리뷰 목록 : Men Juku

石川県小松市の郷土料理である「小松うどん」。江戸時代から続く歴史あるうどんであり、松尾芭蕉も食したとも伝えられ、加賀藩の御用達品として将軍家や大名家にも献上されていたそうです。その中心的な専門店「中佐...

かの俳聖、松尾芭蕉が奥の細道の道中食べたとされる「小松うどん」。文化庁が認定する「100年フード」にも認定されています。

こちらは、小松でうどんの製麺所として一番有名なところだと思います。

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「味の中石 名代めん塾」は歴史ある小松うどんの美味しさを発信する拠点です。
そして製麺メーカーさん直営のお店です。

駐車場には他府県ナンバーもちらほらと遠方か らも 多くの方が来られます。
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平日お昼の12時過ぎに小松のうどん屋、めん塾さんに伺いました。

今回注文したのは、
ざるうどん　620円

小松のうどんといえば、肉うどんというイメージがあって、頼もうとしていたのですが、...

小松うどんのお店を訪問。思いのほか混んでいました。色々なうどんの他にも丼物やお惣菜、おにぎりなどがありましたが、天ぷらざるうどんを注文。天ぷらは揚げたてサクサクで、うどんはしっかりコシがありつるつる、...

昔から良く食べたうどんの直営店で、うどんは変わらない味って感じです。駅や学食とかで食べるのと比べると少しお高いのが気になるのと、天ぷらは揚げたてですが、あまり美味しく無かった子で、かけうどんが良い感じです。

1100円の特製能登牛うどんを頼みました！薬味のたまねぎとネギとワカメがとってもよく合っていて、甘めの出汁もとても美味しかったです。これに天ぷら単品をのせても美味しそう。
あと、13時半頃来たのです...

小松基地周辺で撮影中の昼食、基地から近いめん塾さんに行ってみる

入店は平日の11時20分

先客6組くらい

お惣菜などが並ぶ冷蔵陳列棚の先にレジ

レジにて先に直接注文会計、食券貰...

2023年10月

毎年、航空祭当日、臨時駐車場に向かう大渋滞の朝、こちらの前をジリジリと進んでいた。

いつかは入ってみたいと思っていた。

小松うどん。

工場直結のお店。

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事前のリサーチで
ご当地グルメに、小松うどんがあり
その中で、献上品が有るとの情報が
訪問せねば!

つゆとうどんが旨いので、何も入れない
かけうどんがオスメスとの情報を貰い
訪問！
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初、小松うどんの、めん塾さんに来ました。
口コミが高いので、どんなんやろみたいな感じで来店しました。天ザルうどんの大を注文しました。1080円。安い！
福井ではほぼ無理な価格。
うどんは冷たくて...

麺のもちもちツルツル感、天ぷらのサクサク感、お出汁の美味さは大変良く、満足。

以前、他店で食べた事があった小松うどんは、何のへんてつもなく、その土地で作られたら「小松」などと付加価値をつけてネー...

お店前に「小松うどん」ののぼり旗
テレビのBGM
メニューは各種うどん…他
盛り合わせ天ざるうどんをオーダー

盛り合わせ天ざるうどん
うどんは中細でツルッツル、コシもいい感じ
出汁は節...

九州から小松に来て、初めてうどんを食べに来ました。
歴史あるうどん屋さんで、九州とは違う出汁だし、ネギは長ネギを大きめに切られてるし、地域性を感じました。
でも、昆布だしをメインに麺は細麺で美味し...

「味の中石 名代めん塾」は歴史ある小松うどんの美味しさを発信する拠点です。
そして製麺メーカーさん直営のお店です。

駐車場には他府県ナンバーもちらほらと遠方か らも 多くの方が来られます。
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石川遠征。
昨年小松市に来た時に看板を確認。
今回お邪魔させていただいた。
お昼のピークを過ぎた木曜日13時前だがほぼ満席。
案内も少なく、事前知識にも乏しい状態で入り辺りをウロウロ。
お店...

「100年フード」という認定制度があることをご存じでしょうか？

文化庁が認定する制度で、長年地域で受け継がれてきた食文化を「100年フード」として認定しています。
https://foodcu...

調べたところ…製麺所があるらしいと
自然に囲まれた道をひたすら走り続けました(；´∀｀)

何度か｢ホンマにあるのか？｣と疑ってましたが…
見つかりました(*^^)v

讃岐のグミ系では無...

平日の13時ごろ訪問。お客さんは8割ほどですが、回転がよく、待つことはありませんでした。
入店しメニューを決めてそのままレジへ向かいます。レジで注文すると食券を渡してくれます。席で番号がよばれるのを...

小松うどんなるものを一度は食べてみたくて、食べログで検索してこちらを選択

製麺工場直営店です。
12時少し前ですがドンドン来客があります。
かなり近くの工場や近所の方が多いようです。

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