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코스
- 인원수
- 1 ~ 10
- 이용 가능 시간
- 11:00～15:00
장인이 잡는 스시와 요리장 자랑의 일품을 즐겨 주세요.
- 인원수
- 1 ~ 10
- 이용 가능 시간
- 11:00～15:00
《런치》【특선】요리장 맡김 코스 ≪장인≫ 22,000엔
장인이 잡는 스시와 요리장 자랑의 일품을 즐겨 주세요.
- 인원수
- 1 ~ 10
- 이용 가능 시간
- 11:00～15:00
리뷰
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리뷰 765건팔로워 221명지금까지 먹은 스시 (초밥) 점심에서 단트 1번!
이런 문턱이 높은 스시 (초밥)은 밤에는 기합을 넣고 낮에는 한손으로 하고 있는 인상이었습니다. (밤에 낼 수없는 재료를 사용하거나 젊은 제자에게 붙잡거나 etc...자세히 보기
2018/03 방문
1 회
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리뷰 1,283건팔로워 1,419명자긴에서 시수 웃음. 밤은 무리이므로 점심입니다. 13,000위의 코스. 아무리 찻잔 찜. 맹인과 야채. 돛립의 이소베 튀김. 진어 가다랭이 구이. ...자세히 보기
2019/08 방문
1 회
-
리뷰 57건팔로워 7명
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Sushi Ginza Onodera
|
|---|---|
| 수상 및 선정 이력 |
Tabelog 스시(초밥) TOKYO "백명점" 2021 선정 가게
Tabelog 스시(초밥) TOKYO "백명점" 2021 선정 가게 受賞・選出歴 閉じる
百名店 選出歴
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
| 종류 | 스시(초밥), 일본 요리, 해물 |
| 예약・문의하기 |
03-6853-8878 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都中央区銀座5-14-14 サンリット銀座ビルⅢ B1F・2F |
| 교통수단 |
지하철 도에이 아사쿠사선/히비야선 히가시긴자역 4번 출구에서 도보 1분 히가시긴자 역에서 89 미터 |
| 영업시간 |
|
| 가격대 |
JPY 30,000～JPY 39,999 JPY 8,000～JPY 9,999 |
| 가격대（리뷰 집계） |
JPY 40,000～JPY 49,999JPY 10,000～JPY 14,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA, Master, JCB, AMEX, Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (d바라이) |
| 서비스 요금 및 추가 요금 |
ランチ、ディナー共にサービス料10%頂戴いたします。 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
32 Seats （ B1F 카운터 10석 2F 카운터 12석, 테이블 4석） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 (없음) |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 (있음) |
| 금연・흡연 |
금연 |
| 주차장 |
불가 (없음) 인근에 동전 주차 가능 |
| 공간 및 설비 |
카운터석 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주(쇼추) 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주(쇼추),엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
,소믈리에가 있음 |
| 아이동반 |
어린이 가능(초등학생 이상 가능)
점심, 저녁 모두 코스 1인분 드시는 분이라면 문제 없습니다. (기본 10세 미만의 어린이는 거절의 말씀하겠습니다.) |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2013.4.1 |
| 비고 |
제철의 맡김 코스 【낮의 부】8,000엔, 10,000엔, 13,000엔～ 【밤의 부】25,000엔～ 캔슬료：당일 100%(캔슬・변경 등은 전날까지) 낮 8,000엔 |
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기타「긴자에서 세계로」
2013년 4월에 긴자 본점, 11월에 하와이점을 개업. 2014년은 파리, 홍콩에. 2015년에는 뉴욕, 런던, 비벌리 힐즈, 상하이에 개업. 일본의 전통 문화인 스시 (초밥) 해외 고객에게 전달하기 위해 긴자 본점에서 연수를 받은 장인의 해외 배출과 긴자 본점과 마찬가지로 해외 점포에서도 일본의 엄선된 재료를 사용하고 있습니다. . 해외 미디어에서 주목을 받고 있어, NY점은 오픈으로부터 불과 반년으로 첫 별을 획득했습니다.
요리소재에 대한 고집
매일, 츠키지 시장과 삿포로 시장을 중심으로, 전국 각지의 엄선 소재의 매입을 하고 있습니다. 특히 혼 참치는 일본 근해 생 참치를 고집하고 있습니다.
공간오감으로 즐기는 가게
히노시 한장 카운터가 있는 세련된 가게 안에, 엄선한 조도품, 신선한 재료로 잡은 스시 (초밥), 이세자키 경선생이 만든 비젠야키의 접시에 실어 제공.
요리샤리에 대한 고집
샤리는 미국 마이스터와 상담하고, 잡기에 최적인 맛과 식감을 추구하고 있습니다. 또, 독자적인 다시마 국물을 사용해 밥솥하고 있습니다.
「긴자에서 세계로」 한입씩 드라마를 만들고 싶다.
「긴자에서 세계로」스시 (초밥) 경력 31년의 판장이 홋카이도의 명점에서 장기간 수업. 식재료는 매일 도요스에서 구입, 홋카이도에서도 매일 직송. 휴식하면서 식사를 즐길 수 있는 공간을 유의하고 있습니다. 극상의 요리와 함께 이타마에와의 대화도 즐기세요. 스시 긴자 오메라 로스앤젤레스점이 2022년에 2성급을 획득. 스시 긴자 오메라 NY점이 2022년에
...1 별을 획득했습니다.