공식 정보
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Torishou Ishii Hina
(鳥匠いし井ひな)Tabelog 야키토리 EAST "Hyakumeiten" 2023 선정 가게
- 가장 가까운 역：
- 종류：
- 예산：
-
王道の焼き鳥屋@麻布十番
GWの1700の麻布十番。
人気店なので、こんな行楽日和も満席です。
余談ですが、
この店はマスクをつけているお客さんが皆無。
素晴らしいですねぇ。お店が特に狙っているわけではないでしょうが、ワタシはマスク否定派なので、お客とお店のリテラシーの高さに安心します。
さて、雑談が過ぎました。
焼き鳥屋さんなので、焼き鳥の話をしましょうか。
コースはこの通りでした。
蒸し団子の梅肉乗せ
だきみ、山山葵を添えて
砂肝
アスパラ
そり
手羽先 囲炉裏焼き
スナップエンドウ
スモークチキン ゴルゴンゾーラ和え
京都の七谷鴨 黒胡椒のペースト
ささみ
ちょうちん
つくね、塩
振袖
ボンジリ
カッパ やげん軟骨
うずらの卵
ガランティーヌバーガー
この店は、奇をてらわない、王道の焼き鳥ですね。
どの串も良質でした。
私の一押しは、七谷鴨。
分厚く、焼き加減がちょうど良い。肉の脂身の加減も良いです。
囲炉裏焼きの手羽先もありました。
囲炉裏焼きって、珍しく興味深くありました。
脂がしっかり落ちて、生姜と山椒の味付けの効いた美味い手羽先です。
追加オーダーのウズラ玉子も良い。絶妙な半熟加減は秀逸でなかなかないレベルです。
お酒の用意も良く、日本酒の品揃えは目を見張ります。
お会計も2.6万円ほど。
しこたま酒を飲んだのに、焼き鳥だからか、まだまだ価格が安くて、助かります。
お店の誘いもあり、次回予約もいただきました。
予約を取ることに迷いはないですね。
次も楽しみたい、素晴らしいレベルの焼き鳥屋です。
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Torishou Ishii Hina
|
|---|---|
| 수상 및 선정 이력 |
Tabelog 야키토리 EAST "Hyakumeiten" 2023 선정 가게
Tabelog 야키토리 EAST "Hyakumeiten" 2023 선정 가게
Tabelog 야키토리 "Hyakumeiten" 2022 선정 가게
Tabelog 야키토리 "Hyakumeiten" 2022 선정 가게 受賞・選出歴 閉じる
百名店 選出歴
焼き鳥 百名店 2023 選出店
食べログ 焼き鳥 EAST 百名店 2023 選出店
焼鳥 百名店 2022 選出店
食べログ 焼鳥 百名店 2022 選出店 |
| 종류 | 야키토리, 닭 요리 |
| 예약・문의하기 |
03-6722-0034 |
| 예약 가능 여부 |
완전 예약제
※전화로의 예약은 접수하고 있지 않습니다. |
| 주소 |
東京都港区南麻布1-27-7 クリフサイドビル 1F |
| 교통수단 |
※내비게이션으로 주소를 직접 검색하면 반대측(2층 스시야측)에 도착해 버리는 경우가 있습니다. 아자부주반 역에서 761 미터 |
| 영업시간 |
|
| 가격대 |
JPY 15,000～JPY 19,999 |
| 가격대（리뷰 집계） |
JPY 20,000～JPY 29,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA, Master, JCB, AMEX, Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 서비스 요금 및 추가 요금 |
서비스료 10% 원문 サービス料10％ 이 항목은 Wovn.io를 사용하여 자동 번역되었습니다. 정확한 정보는 매장에 확인해 주세요. |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
12 Seats （ 카운터석） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 (없음) |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 (없음) |
| 금연・흡연 |
금연 |
| 주차장 |
불가 (없음) |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,외인이 있음,엄선된 와인 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
|
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
소믈리에가 있음 |
| 아이동반 |
불가 |
| 오픈일 |
2022.5.2 |
夏の夜に、高級焼き鳥屋を再訪。
南麻布の住宅街にある、いし井ひな。
Ｌ字の美しいカウンター。
焼き鳥屋というより、高級寿司屋に近いインテリア。
いやらしくない程度に、雰囲気があります。
まぁ、残念ながら今晩も男性と来てしまいましたけどね！残念
この店は、囲炉裏があって面白いです。
簡単にコースのご紹介をさせていただきます。
鶏胸肉の先付け、枝豆ペースト
胸肉、山わさび
せせり、固い
ワンタン、すっぽん
砂肝
手羽先、黒胡椒ペースト
薬研軟骨
ねぎま
白いトウモロコシとオクラ 囲炉裏焼き
ぼんじり
スモークチキン、ブルーチーズ
塩つくね
ちょうちん
振袖
鶏出汁のラーメン
串は素材、味付け共にハイレベル。基本に忠実で隙がありません。
そして、囲炉裏焼きの手羽先は絶品ですね。
今回はトウモロコシとオクラも焼いてましたが、これも美味い。
一品だと、スモークチキンが素晴らしかった。
シメに、親子丼とかありましたが、私は誰も選ばなさそうなラーメンにしました笑。
パンチは効いてませんが、コースを一通り食べた腹の状態で、美味しくいただける丁度いい一品だと思いますよ。
お酒は、日本酒、ワインともに充実しています。
焼き鳥だけど、シャンパーニュやワインにも合わせやすい、そういったお料理も多い印象です。
お値段は一人2.3万円ほど。焼き鳥屋にしては高いかもしれませんが、酒を人より多く飲んだからではあります。
それでも鮨に比べたら段違いに安いですね。
満足度は個人的に焼き鳥の方があると思います。
この日も美味いものを食べて多幸感に満ち溢れています。
貴族みたいな生活してるなぁ笑