리뷰 목록 : Tout La Joie Ism

인연 있어 나고야의 예약을 잡을 수 없는 가게 「투 라 조아 이즘」씨에게 방문.

여기는 위험합니다.
너무 평소 먹지 않는 프랑스 요리.
그러나 여기는 일본과 서양의 융합이...

"투 라 조아 이즘"
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가게 앞에서 요리사 스스로가 맞이해 주시는 것이 매우 기쁘다 ...
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점내도 분위기가 다른 좌석이 3종류 있음
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<오늘의 메뉴>
봄 한 접...

투라조아이즘 히가시베쓰인/아이치현

여기 아이치현에 터무니 없는 환상의 레스토랑 있다. 거기에서는 한 번 먹은 요리는 두 번 나오지 않는다. 바로 1기 1회. 그것이 투라조아이...

염원의 방문이었습니다. 가게는 카운터 x2와 개인실에서 전부 15명 정도 넣는 것 같습니다. 카운터는 단체가 있었으므로, 개인실에서 받았습니다. 점내는 고급 스러움이 넘치고 있습니...

나고야에서 음식을 하고 있는 사람, 아니, 전국에서 음식을 하고 있는 사람으로 모르는 사람은 없는 명점이 장소를 바꾸어 파워 업입니다. 고객에게 동일한 메뉴를 제공하지 않는다는 정...

이전 후 첫 방문.
이전이라고 할까, 사실은 지점의 일이었지만, 부끄러운 사정으로 실질상의 이전이 되었다고 합니다.

전의 가게는, 「집」감이 굉장했지만, 이번 가게는 마치 ...

22/3 lunch

예약 할 수없는 Tou La Joie Ism에 갈 수있었습니다.
우동이 주식 씨의 오프 모임에 참가입니다.

Tout La Joie가 인근에 새로운 ...

계속 묻고 싶었던 가게
카운터의 신석에서!
마담 접시 선택이 훌륭했습니다 ✨
요리사와 마담이 많이 이야기 해주고 즐거운 한 때!
생햄에 붙여 주시는 트뤼플 소스가 훌륭했다!...

매년 12월에, 1년분의 예약을 취하고 있었습니다만・・・
재작년부터 전화 예약은 일단 종료됩니다.
한정된 고객만 예약 안내가 왔습니다.

고맙게도, 나도 약간의 좌석에 추가...

이 날도 meer32 씨에게 초대해 주셔서 방해했습니다! (^^)!

언제 와도 멋진 공간에 넉넉해~☆

샴페인으로 간파!

코스 스타트입니다(*^.^*)

● 1/...

20년 이상 전부터 다니고 있는 세계적으로도 이름을 굳게 하는 투 라 조아 ism씨
크리스마스 이브에는 코스에 홀 케이크가 붙는 것도 요리사와 마담의 배려
요리 코스는 스모토 ...

초대해 주셔서 염원의 가게에 들릴 수 있었다 ✨

코스 전체가 일식, 일본식, 프랑스 요리와 틀에 얽매이지 않아서
다양한 요소가 담긴 요리

전부의 접시로 대감동하지만, ...

이전 후 첫 방문이었습니다. 요리사는 여기에서 요리하고 있습니다. 이전의 공간도 사랑했습니다만 이번 가게는 훌륭한 호화스러운 공간이었습니다. 요리에 관해서는 더 이상 아무것도 말할...

인연이 있고 두 번째 방문입니다.

전 점포의 이웃입니다.

받은 것은.

굴 튀김.

오징어 무스.

연근과 게 한 접시.

와규 때의 그라치네.

중국...

투 라 조아는...
제한된 사람 만 예약을 할 수없는 가게에서
요리는 매번 같은 것이 나오지 않습니다.
고객에게 언제 와도 만족할 수 있도록
그 걱정이 항상 훌륭합니다.
...

8월 1일 오픈 예정이었습니다만, 맡길 것이었던 요리사가 4일전에 그만두고 버렸다고 하고, 급히스모토 셰프 자신이 토우라조아를 이쪽에서 영업하고 있습니다.

요리도 예약객도 토...

투라조아의 2호점, 투라조아보다 캐주얼한 가게를 만들 예정이었지만, 투라조아 자체가 개조로 이곳으로 옮겨 영업하게 됐다. 기본 투라조아이지만 일시적인 새로운 점포가 된다.
캐주얼...

전국에서 이쪽의 부부를 만나러 오는 대인기점에서 s.

와규 콤비프.

산과 바다의 그릇 재단.

키노코의 그라티네.

가모 나스 커틀릿.

유바 감기 찜.

...

【투·라·조아 ISM】

가게의 디자인에서 마치 미술관 같은 분위기.

너무 멋진 인테리어에 지지 않는 맛있는 요리들.
너무 완벽하고 감동이었습니다.

많은 조건이 전...

나고야로 유명한 프랑스 요리 라고하면 트라 조아 씨
라는 정도 인기 가게 네요.

이번에는 인연이 있어 가게 했습니다.

트라조아 씨는 세계에서 다양한 식재료를 입하하고 ...

今日はスタッフと仕事の盟友と友達とトラジョアフィユージョンを味わいにきました。
今年4回目のトラジョアさん　
スモトシェフの超拘った料理を今日も大満足で堪能させて頂きました。
もー全部がメイン料...

今回は休日のランチタイムでの訪問であった。いつもお世話になっている方の席である。

この日は半2階の個室は別のグループ、そして正面と横のカウンター席10名が私たちのグループであった。個室も良いがや...

一度は訪れたかった唯一無二のフレンチレストラン。
お店に入る前からシェフ本人のお出迎えからスタートします。

カニと青首大根のクラブケーキ
衝撃を受けました♡
紫芋のスープ
原木椎茸のカツ...

・
お友達ご夫婦がセッティングしてくださいました。
ありがとうございます

御店のゴージャスな雰囲気に圧倒されます✨
特別感ハンパない✨

韓国ドラマのプルジョアの食卓の様でテンション上...

今年で3回目‼︎
わたしの誕生日祝いという事で招待されましたm(__)m
しかし、毎回驚かされるお料理ばかりです。
秋の食材をふんだんに使っており、味、香り、と楽しませて頂き目でも楽しみ大満足で...

コース30000円？
ノンアルドリンク×3
計38000円


『最初の一皿』
答志島の岩海苔にズワイガニと枝豆とマイクロトマトをのせ、ワタリガニ出汁を透明にしたシートを被せ、スターレッ...

名古屋の『トゥ・ラ・ジョア・イズム』さん初訪問
Tout la Joie Ism
食べログ　4.32

言わずと知れた超予約困難店ですが、今回は名古屋のグルメ王
@aokinaokicaym...

二度目の訪問！言わずと知れた超予約困難店！
１度提供した料理は２度と出さない、本日のみの味？本当かい！こんだけ予約取れなかったら本当かなんて分からないし、嘘であってほしいくらい美味しい料理ばかりです...

7ヶ月ぶりにトゥ・ア・ジョア・イズムさんへ伺うことが出来ました
今回はカウンター席でしたので、シェフやマダムとお話しする機会も多く、やはりカウンターの特権と言いますか、よりトゥラジョアの良い部分を楽...

予約時間の15分前に伺いましたがすでにお店の方が入り口で待っていてくださり外で待つことなく席に通して頂きました。
食事する前からサービスの良さに感動です。
店内はカウンター席と個室があり個室で頂き...

こだわり満載、ホスピタリティ満載。工夫も研究も満載でとても楽しいレストランです。

内装や食器の雰囲気は、ちょっと東京やヨーロッパのレストランには無いです。The名古屋(笑)
お料理も、名古屋...

名古屋にある人気のフレンチ。
一生行けないかなあと思ってましたが、今回はたまたまご縁があり、貸切会に参加させていただきました。
どの料理もかなり凝っており、非常に美味しかったです。
機会があれば...

20240824 名古屋 トゥ・ラ・ジョア イズム

初訪問31000円現金のみなんですね、ご注意を、同じ料理を出さないというコンセプトでやられてるとの事、よく工夫されてレベル高い料理なのに凄いな...

名古屋でずっと行きたかったトゥラジョアさんへ急遽予約して3人で行ってきました
Mのサラダ以外は同じ料理はでないとのことです
料理の提供スピードが早く接客も良くてとてもよかったです
料理もとても素...

名古屋で最も予約困難なお店のひとつのこちらのお店にお誘いをいただき初訪問することができました。
お誘いいただき本当にありがとうございます♪
こちらのお店は、
The Tabelog Award ...

名古屋を代表するフレンチの一つということで行ってみたいと思っていたら意外と早く機会がやってきたので訪問してきました。
今回の料理の中で1番面白いというか驚いたのが麻婆豆腐です。中華料理なのにちゃんと...

名古屋市にあります完全紹介制のトゥ・ラ・ジョア イズムさんに伺わせていただきました。
念願の訪問となりました。
貴重なお席誠にありがとうございました♪
店内もオシャレかつ豪華で、特別な空間の...

今年も誕生日月にご縁を頂きました！！
嬉しいです
常に新しい挑戦をされている須本シェフに感動です。
通うほどに素晴らしさが分かるお店ですねー！
誕生日のお祝いもして頂き今年も最高の1年になりそ...

今日はカウンターでしっかりスモトシェフのあっと驚く　メニューからは想像出来ないイリュージョンの様なひと時を味わうことができました。
予約がとらせていただける様になって本当に感謝感激で人生の楽しみがま...

ブロッコリーと生湯葉のカクテル

鹿児島天然蓬と鯛すり身のムース　広島の生じゅんさい

ロール白菜　自家製モッツァレラ　ゴールドラッシュ

高原大根の炊き合わせ
ブルーオマールのコンソメ...