難波のWスープに関するお店

...えも言えぬ美味しさ。   エビ麺とは言えどチャーシューが入っているのはシンガポール料理のお約束。この方がエビ出汁と豚のダブルスープとなり...

...とにかく旨い 鶏白湯とのダブルスープって感じで、出汁濃厚なのに味は無駄に濃くないところが良い...前者は“いか煮干”と“煮干”に鶏清湯と鶏白湯のWスープを合わせ、後者は鶏清湯を合わせている。 今回は...鶏出しの旨味が濃厚で塩加減は抑え気味。鶏出しと昆布のWスープでチーユによるコクよりも...

...カレー粉を振り入れて更に香りが立つまで全体的に炒めた後、ラーメン用の豚骨と鶏ガラのWスープを入れ......

...今回は並ばずいけましたが・・・ 煮干ラーメン！！ 最近の和風ダブルスープが好きな方なら飛びつく名前ですね。 今回はつけ麺を食しました。...6/10 前に天六で食べたときと同様な、煮干しの味がしてくる、ダブルスープ系のラーメン。 ただ、天六の店より、土台が弱いというか...口中に快感が広がる。 思い出した。昔大国町にあった 大天徳 ダブルスープで太麺で...

...出汁は、野菜や果物を毎朝4時間煮込んで、作るスープ昆布とカツオスープの出汁を使ったＷスープの生地にこだわりです。 お店のオススメは、ソー...

...美味しくて これだけ頼んでいる客も多い。 これにマトンカレーをかけて食べるとダブルスープで 更に美味しくなる。本格的なインドカレーです。...  チキンのみならずマトンも入っている。チキン＆マトンのダブルスープカレー...

...じゃ、まずはスープから一口いただきましょう。 出汁のベースは鶏のようです。そこに魚介の出汁を合わせたＷスープなのかな。結構鶏の旨味が高い...

...先ずは麺をそのままいただいてみます。プリッとしたコシの強さのある風味の良い美味しい麺です。 つけ汁は濃厚な鶏出汁と魚介出汁のWスープに青さ海苔が香る美味しいつけ汁ですね...

...この麺とスープが口中で交わると、 「あぁ、喜多方ラーメン喰ってるんだなぁ…」 そんな気にさせてくれる麺ですねw スープとの絡みも抜群です...

...この日食べた料理はこんな感じ・・・ ■海老ワンタン入り香港麺■ 中華料理屋の中華そばって感じのビジュアル（ｗ ・スープ 出汁を干し貝柱や干し海老などの 干貨で取ったと思われるスープ なかなか深みのある味がしますねぇ また...

...極細麺♪ 一番人気の牛醤ラーメンを注文 ※ 豚骨スープに牛ダシのダブルスープ 牛の臭みも全くなく甘味と旨味がナイスマッチです◎...コクはありますね…w(関東のあの人のような返しをしてしまったw) スープの粘度は比較的シャバシャバに近いタイプなんですが...

...ふわふわレア チャーシューは秀逸です。 最近動物系と魚介系の今も言うか知らんけど、Wスープ系のラーメン よりも魚介なら魚介、動物なら動物というタイプのラーメンも増える中、...シンプルながら円形の麩が特徴的なラーメンです。 鶏+魚介のWスープをまろやかなかえしで纏めた塩スープ...

...思いのほか温度が上がったのは意外だったが。麺だけでここまで上がるとも思えず、たとえばWスープなら、片一方が熱々、残る一方はヌルく、それが...