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「珈琲」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 61 件
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...熊本・福岡珈琲店巡り☕️
2杯目はコーヒー界の生ける伝説、八井 巌マスターの「珈琲アロー」
コーヒーカップの底が透ける琥珀色の珈琲は、薄黄色のコーヒー豆から生まれる。
酸味の強い流行りの浅煎りコーヒーとは別物の、焦がさない焙煎。
従来のコーヒーの概念とは一線を画した...
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...珈琲 600円
年輩のマスター一人で切り盛りしている、カウンターだけのこじんまりとした珈琲店です。マスターは珈琲に対する真剣な姿勢を崩さず、その静かな時間の中で、緊張感が漂っています。
出された珈琲は、一般的なコーヒーとは異なり、薄いほうじ茶のような見た目をしています。いえ、色はほうじ茶よりもさらに淡いです。
口に含むと、言葉では表現しにくい独特の香りと、豆の本来の風味が感じられます。よく味わってみると、珈琲豆本来の微かな香りがするのと同じように、口当たりが軽く、飲みやすい味わい。それはトウモロコシ茶...まるで「茶」を飲んでいるかのような感覚に陥ります。
「豆を焦がすことが珈琲の本質で...
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...コーヒーではなく、珈琲(?)が味わえる唯一無二の喫茶店、いや、珈琲店
年配のマスター(80歳を越えている)1人で、切盛りしているカウンターだけの珈琲店
11時の開店後直ぐに伺ったが、平日にもかかわらず、カウンターは半分くらい埋まっていた。
オーダーは聞かれず、カウンターに座っていると人数分の珈琲を真剣に入れ始め、静かな時間の中に、ピント張り詰めた空気が流れる。
出された珈琲は、一般的コーヒーでなく、薄いほうじ茶の様な見た目。
口に含むと何とも言えない香りと豆本来の味(?)がする。
これは、一般的なコーヒーではなく、唯一無二の珈琲だと思います...一線を画した珈琲で...
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...こんな珈琲屋は世界中探してもないので、是非行かれてみて下さい。
まず、メニューはありません。
表の看板に500円から600円に値上げしますと書かれていますが、珈琲(税込600円)1本で勝負されています。
そして、その珈琲は琥珀色をしています。
これは珈琲なの?と疑問に思いますが、珈琲です。
お味は、ストレートで飲んでも苦味がなく、甘さがあります。
さらに、この珈琲を提供しているのは、90歳を目前にしたお爺さん。ただ、とても90歳近いようには見えません。さらに驚くべきは、60年近く営業して来られて...
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...ただ、店主に言わせるとこれが本物、世界基準らしい。深煎り?浅煎り?そんな考えがあるのは日本だけだ!と軽くお説教くらいました笑 味わいは、まさに珈琲豆。豆感をしっかりと感じます。薄いと言えば薄いのですが、豆のストレートな香りや深みについてはわかりやすい。
飲んでいる最中も...
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...まだ元気に現役で珈琲を淹れる姿を見て感動しました。
注文しなくても、椅子に座ればさっと水を提供しおもむろに珈琲を入れ始めてくれます。
浅煎りの珈琲豆を凄いマシーンでミルして
小さなポットで沸かしたお湯をぐるぐる回しながらかけ、布のフィルターで濾していきます。
恐らくこちらの落ち着きぶりを見て「初めてではないですよね」と声をかけてくれました。
「実は8年ぶりぐらい・・・」などと、他にお客さんもいなかったのでゆっくりとお話をさせていただきながら、しびれるような香りいっぱいの琥珀色した飲み物を飲みました。
何とも言えない香り。
他では味わえません。
素晴らしい珈琲でし...
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...人で営業するオーナーマスターが、既に80歳を越えているのに驚かされる。
恐らくは日本で1軒しかない、琥珀色の珈琲。琥珀と同じように、透明でカップの底が見える。味わいは珈琲豆そのものの仄かな香り同様に、軽い舌触りと飲み越し。上品な煎茶を飲んでいるような感覚になる。
60年続けるマスターの技は、珈琲豆を軽く焙煎するため、挽く前の豆が白色に近いアイボリー。豆を焦がすことが珈琲の本質ではないと、静かに語るマスターには、長年の経験による確かな自信を感じる。
この黄金色の日本茶のような珈琲1本勝負で、60年間、年中無休で営業して来たマスター。この店は、もはや単なる喫茶店を超えた...
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...杯を。
珈琲アローさん。
御年87歳になるマスターが丁寧に入れる珈琲。
この雰囲気落ち着くんよね〜。
琥珀色した、珈琲とは思えない色合い。
香ばしさと仄かな甘み。お茶って言われればお茶w
なんか身体に良いらしい。
まだまだ深煎りの方が好きな若輩者ですが...
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...
味は、普段から飲んでいる黒の珈琲とは全く別のもの。薄いホットウーロン茶風の飲料。
琥珀色のコーヒーは、薬のようなもので
すごく健康にいいらしい。
従来、私たちが飲んでいる黒色のコーヒーは、本物のコーヒーではないらしい。
コーヒー専門店という暖簾で黒色のコーヒーを提供して商売が成り立っているのは、世間が本物を知らないからだそう。
専門とはなにか、いかに自分が珈琲を知らないかを思い知らされた。
海外では琥珀色のコーヒーが人気らしい。
本当は、500円で飲める代物ではなく、
一杯1500円くらいするらしい。
私は、黒の珈琲に舌が侵されているため...
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...以前から行きたいと思っていた「珈琲アロー」さん。場所は、熊本城の南側、銀杏通り沿いです。
入店するとカウンターのみで、マスターが1人で切り盛りされています。先客が1人居られ、私も入口近くのカウンターに座りました。
メニューは特に無く、「珈琲」のみ。砂糖もミルクも無く...
その「珈琲」は、正に衝撃的なビジュアル!琥珀色とは聞いていましたが、本当に色が薄い...低温で焦がさない様に浅煎りすることにより、この唯一無二の「珈琲」が出来るのだそうです。マスター曰く、「コーヒールンバで歌われている通り...
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...
創業は1964年。
メニューは琥珀色の珈琲のみ。
豆を焦がすことなく、丁寧に焙煎されているそうです。
休日の昼に初訪問。
静かな空間。
カウンター4席のみの小さなお店。
年配のマスターが迎えてくれました。
メニュー表はありません。
ほどなく、珈琲カップが置かれ、琥珀色の珈琲を注いでくれました。
透明感のある、珈琲。
飲んでみると、スッキリしています。
ほうじ茶をイメージしました。
確かに、唯一無二の珈琲です。
お会計は1杯500円。
温かい珈琲でほっこりした時間を過ごしました...
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...
熊本市内の繁華街のエリアにお店を構えるコーヒー専門店「珈琲アロー」。創業は東京オリンピックと同じ1964年というかなりの老舗のお店。
マスター1人で切り盛りされており、頂けるのは珈琲(500円)のみというシンプルなメニュー構成。かなりの浅煎り豆を使用したコーヒーは、琥珀色のコーヒーとコーヒー好きな間で評価されており...
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店名 |
珈琲アロー(こーひーあろー)
|
---|---|
ジャンル | 喫茶店 |
お問い合わせ |
096-352-8945 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
花畑町駅もしくは熊本城・市役所前から徒歩2分ほど 花畑町駅から138m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
8席 (カウンターのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 近隣にコインパーキング有 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
オープン日 |
1964年11月 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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128m
133m
148m
239m
...
どういう事?って、
思っていたら、
先客分の中でカウンターのきゃう全員分を作っていました。
お水はサーブされます。
珈琲600円
これがコーヒーです。
お茶に近い。
ほうじ茶のような感じ。
これがコーヒーですかぁ。
カルチャーショックです。
日本は広いなぁ...