리뷰 목록 : Shisen En

読んで字の如しで麺を延ばして切るのでは無く、生地の塊を湾曲した包丁で削いで出来た麺の事を言うらしい。読み方は(とうしょうめん)なんだって。
台湾刀削麺と炒飯のランチセットを頂きます。
なんて表現し...

ドンキホーテの向かいにある中華料理店。
まず驚いたのは広々とした店内。開放的で良いですね。

今回いただいたのは、台湾刀削麺と天津飯のセット。
値上げはあったようですが、それでもまだリーズナブ...

昨日は父の日主人が四川園に行きたいと言うので行ってきました。主人は安くて近くで大好きみたい
私は生ビールセットで餃子と青椒肉絲を選びました。
娘はラーメンセットで台湾ラーメンと炒飯。
主人もラー...

昨日は主人の誕生日でした。近所で安いかのお店が主人のお気に入りなので、夕方歩いて行ってきました。いつもと同じメニューを注文！
わたしはビールセットで餃子と青椒肉絲。主人はラーメンセットで中華飯と豚骨...

刀削麺（とうしょうめん）

ラーメンでもうどんでもない中国秘伝の味「刀削麺」は中国の歴史名城「西安」に今も伝わる伝統料理。

刀削麺は熟練の中華職人が生地の塊を持って（もしくは頭の上に乗せ）湯...

岐阜の加納にある四川園さんへ。
iPhoneの電池の減りがものすごく速くなったので、交換をしにカメラのキタムラさんへ。
ここは純正の電池交換ができる貴重なお店。
なので今日はテレワークでさっさと...

岐阜市加納にある四川園さんへ。
 四川いう名前にめっぽう弱い。
やっぱり辛いもの好きとしてはたまらないね。

店内に入ったものの、電気が暗い暗い。
おそらく省エネと言うことなんだろうけど、...

主人はにんにくの芽と豚肉の日替わりランチ、750円で、とんこつ台湾ラーメンを選びました。私は台湾ラーメンと炒飯のラーメンセット800円です。炒飯とおかずの半分はお腹ぎいっぱいでテイクアウトしました。美...

娘とお昼に行きました。750円のランチ！回鍋肉、台湾ラーメン、漬物、ご飯、コロッケ。もう1つのメインは麻婆豆腐。ラーメンは色々選べます。サラリーマンの方が10人くらい、おひとり様で来店されていました。...

近所でお値打ちなので、よく行きます。長女が季節していた時に行きました。経営者が変わり、雰囲気が変わりました。メニューも少しだけ変わったような。量が少なくなりましたが美味しいです。主人はフカヒレスープを...

オープン当初に行きましたが、お客さんは私達だけで、帰る時にもう一組みえました。お店の経営者で中国の方が大勢、テーブルで大きな声で話をしていて、厨房からも賑やかな大きな声が。
メニューも少しずつ変わっ...

前回とほぼ同じで、ラーメンセット。主人は中華飯と豚骨台湾ラーメン。私は炒飯と豚骨台湾ラーメンです。前回、私は普通の台湾ラーメンでしたが、美味しそうだったので！炒飯は食べきれないと思ったので、初めからタ...

近所なので、主人と歩いて行って来ました。お店が広いので空いていました。12時くらいで10組くらいかな。主人は豚骨台湾ラーメンと中華飯のセット、私は台湾ラーメンと炒飯にしました。炒飯はテイクアウトしまし...

お昼に娘と主人と３人で行って来ました。各種ラーメンと各種ご飯もののセット800円です。３人とも台湾ラーメンで、私は炒飯、主人は中華飯、娘は麻婆飯を頼みました。美味しくて、量が多く、３人ともご飯ものは持...

休日のランチで利用しました。
13時30分頃にお邪魔しました。
店0内は結構広く、テーブル席や小上がり席が10組以上ありました。
ランチのピークではないので、先客は2組ほどでした。
多分、大陸...

主人と娘達と歩いて行って来ました。私はビールセット、青椒肉絲と餃子。長女は炒飯と台湾ラーメン、唐揚げ、杏仁豆腐のセット。次女は麻婆豆腐と台湾ラーメン、唐揚げ、杏仁豆腐のセット。主人は中華飯と台湾豚骨ラ...

主人と娘と私の３人で行きました。ビールセット中華飯、台湾ラーメンの定食、中華飯と豚骨ラーメンのセットです。美味しくて安くて助かります。

主人とオープンと同時に行きました。私はビールセットで麻婆茄子と餃子を選びました。主人はラーメンセット、中華飯ととんこつ台湾ラーメンです。お値打ちで美味しくて、近所なのでありがたいです。

昨晩家族で行って来ました。オーダーしてから、届くまで少し時間がかかりましたが、どれも美味しかったです。お値打ちなのが嬉しいです。