공식 정보
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China Sichuan Shuka Manzan
(中国四川酒家 蔓山)The Tabelog Award 2024 Bronze 수상 가게
Tabelog 중식 EAST "백명점" 2024 선정 가게
- 가장 가까운 역：
- 종류：
- 예산：
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- 가격대：
- 화요일
음식점의 주력 포인트
요리사
마츠우라 료아키(마츠우라 요시아키) - 본고장 사천 요리 한 근육에 추구
요리
가장 인기있는 「마파 두부」는 코스의 종반에 등장
음료
요리를 돋보이는 와인의 선택
리뷰
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리뷰 38건팔로워 6명코스의 내용이 메뉴에 적혀 있지 않기 때문에, 어떤 것이 오는지 두근 두근했습니다! 일단 먼저 요리사에서 구두로 메뉴 설명이 있습니다. 어떤 요리도 요리사의 조건...자세히 보기
2024/03 방문
1 회
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리뷰 41건팔로워 12명유일무이의 가게입니다. 본래의 중화와 같은 딱딱한 임팩트는 없고, 섬세하고 소재의 맛이 느껴지는 맛있는 요리 뿐이었습니다. 먹고 끝난 후의 쿠도사나 위 기대감도 ...자세히 보기
2024/01 방문
1 회
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리뷰 2,291건팔로워 1,286명사천 요리의 어른수 오프회♪
여기까지 어른 수의 오프 모임은 오랜만이었습니다 ♪ 간사님은 엄청 고생했다고 생각합니다. 하지만 매우 즐거웠기 때문에, 이 자리를 빌려 진심으로 감사를 드립니다!...자세히 보기
2023/06 방문
3 회
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
China Sichuan Shuka Manzan（China Sichuan Shuka Manzan）
|
|---|---|
| 수상 및 선정 이력 |
The Tabelog Award 2024 Bronze 수상 가게
The Tabelog Award 2024 Bronze 수상 가게
The Tabelog Award 2022 Bronze 수상 가게
The Tabelog Award 2022 Bronze 수상 가게
Tabelog 중식 EAST "백명점" 2024 선정 가게
Tabelog 중식 EAST "백명점" 2024 선정 가게
Tabelog 중식 EAST "백명점" 2023 선정 가게
Tabelog 중식 EAST "백명점" 2023 선정 가게
Tabelog 중식 EAST "백명점" 2021 선정 가게
Tabelog 중식 EAST "백명점" 2021 선정 가게 受賞・選出歴 閉じる
The Tabelog Award 受賞歴
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
百名店 選出歴
中国料理 百名店 2024 選出店
食べログ 中国料理 EAST 百名店 2024 選出店
中国料理 百名店 2023 選出店
食べログ 中国料理 EAST 百名店 2023 選出店
中国料理 百名店 2021 選出店
食べログ 中国料理 EAST 百名店 2021 選出店 |
| 종류 | 사천 요리, 중화 요리, 탄탄면 |
| 예약・문의하기 |
043-273-3840 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
当日以外のご予約は、 |
| 주소 |
千葉県千葉市花見川区幕張本郷6-25-4 マリオット本郷 1F |
| 교통수단 |
마쿠하리 혼고 역에서 도보 5 분 마쿠하리혼고 역에서 220 미터 |
| 영업시간 |
|
| 가격대 |
JPY 8,000～JPY 9,999 |
| 가격대（리뷰 집계） |
JPY 10,000～JPY 14,999JPY 1,000～JPY 1,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA, Master, JCB, AMEX, Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay, d바라이, 라쿠텐 페이, au PAY, 알리페이, 위챗페이) |
| 영수증 (적격간이청구서) |
적격청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T4040003007225 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 점포에 문의해 주시기 바랍니다. |
| 서비스 요금 및 추가 요금 |
席料として、お一人様600円（税込）を頂戴致しております。 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
10 Seats （ 테이블 10석） |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 10명 (착석) |
| 개별룸 |
불가 (없음) |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 (있음) 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
금연 |
| 주차장 |
불가 (없음) 근처에 동전 주차 가능 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,무료 Wi-Fi있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주(쇼추) 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능(초등학생 이상 가능)
예약은, 초등학생 이상의 어린이로, 어른과 같은 코스를 드실 수 있는 경우만으로 하겠습니다. (매운맛의 조정을 할 수 있는 경우도 있으므로 문의해 주세요.) 단, 전세의 경우는 그러하지 않습니다. |
| 드레스코드 |
향수의 향기가 강한 고객은 삼가 해주십시오. |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2010.5.4 |
| 비고 |
전날・전날・당일의 인원수가 줄어드는 경우나 캔슬에 대해서는, |
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종류
주변 지역 랭킹
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요리사마츠우라 료아키(마츠우라 요시아키) - 본고장 사천 요리 한 근육에 추구
1974년 미야기현 출생. 노포 사천 요리 인 「시바란」에서 경험을 쌓아 독립. 2010년, 「인연도 연고도 없었다」라는 마쿠하리 혼고에 「울산」을 개점. 에리어 제일의 사천 요리 요리점으로서 치바, 도쿄는 물론, 전국 각지에서 사천 요리 팬을 매료시키고 있다.
요리가장 인기있는 「마파 두부」는 코스의 종반에 등장
생선은 도요스에 매입하러 가고, 야채는 신뢰할 수 있는 생산자로부터 들르는 등, 식재료 선택에도 고집을 보이는 「울산」. 자가제 드레싱을 곁들인 샐러드로 시작되어 명물 '마파두부'로 쏟아지는 전 7접시의 코스에는 제철 식재료도 많이 사용되며 계절마다 재방문한다는 리피터도 많다. 두부, 돼지고기, 두판장의 맛이 혼연 일체가 되어, 목 넘기의 좋은 「마파 두부」는, 라유를 사용하지 않는 본고장 사천의 만드는 방법을 준수하고 있다.
음료요리를 돋보이는 와인의 선택
고추 등 향신료가 온 사천 요리에 맞는 와인을 소믈리에의 어드바이스에 의해 선택하여 온리스트하고 있다. 예를 들어 스페샤리테의 「마파 두부」에는 피노 느와르라도 궁합이 좋은 것과 좋지 않은 것이 있어, 카베르네・소비뇽은 대부분 호상성… 다가가라. 음료는 그 외에 사오싱주나 맥주, 중국차, 청량음료 등도 라인업.
수중에도 일어나는 복잡한 향기가 매력적인 사천 요리.
중화 중에서도 사천 요리 라고 하면 자극적인 매운맛이 특징이라고 하는 경향이 있지만, 가게 주인 마츠우라 료아키 씨에 의하면 그 매력은 향기에야말로 있다고. 각종 고추의 향기가 짜는 하모니에 몰려 입에 옮기면 다층적인 맛에 젓가락이 멈추지 않게 된다. 명물의 마파 두부, 담요면뿐만 아니라 사천 요리의 깊은 매력을 알고 싶으면, 현재는 코스 요리만으로 제공.
... 매운 뿐만 아니라 본고장의 사천 요리 마쿠하리 혼고의 땅에서 계속 발신하고 있다.