리뷰 목록 : Tsukemen Unokido

장소 도쿄도 대전구 우시노기역
평일 12반
대기 인원 3명
대기 시간 5분
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24시간, 365일까지는 말하지 않지만 나는 항상 음식을 생각하...

도큐 타마가와선 우시노기역 바로 근처에 있는 츠케멘 입니다.

부부로 운영하고 있다고 생각되어, 점내는 둘이서 돌리는데 딱 좋은 작고 느낌.
극농 라면과 차슈 밥을 주문.
...

가마우치에서 가깝고 아파트의 1 층에 조용히 있습니다.

돼지&닭유리에 어패류 국물을 고집한 간장 소스를 넣은 무 츠케멘 라는 것으로 상냥한 감각이 있습니다.
한입째부터 강한...

여러 번 다니고 있습니다. 극농 라면을 먹고 싶어서 먹고 싶어서 어쩔 수 없게 되면 Twitter에서 개점 상황을 확인하고 방문하게 됩니다. 눈치채면, 대체로 주일에 다니고 있네요...

평소에는 극농 라면 부탁하지만 호기심으로 매운맛을 마제소바 묻어 보았습니다. 결론, 엄청 맛있었어요. 일면 새빨간이므로 처음에는 너무 매운 것일까? 라고 걱정이었습니다만, 딱 좋은...

오늘도 가마우치의 현장에서 근처에 신경이 쓰인 츠케멘 으므로 점심에 갔습니다.

가마노기역에서 곧바로 12시 정도에 가면 나머지 2석으로 어떻게든 기다리지 않고 입점할 수 있었...

토요일 개점 무렵에 첫 방문.
전에 세 명이 줄 지어 있었지만
최초의 흐름으로 입점.
순식간에 만석이 되어 있었습니다.

주문은 발매기와 구두.
특제 츠케멘을 주문.
...

11시 지나면 묻고 즉시 착석할 수 있었습니다.
극농 라면 900엔과 반 라이스 100엔을 발주.
극농 라면 이름 그대로 굉장히 맛 진해진 트로미가 있는 스프로 맛있어! 이 가...

점심을 우시 기역 근처
츠케멘에서.
볶은 차슈 일품이고,
국수도 조금 바뀐 인후의 좋은 면이었다. 마지막으로 마시는 할인 스프처럼
나오지 않았지만,
절대 있는 것은 아니다...

오늘의 점심 츠케멘에
두 번째 방문이 됩니다
츠케멘과 츠케멘 이름이 붙어있는데, 마지막 방문시 츠케멘이 쉬고 츠케멘.
이번에는하고 있었기 때문에 망설이지 않고 주문
추가 차...

도큐 타마가와선 우노키(우노키)역에서 도보 1~2분권 내
역 주변의 라면, 츠케멘 입니다.

옛날 전에 일세를 풍미한 「어패류계 W스프」의 가게
정크의 맛과 화려한 모듬으로...

오늘의 점심은 가마우치의 츠케멘 우치의 목당에
왜 츠케멘는 휴가였습니다 ...
어쩔 수 없기 때문에 라면 특제라면
점내는 차슈를 굽는 숯불의 냄새가 감돌고, 그것만으로 식욕을...

츠케멘 케멘이 먹고 싶었습니다. 그래서 가게를 찾았습니다. 에서 여기를 찾았습니다.
그리고 왔습니다. 하지만, 츠케멘을 하지 않았던 것입니다.
타이밍이 나빴던가? 코로나 탓일까...

중화소바 750엔

방문일은 무려 츠케멘 없었다!
가게 이름에 내걸고 있는 츠케멘이 없었던 것은 충격이지만 어쩔 수 없다. 중국 곁을 주문.
썰매 서 있는 김!
수프는 해...

(이전, 메모 대신에 기록한 내용에 가필했습니다)

■『츠케멘』
어패류의 달걀이 특징적인 츠케멘입니다만, 닭이나 돼지, 야채 등의 맛도 느껴집니다. 고형물이 눈에 띄지 않는 ...

【241026】
つけ麺（1,200円）＋チャーシューごはん（400円）＋豚足お持ち帰り（400円×３つ）

美味しいつけ麺が食べたくて「つけ麺鵜の木堂」さんへいざ！
開店3分前で６人の列に接...

【240907】
10時57分店着。２番手ゲットし直ぐに開店。
私＝つけ麺。妻＝極農ラーメン。次男＝つけ麺をオーダー。チャーシューご飯は皆でシェア。

６月下旬から長期休業となり、その間、元バ...

【240713】
店主がご家庭の事情で長期休暇。
そのヘルプとして、以前、鵜の木堂で働いていた「ユウマさん」が限定メニューで営業。
２分前店着でポール。開店と同時に表題を注文。
7分ほどで着丼...

無化調の「つけ麺」専門店。
でしたが、今は「らーめん」、「辛味まぜそば」などバラエティーに富んでます。
どれも美味しいですよ。
それと豚足！旨し！

【240511】
辛味まぜそば（辛さ増...

東京都大田区鵜の木2丁目3-12にある「鵜の木堂」さんで、つけ麺をいただきました。（1100円也）　

麺の上に茹でキャベツがのってますね。
海苔も1枚あります。　

つけ汁は魚介豚骨のマタ...

ラーメン好き息子の押しで、鵜の木堂のツイッターで「本日元気に営業しております」を確認後、土曜のお昼に向かいます。ちょうどお昼時だったためすでに満席、外で待っている人が３人ほど。ご近所さんや、鵜の木堂フ...

つけ麺 ￥1,100
正直期待はずれでした。
まずいとかそういうわけではないが、つけダレがかなりしょっぱく、深みを感じなかった。
スープ割りもやってなさそう。
あるとしてもなんのアナウンスもな...

14時頃伺いギリギリ即着席できました。
つけ麺1100円を発注。この日は全部乗せはやってませんでした（涙）この店は一杯一杯に時間を掛け、特にチャーシューは直前に炙ってるので、着丼迄に10〜15分程掛...

午前中の打合せが押してしまい12時ちょうどに到着。ぎりぎり満席で数分外で待たされる、寒空の下では長く感じられた。テーブル席の配置を変えれば中で待つスペースは作れそうなのにな。
無化調つけ麺をオーダー...

平日の11時32分に入店、開店して数分で先客4名。店内の小さな券売機で限定ラーメン900円の食券を購入、カウンター席に座ります。今の限定は極濃ラーメンです♪ 間もなく満席、周辺にラーメン店が無いので一...

◆都内ラーメンめぐり

⚫︎つけ麺 鵜の木堂（大田区鵜の木）
中華そば：800円

◾︎食獣まろ http://instagram.com/menterromaro/ https://ame...