SUGALABO V
(スガラボヴィー)The Tabelog Award 2024 Bronze 수상 가게
Tabelog 프렌치 WEST "백명점" 2023 선정 가게
- 예산：
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- 가격대：
- 수요일
음식점의 주력 포인트
요리사
나가하마 료(나가하마료)-거성, 로브션씨의 근원으로 10년 연루
요리
일본의 재료의 위대함을 대담한 아이디어와 함께 세계에 발신
공간
플로어와 키친이 일체화. 루이비통 디자인의 가구도
리뷰
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리뷰 1,007건팔로워 19,026명루이비통과 스가라보의 콜라보레이션 레스토랑
일요일만 스가 요리사가 있다는 것으로 일요일에 예약해 첫 방문. 루이비통이 콜라보하는 레스토랑은 세계 최초로 훌륭한 활약을 하는 스가 셰프. 3년 연속 Th...자세히 보기
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2 회
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리뷰 1,996건팔로워 878명완전 소개제 세계의 루이비통 레스토랑
2월 15일에 오픈한지 얼마 안되어 오픈해 일주일 정도의 때에 갔습니다 세계 최초의 루이비통 레스토랑 세계 유일의 루이비통 레스토랑 전세계 화제의...자세히 보기
2020/12 방문
4 회
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
SUGALABO V（SUGALABO V）
|
|---|---|
| 수상 및 선정 이력 |
The Tabelog Award 2024 Bronze 수상 가게
The Tabelog Award 2024 Bronze 수상 가게
The Tabelog Award 2023 Bronze 수상 가게
The Tabelog Award 2023 Bronze 수상 가게
The Tabelog Award 2022 Bronze 수상 가게
The Tabelog Award 2022 Bronze 수상 가게
The Tabelog Award 2021 Bronze 수상 가게
The Tabelog Award 2021 Bronze 수상 가게
Tabelog 프렌치 WEST "백명점" 2023 선정 가게
Tabelog 프렌치 WEST "백명점" 2023 선정 가게
Tabelog 프렌치 WEST "백명점" 2021 선정 가게
Tabelog 프렌치 WEST "백명점" 2021 선정 가게 受賞・選出歴 閉じる
The Tabelog Award 受賞歴
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
百名店 選出歴
フレンチ 百名店 2023 選出店
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
フレンチ 百名店 2021 選出店
食べログ フレンチ WEST 百名店 2021 選出店 |
| 종류 | 프렌치 |
| 예약・문의하기 |
|
| 예약 가능 여부 |
완전 예약제 |
| 주소 |
大阪府大阪市中央区心斎橋筋2-8-16 ルイ・ヴィトンメゾン 大阪御堂筋 7F |
| 교통수단 |
신사이바시 역에서 345 미터 |
| 영업시간 |
영업시간/휴무일은 변경될 수 있으니 방문 전에 점포에 확인해주시기 바랍니다. |
| 가격대 |
JPY 60,000～JPY 79,999 |
| 가격대（리뷰 집계） |
JPY 60,000～JPY 79,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA, Master, JCB, AMEX, Diners） 전자 화폐 가능 QR코드 결제 가능 |
| 서비스 요금 및 추가 요금 |
サービス料10% |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
24 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 (없음) |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 (있음) |
| 금연・흡연 |
금연 |
| 주차장 |
불가 (없음) |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,카운터석,소파자리 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 와인 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
|
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
,소믈리에가 있음, 다국어 메뉴판 제공（영어） |
| 오픈일 |
2020.2.1 |
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종류
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요리사나가하마 료(나가하마료)-거성, 로브션씨의 근원으로 10년 연루
2003년, 롯폰기 「라트리에 드 조엘 로브션」에서 커리어 스타트. 2006년 도불. 파리 등의 로브션 그룹점 외에 3성급 '라 무리스' 등에서 연루. 2010년부터는 타이베이 「라트리에 드 조엘 로브션」 오프닝 스탭으로서, 「SUGALABO」스카 요스케씨와 함께 근무해 요리 철학을 공유. "앞으로도 각지의 생산자에게 발길을 옮겨 보다 뛰어난 식재료를 찾아내고 싶다"며 열정을 태운다.
요리일본의 재료의 위대함을 대담한 아이디어와 함께 세계에 발신
셰프·나가하마씨는, 스가씨와 같이, 휴일에는 전국을 분주해, 뛰어난 식재료 생산자를 발굴. 사진의 스페셜 리테 「생햄 밥」에서는, 나라·오카모토 요시유키씨의 쌀 위에, 본인이 인정한 레스토랑 에게만 보내지는 희소한 “BONDABON”, 타다 마사토요씨의 생햄을 얹어, 소재의 힘을 아름답게 비상시킨다. 또, 코스의 악센트에 보여주는 섬세한 유머도 현대가스트로노미 최첨단의 영역에 있다.
공간플로어와 키친이 일체화. 루이비통 디자인의 가구도
느긋하게 높은 천장 아래, 인상적인 것은 카운터 바로 앞에 펼쳐지는 풀 오픈 키친과 테이블 석 사이에도 경계가없는 공간의 일체감. 패니처의 일부는 루이비통의 패니처 브랜드 '오브제 노마드'를 채용한다. 와인 셀러에는 1990년대의 도멘 루후레브 등, 30년 가까이도 숙성해 향기의 마성을 더한 그란반도 다수. 그 리스트도, 기대를 한층 더 넘는 럭셔리함이 있다.
일본 유일의 루이비통의 콜라보레이션 레스토랑.
세계 최초의 레스토랑 병설 점포 「루이비통 메종 오사카 미도스지」. 그 7층에 있는 완전 소개 레스토랑, 도쿄·가미야초의 이노베이티브인 레스토랑 “SUGALABO”와, 루이비통이 콜라보 운영하는 이 가게. ‘SUGALABO’와 마찬가지로 환상적인 작가성, 작품성 빛나는 요리에 더해 완벽한 눈길 속에도 친절함이 기분 좋은 4명의 서비스팀에 의한 접객도 레스토
...랑에서 보내는 시간의 기쁨을 높여준다.