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에도와 도쿄를 맛본다. 하나가, 무코지마의 요정이 경영하는 튀김과 메밀 가게.
후시키 료현씨를 요리 감수에 맞이해, 농가씨 직송의 야채와 조합한 「야채와 발효」를 테마로!
★아침 4시까지 영업★ 나카메구로역 도보 4분 8/31(토) 공석 있음
40종 이상의 일본술을 마실 무제한, 신선한 식재료를 사용한 일본식 안주와 호화로운 시간.
【기간 한정 조할 특전】일본술과 즐기고 싶은 일본×양의 창작 요리와 본격 수타 소바. 조이기에는 변종도
Tabelog 소바 EAST "Hyakumeiten" 2024 선정 가게
매일 3종류의 메밀을 구분하고 있습니다. 소바도 츠유도 철저히 구애된 은신처적인 소바집입니다.