리뷰 목록 : Daikou Honten

素敵な佇まいのお漬物屋さんです。
どれも美味しかったです！
（ただ、自分の味覚の問題ですが、正直なところ、お漬物の味の違いがそんなにわからず、、、
京都のお漬物はどれも美味しく感じてしまいます。苦笑）

京都のお土産と言えばお漬物ということで
こちらに訪問。
以前は試食しながらお茶をいただいて
選べてましたが、コロナの影響でなくなってはいますか
パック入り様々な種類から選んで購入。
帰って食...

バス停「建勲神社前」下車、北隣は大徳寺エリアのこちら。
市バスの案内に「大こう本店前はこちら」といったアナウンスを聞いたこともあり、試しに購入。
おなじみの奈良漬けや梅干しから、大徳寺漬けなる名物...

楽しい！

たまには人の作った漬け物や市販の漬け物が食べたくなる。

今回はこちらです。
意外と有名なんですね(失礼か)。

五色漬け。
しば漬けやら、緑とか青いきゅうりの漬け物は苦手。
無難な漬け...

京都の食事には必ず三度の飯よりも先にお漬物が用意される。鉢に三種類を彩り良く盛り付けるのが我家流。しかし千枚漬だけは別格です。あのお昆布の粘りが他の漬物と混じると、困るので千枚漬だけはたかいし、大人限...

大こう本店さんに再訪です。
京漬物…此れは相方の好物でもあるので、どのお店でも提案すればOKかと思ってましたが、拘りがあるようです。

試食自体が目的ではありませんが、此方のお店の試食は、とって...

こちらは大徳寺漬けがメインな漬物家さん❗着色されていないしば漬け見たいな品ですね。こちらの味は上品な塩加減が絶妙なので、うれしい一品に成ります。


北大路通りの大徳寺の西側の北大路通りの北側で...

京都の西陣では、朝昼夕食と必ずおかずの一品には漬物が小鉢に盛り合わせて出されます。夏には柴漬け、茄子、胡瓜、キャベツが定番です。


昔は「ドボヅケ」と言って糠の一夜漬け
と決まっていました。...

あぶり餅を堪能した後は腹ごなしに大徳寺散策…
参道を歩いてましたら、大徳寺納豆の案内がありましたのでお土産に。
銀閣寺、永観堂方面に車移動の為、駐車したコインパへ戻ります。
すると途中に、こじん...

2012年11月12日、ランチ後に来店しました。
場所は、大徳寺の近くにあります。バス停だと、大徳寺前や建勲神社前で降りたらすぐです。
漬物の試食をすることができるのですが、このお店は、お茶と一緒...

【2015.8月】

洛北・大徳寺南側の北大路通沿いで
大きな提灯が目を引く漬物屋さん。
先に書いた｢高桐院(こうとういん)｣からも徒歩数分
　市バス｢建勲神社前｣停の斜め前に佇んでいます。...

ちょっとした手土産が欲しくて。

姫と色々悩んだ末に向かったのは、
自宅近くにある京漬物店の大こうさん。

土産を渡す相手も京都の方（南の方）なので、
できるだけ自宅（北の方）周辺で選ぼっ...

赤かぶ 日の菜 が上品な味
奈良漬も美味しかったです！

試食の沢庵と、一休かりかり漬けが絶品でパクパク食べ過ぎそうになりました（苦笑）

大徳寺と建勲神社の間に位置する漬物屋さん。タクシーの運転手さんに「漬物の大こう」というと通じる事が多いです。祇園、錦市場から伊勢丹まであちこち漬物屋さんを覗いてきましたが、ここがいちばん我が家の好みの...

大徳寺漬を晩ごはんのおかずに食べました。色鮮やかできれいなパッケージを開けて大徳寺漬を取り出すととても良い香りがしました。胡瓜をメインにした大徳寺漬は見るからに美味しそうでした。胡瓜の他には茗荷・生姜...

お天気に恵まれる週末に、京都のお山の水をもらいに行き、帰りにお土産を買いに大こうさんへ。
何か味見されたい物ありますか？と店員さんが聞いてくれて、はい！と答えるとキレイに並べられたお漬物たちが提供さ...

✳︎大こう本店@京都

漬け物のお店。
大徳寺漬★
きゅうり、みょうがにしょうが、紫蘇を加えてほどよい酸味と奥深い味に漬け込まれた柴漬け。
醤油ベースでくせになる味。ごはんがなくてもいけちゃ...