리뷰 목록 : Ramen Kenkyujo

도착은 10:58
선두에 늘어놓았습니다

검은 간장

두번

국수가 태국으로
상당히 탄력이 있다
이 정도의 탄력이라면 좀 더 펀치를 원해.
모처럼 맛있는 수프이지...

4/19(화) 날씨… 맑음
18:10 도착 기다림 몇 분 후 옷 덮밥
“흑간장 나카모리 딱딱한”…980엔
「차옥동」…380엔
「맛볼」…무료(LINE 친구 추가로 토핑 무료)...

이번은 4번. .
맛있었습니다 만, 더 좋은 조합이 있었다고 생각합니다.
중세 치에레 국수 하면 좋았다,,
불완전 연소였습니다.

물론 맛있기 때문에 내가 나빴던 것 뿐(...

직장에서 새우 이름, 아츠기에.
사실은 나카무라야가 좋았습니다만, 역방향이므로 포기해, 타베로그 점수가 높았던 저희 가게에.

식권은 검은 간장, 간장, 소금, 츠 츠케멘.
...

간장(돼지뼈+새), 파를 먹었습니다. 여기에 오는 것은 몇번째입니다만, 점점 맛있게 되어 있는 것처럼 느낍니다. 여러 종류의 스프와 국수를 자유롭게 조합할 수 있으므로 매번 고민합...

첫 방문.
11시 지나서 선객 4명.
스프, 국수가 여러가지 커스터마이즈 할 수 있는 가게입니다.
검은 간장에 돼지 뼈 × 해산물에 중면을 선택.
구운 돼지는 작은 로스? ...

[Project-R] 다음 주 인간 도크이지만, 아츠기에 와서 주간 열려있는 날이 오늘밖에 없기 때문에, 주간 회사를 빠져 방문.
지금까지 2회 밤에 와서 언제나 닫혀 있었지만,...

전부터 궁금했던 가게입니다.
검은 간장, 간장, 소금과 기본은 3 종류의 수프이지만, 돼지뼈, 해산물, 닭의 조합으로 다양합니다.
국수도 좋아하는 것을 선택할 수 있으므로 자신...

방문일 2020.09.16

처음 갔지만 매우 맛있었습니다! ️

우선 기본이 되는 소스를 간장, 검은 간장, 소금에서 선택합니다.
그리고 1~6번 중에서 스프를 선택합니...

【초안 단숨 업】
초안이 된 분점을 재고하고 업하고 있습니다.

드라이브가 흔들리고 있으면 발견한 신경이 쓰이는 간판 라면 연구소”
들어가기로 했습니다.


●● 선택...

라면 기는 라면 가게가 많아 맛있는 가게도 많이 있습니다.
이쪽의 가게는 오다큐 오다와라선 아이코이시다역에서 걸어갈 수 없지만, 차가 아니면 힘들까.
꽤 오래간만의 방문입니다만...

오랜만에 방문!

이쪽의 가게는 농후 좋아로부터 담려 좋아까지 맛볼 수 있는 매우 멋진 가게!

난 항상 소금! 왜냐하면 담려를 좋아합니다!

그리고 여기의 라면 라면도...

처음 나간 것은 벌써 10년 이상 전.
단지 그 무렵 옆마을의 이세하라에 된장 라면 전문의 세컨드 브랜드 「드레파라시드」가 OPEN했다.
두 가게 모두 완전히 정착한 느낌이 있...

오늘 일로 아츠기 방문
회의 장소로 향하는 도중에 라면 씨를 발견, 시간이 빨랐기 때문에 망설이지 않고 방문.
주차장 6대 정도 들어가 있었습니다만, 타이밍 잘 1대 나왔기 때...

쇼핑몰 등의 푸드 코트라든가에 가는 것으로 생각하는 일이 있습니다

예를 들어 마루 가메 우동에 요시노 가문의 쇠고기 접시를 올리면 어떨까요?
빅맥에 켄터키를 끼우면 굉장하다...

※2008년 1월 10일

라멘 연구소에 갔다. 가게 이름대로 항상 연구하고 있는 것입니다 (기본은 함께입니다만) 올 때마다 메뉴가 바뀌고 있습니다. 주차장은 점포 옆에 있는 ...

※2007년 9월 26일

3번(700엔)… 재료는 전번호 공통의 마무리라고 생각합니다만, 그러므로 위화감을 기억해 버립니다. 각각의 번호에 전용의 재료나 면을 준비할 정도의 ...

아츠기 방면에 출장한 돌아가기에, 이쪽에 왔습니다.

동료와 개점의 18시까지 기다리고 있었습니다만, 좀처럼 열리지 않고, 30분 후에 점주가 와서, 낮에 스프가 없어졌으므로,...

ラーメン研究所にやってきました。タレ、スープ、が、選べます。券売機の前で、しばし考えてしまった。
　黒醤油、チャーシュー3枚、青ネギ追加、妻が限定の担々麺にチャーシュー1枚追加。券を買ってから、満員...

１１月１０日　日

この日のお昼は　こちらのお店へ

らーめん研究所　厚木市下津古久337-1

前回来たのが思い出せないくらい久しぶりに来ました

この日は　これを食べました

...

黒醤油、醤油、塩、つけ麺の4種が主なメニューで、黒醤油などはさらにスープや麺などを細かく選んでいくタイプのお店でした。黒醤油は6種ほどあったと思います。つけ麺は特に選択肢はないようです。つけ麺は熱々の...

塩の並盛り（私）、つけ麺並盛り（妻）、餃子6個にしました。食券方式で現金または電子マネー、クイックペイが利用できる券売機でした。
初めて来店したのでなんとなく私は塩を注文したのですが、席に着くと店員...

平日火曜日のお昼休みにラーメン仲間と2人での利用です。

12時20分ぐらいの到着で駐車場は2台駐車のみで余裕で駐車できました。

店内は前回から改装されていますね。
道路側のカウンター席だ...

平日の19時頃、大雨の中来店。
駐車場がすぐ隣なので助かりました。
かなりの悪天候なのでさすがに空いてるかなと思いつつ、それでも私達の他に4組ほど。

ベースを選んでからスープ選んで、麺も変更...

土砂降りの雨の中らーめん研究所さんへ〜駐車場からダッシュで飛び込むと⁉︎あら⁉︎なんか店内の模様が変わってる？？リニューアルしたのかな？
食券機で黒醤油らーめん大盛り@1,090をポチり、カウンター...

黒醤油らーめん並にトッピングは鶏ワンタン300円＋窯焼き叉焼1枚120円を注文。

初訪問だったので、テーブル来てから更にスープを選ばなきゃいけず、注文焦りましたが6番にしました( ˙˙٥)

...

雨のお昼時に来店しました。
空車はちらほらありましたが、
店内は入店後には満席になりました。

限定のチャーシュー麺に、玉ねぎ、ライスを注文して、
かなり満腹になりました。
いろいろ試して...

厚木ですこし遅めのラーメンランチ！
研究所ってなまえだけあって、おすすめはなし！自分の好みで、豚骨、鶏、魚介系、中太、ちぢれ麺選べます！

初めて行くとシステム分からず、券売機で焦りました。醤油...

全然期待していなかった。
とりあえず2番のスープを選択してしばし店内を見回す。
清潔感のあるお店だ。
食券売り場の券売機がややこしく、この店外れかな？って思ったら…
研究所を語るだけあり、かな...

初訪問♪

タレ、スープ、麺を自分で選べるシステムなんて斬新だなぁ
なんて思ってキープしていたお店
遠出からの小腹が空いたので寄り道して来ました

黒醤油890円
鶏ワンタン200円
...

初訪問です。前々から行きたいと思っていましたがタイミングが合わず、やっと来られました。
食したのは塩ラーメン890円に肉祭り450円です。
はじめに塩、醤油、黒醤油を選択し、スープは6種類、麺も6...

ラーメン研究所って面白そうな名前のラーメン屋さんにジャケ買い的に訪問

日々ラーメンを研究する店主がこだわりのラーメンを提供してくれるのかと思いきや、違いました
自分でスープを選ぶんですってw
...

色々カスタマイズ出来るお店。
最後まで悩みましたw

■醤油ラーメンの4番890円
スープはトリプルスープ。とんこつ、魚介、鶏となりますがこれも選べ、麺も選べ、醤油以外には塩と黒醤油も選べる。...

土曜日昼に訪問しました。
人は少なかったものの、人気店のようで、
塩ラーメンとチャーシュー丼を注文。
味はあっさりしているもののこだわりがあり、
特につくねの歯応えと麺の腰があり、
味わい深...

友達が気になっているというらーめん研究所へ！
餃子が大好きな私は黒醤油4番のラーメンと共に餃子も頼んでしまいました＾＾
4番を選ぶと細いストレート麺なのが嬉しい！
自分の好みのラーメンをカスタマ...

今回は厚木市にあります『ラーメン研究所』さんに突撃してきました。
店名にあるようになにやら創作ラーメンだろうなぁと思いながらの来店です。仕事柄、神奈川西部から中部、場合によっては東部まで廻るので厚木...

今日はお昼くらいから厚木の現場！

明日引渡しだからその準備じゃい(^^)

よし、準備万端
って、もう13時半だ

今週はお昼を食べる時間も厳しいスケジュール

この辺りでと
ポ...

思い出せないくらい前に行ったきりで…いつ行ったかも覚えてませんでしたが、約9年ぶりくらい？

お昼に伺いました。

まず中で食券購入。

咳が空いていなかったので、外で待ちましたがすぐに席...