたつを合わせた【Wスープ】の三つの異なるスープが當店の基本三味のようです...

麺屋 わかな

花巻市 / ラーメン、つけ麺

3.52

158

3360

  • ~¥999
  • ~¥999
  • 火曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
花巻市の繁盛店。
背脂煮干しラーメン(細麺)800円。 スープ 煮干しオンリーかな?余計な味がない、ザ煮干...by trick1919(400)

...メニューをみながら各メニューの違いを伺うと、基本は豚と魚介のダブルスープらしい。中でも濃いのが魚豚ラーメンなるものらしいので...動物系ダシよりも煮干しダシの方が多めの割合。 このダブルスープにさらに煮干しを炊き込んだ上で、醤油のカエシを加えています。...片口、平子、ウルメの3種類の煮干しから水出ししたダシを合わせたダブルスープ...

そば処 遠藤

花巻市 / そば、かつ丼、ラーメン

3.12

17

274

  • -
  • ¥1,000~¥1,999
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
花巻 そば屋の中華そば。
2軒空振り。 そば屋の中華そば700円。 スープ 綺麗な黄色の癖のない動物系ガラ...by trick1919(400)

...この出汁の味わいは・・・ 昆布だね♡ かつぶしだね♡ さばぶしも入っているね♡ 椎茸は隠し味だね♡ ダブルスープで口いっぱいに広がる奥深い味だね♡ 【総評としては】 配膳普通...

山里

花巻市 / 食堂、ラーメン

3.07

8

143

  • ¥2,000~¥2,999
  • -
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
地元民様が閉めはここだとのおすすめ。
席に座るもいなや珈琲焼酎と玉子とキクラゲ炒めオーダー。 珈琲焼酎 珈琲濃いめで焼酎の...by trick1919(400)

...見た目と違いかなり辛く味付けも酔い客向けの濃いめの塩っぱめですが美味しいです。 ラーメン 鶏ガラ強めの豚ガラWスープ。あっさりでは なく...

お探しのお店が登録されていない場合は レストランの新規登録ページ から新規登録を行うことができます。

※店舗関係者の方は こちらのフォーム よりお申込みをお願いします。