공식 정보
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皿そば10枚づついただきました
城崎への行きは明石で昼食をいただいたので
帰りはいつものように出石で皿そばをいただきました
雨が降り、風の強い日でしたがどこでいただこうかと車で様子を見ていたのですが
11時前ということもあり近又さんに行列がない
おまけにお店の前の駐車場も空いている様子
躊躇わずに近又さんにお邪魔することにしました
入り口でアルコール消毒をして
体温測定
一番奥の庭に面した小上がりに案内されました
オーダーは二人で２０皿をお願いしました
まずはお茶、おしぼりが運ばれ
続いて薬味と蕎麦つゆが
薬味は卸大根、すり山葵、刻みネギとすりおろした山芋に生卵です
蕎麦つゆと一緒につけ塩と一味も
すぐに続いてお蕎麦が２０皿と刻みネギとわさびが盛られた皿も一皿
食べ方の説明は何度も来ているので遠慮しました
まずはそばの皿を一皿取りお塩を振っていただきました
続いて蕎麦つゆを張り刻みネギを入れて
次はそこにワサビを入れて
大根おろしも入れました
生卵を割って入れ少し混ぜていただきました
最後に山芋を入れて
味の変化を楽しみながらゆったりとした時間を楽しませていぢきました
最後は蕎麦湯をいただき
出汁を足し2対8の割合が美味しいということだったので
大体そのぐらいかなと思う程度に薄めて飲み干しました
いつもながら美味しくいただきました
ごちそうさまでした
会計を済ませて外に出るとたくさんのお客さんが名前を書いて、並んで待たれていました
ラッキーという感じでしたね
二人で15皿いただきました
近又さんがこんなに大繁盛展になる前お邪魔したことがあるんですが私はまだ食べログを始めていませんでした
最近は出石では10軒あまりお邪魔していますがちかまたさんにお邪魔することはなかったですね
今日は朝から天橋立、伊根の舟屋を回ったあとの出石でのランチ
暑い中名前を書いて１時間少し待ちましたよ
案内いただいたのは一番の個室
オーダーは皿そば２人前と追加を合わせ二人で15皿お願いしました
食べ方は以前天通のおかみさんに教えていただいた皿そばに塩を振っていただき
次は皿そばにワサビをのっけそばつゆをかけていただきました
その次はそばつゆに大根おろしを入れていただき
その次はワサビを入れていただきました
そのあとは生卵を入れて最後にとろろを入れていただくというフルチャレンジで近又さんのおそばをいただきました
やっぱり美味しかったですよ
次回近又さんにお邪魔する時は平日にお邪魔することにします
ご馳走になりました
美味しくいただきました〜
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Kim mata
|
|---|---|
| 종류 | 소바, 향토 요리, 일본 요리 |
|
0796-52-2268 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
兵庫県豊岡市出石町本町99 |
| 교통수단 |
JR 도요오카역에서 전단버스 출석 영업소행으로 30분 종점에서 하차, 도보 5분 |
| 영업시간 |
|
| 가격대 |
JPY 1,000～JPY 1,999 |
| 가격대（리뷰 집계） |
JPY 1,000～JPY 1,999JPY 2,000～JPY 2,999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
96 Seats （ 4인용 다다미 18탁, 6인용 테이블 2탁） |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 (있음) 2인 가능、4인 가능、6인 가능 최대 6명까지 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 (없음) |
| 금연・흡연 |
금연 |
| 주차장 |
가능 (있음) 8대까지(무료) |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,좌식 있음,바리어 프리 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,일본 청주(사케)에 고집 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
뷰맛집,독채 레스토랑 |
| 아이동반 |
어린이 가능
기저귀 교환대가 있습니다. |
| 홈페이지 |
城崎への途中で出石に立ち寄りお昼をいただきました
豊岡は朝から雨のため近又さんもっと空いているのかなと思っていましたが
やっぱり名前を書いて待つ人たちがおられました
でも平日の雨のため驚くほどの数ではなく
名前を書いて待ちました
案内された席は一番奥の小上がり
前にも同じ席に座ったような気がします
オーダーは一人10枚の20枚をお願いしました
いつものように蕎麦つゆと薬味が出てきました
大根おろし、わさび、刻み葱と生卵に山芋のすりおろしたものです
お蕎麦が運ばれてきました
上には追加の刻みネギとワサビが載っていました
お塩と一味も用意してくれたので
まずはお蕎麦に塩を振りかけていただました
続いて蕎麦つゆに刻みネギを入れていただき
後でワサビを入れていただきました
味変で生卵を入れていただき
最後に山芋も入れました
いつもながら美味しい
ごちそうさまでした
そばが無くなりかけたのを見て
蕎麦湯を持ってきてくれました
これも出汁を2、蕎麦湯を8の割合で入れると熱い蕎麦湯がいただけるんです
そば通認定の話を読みました
大人は20枚いただくと木札がいただけるんです
30枚いただくと黒い木札がいただけます
木札5枚を集めると大きな木札がもらえて一年間そばを無料でいただけるんです
また、一度に50枚を30分以内でいただくと大きな木札がもらえて
一年間お蕎麦が無料になります
10分で50枚いただくとお蕎麦無料が永久になるんです
10分で50枚いただこうとすると12秒に一枚を50回も続けなければいけません
今日10枚いただいてお腹いっぱいでしたから
私には無理やなと思いました
駐車場はお店の前にあります
開いていればラッキーかなと思います