공식 정보
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- 예산：
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
La Clairiere
|
|---|---|
| 장르 | 프렌치 |
| 예약・문의하기 |
03-5422-6606 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
□WEBでのご予約は2名様のみとさせて頂きます。 |
| 주소 |
東京都港区白金3-14-10 ベルパラーゾシロカネ 1F |
| 교통수단 |
【히로오역】 도보 15분(1번·2번 출구) 【시로가네 다카나와역】 도보 10분(3번 출구) 시로카네타카나와 역에서 600 미터 |
| 영업시간 |
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| 예산 |
￥50,000～￥59,999 ￥20,000～￥29,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥40,000～￥49,999￥20,000～￥29,999
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| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
10％ |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
12 Seats （ 테이블 좌석에만 카운터 좌석이 없습니다.） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 개인실은 없지만 전세는 가능합니다. 희망하시는 분은, 전화로 문의해 주세요. |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 인근에 동전 주차 가능 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,소파자리 있음 |
메뉴
| 음료 |
외인이 있음,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
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|---|---|
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능,소믈리에가 있음 |
| 아이동반 |
□이용은 중학생 이상으로 하고 있습니다. (전세의 경우는 제외) |
| 드레스코드 |
□ 반바지와 샌들 신기 등의 경장은 삼가 해 주시고 있습니다. (스마트 캐주얼을 추천하고 있습니다) |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2016.4.21 |
| 비고 |
이용에 있어서 식사를 보다 즐길 수 있기 위한 주의 사항입니다. □점내는 모두 금연입니다. □향기가 강한 향수 등을 사용하는 경우, 입점을 거절하고 있습니다. □ 사진 촬영은 다른 고객에게 폐를 끼칠 수 있습니다. 셔터 소리, 플래시, 다른 고객이 찍히지 않도록 배려를 부탁드립니다. |
広尾と白金高輪の中間地点。
明治通りを南に入った住宅街に佇む、
一つ星フレンチです。
ランチで伺い、9皿コースのMenu Lumière（15,000円税込＋サービス料10%）をお願いしました。
こじんまりした店内には、テーブルが5,6つほど。
華美な装飾はなく、明るい色調でまとめられたインテリアに好感が持てます。
前菜の前に、使用される食材をお披露目。
一つ一つ丁寧に説明して下さいます。
この日は子持ちのオマールブルーが、元気に動いていました。
以下、頂いたものを記憶の範囲で。
①ミニバーガー ブーダンノワール スライスした林檎とトマト
②タラバガニの脚身とお出汁のフラン ディル
③タルティーボ 芹 鰯 クスクス コンテ 黒トリュフ
④平飼いの老鶏 ポロネギ 黒トリュフ 千切りのじゃがいもを揚げて エストラゴン
⑤白子のムニエル オマール海老のソースとソテー 赤蕪
⑥真鯛 百合根 春菊 シャントレル ゆず ベルガモット
⑦ビゴール豚 セルフィーユの根 アピオス
⑧澳オリーブのオリーブオイル グラニースミス セロリ 月桂樹で香り付けしたアイス
⑨ミルフィーユ バニラのムース 発酵させた蜜柑のソース ベルガモットの香り キャラメルゼリー 澳オリーブの乾燥粉末 栗のパウダー
Maison Mumm RSRV Blanc de Blancs 2015
CHATEAU PAVIE MACQUIN 2015
素材の持ち味を生かしながら、フレンチならではのソースも楽しめる王道の構成。
柑橘やハーブを取り入れた『重たくないフレンチ』で、少食の連れも容易に完食。
食後の胃もたれ感も皆無です。
未知の食材にあまり出会わない昨今。
「ビゴール豚」「セルフィーユの根」など、
こだわり抜いた食材を調理前後で拝見できたのも、
心踊る体験でした。
サービスも完璧。
付かず離れず絶妙な距離感で、
他店で時々感じる"威圧感"が全くありません。
様々な質問（例えば飲用水の産地）にも即答して下さいました。
こだわりのオリーブオイルは、
香川県高松市の澳オリーブさんのもの。
早摘みの9月には現地に行かれたそうで、実家が高松の連れも興味津々。
お店の立地が、大学に自転車で通った通学路だったり、様々なご縁を感じたお席でした。
頻繁には来れない価格帯ですが、
特別な機会にまた訪れたい素敵なお店です。