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「スープ」を含む口コミ
61~80 件を表示 / 全 107 件
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...軟骨付き豚バラ肉を
特製タレで煮込んであります。
ぷるぷるで甘味のあるタレです。コラーゲンたっぷり!
お肉のタレの味がスープと一緒になると、若干味が甘めに
なりますが、おいしかったです。
息子は、黒マー油ラーメン(700円)
香ばしい黒いスープは、にんにくがたっぷり溶け込んだ
マー油です。マー油は熊本ラーメンではよく使用されています。
スープは香ばしいニンニク風味の豚骨スープでおいしいです。
煮玉子は1個、もやしもきくらげもたっぷり入っていました。
お値段のわりにボリュームがありました。
餃子(300円)は...
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...現在国内に101店舗、海外に714店舗も展開しており、知名度はNO.1ではないでしょうか。
味千ラーメン550円
スープはやや軽めの出汁に味千ラーメン特製の「千味油」を加えることで厚みを持たせ、強い風味のフライドガーリックでパンチをだしたものでした。
ニンニクの風味がしっかりと効いた香ばしいスープは、苦味などがなく後口は比較的スッキリとしたおいしいスープでした。
麺は中太ストレート麺。
コシがあり存在感がありますが、スープとのバランスはきちんと保たれていました。
具材はねぎ・キクラゲ・煮玉子半分・チャーシュー...
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...デフォルト。
久しぶり食べましたが、なんだかすごく美味しくなっているように感じます。ニンニクもしっかり効きつつ、スープのコクも十分にあります。麺の揚げ具合も丁度。唯一の個人的なマイナスポイントはチャーシュー。ちょっと脂が多くって重い...
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...この水を使えばラーメンのスープも美味しくなるのではないでしょうか。
注文したのは...
熊本空港のお土産コーナーで即席スープのラーメンも売っていましたが、
売れ行きは黒亭、味千、大黒...
ここで十分満足してしまいます。
スープを飲み干し完食、お冷をゴクゴク飲んでお店を後に...
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...約2倍の時間がかかって出てきました。 写真の様に真っ赤でトマトと卵と、白いのは何だろう?と思っていましたら、チーズでした。 スープは豚骨という感じは無く、聞かなければ判りません。 兎に角、ラーメンと思って食べない方が良いです...
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...
注文したのが、味千ラーメン。麺は中太のストレート、ねぎ、チャーシュウ、
半玉子、が入っている。
スープは、豚骨の白濁色ではなく、少し赤みを帯びている。HPを
見ると千味油を使っているためのようだ。
豚骨のすごい臭いがしないので...
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...結局店員さんにお願いして割り箸をもらって食べました。エコも大事ですが、ラーメンには割り箸だと思います。
スープは豚骨に「千味油」が入っていてコクがありなかなか美味しいと思いました。卓上にあるニンニクチップを入れると味が変わって更においしくなりました...
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...他の熊本ラーメン黒亭や大黒屋などに比べて評価が低い。
私個人としてはこちらがぜんぜん上ですけどね。
ってことでにんにくチップをガンガン入れてスープ全部飲んで熊本臭を身にまとい街に出るのでした...
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...客席からもよく見え、威勢のよい掛け声が聞こえる。
注文したのは「味千ラーメン」。
白濁しながらあっさりとした豚骨スープに褐色の「千味油」を浮かせた、ストレート細麺。
具にはキクラゲ、隠し味の揚げニンニクがほんのりと効いた「熊本ラーメン」の基本形...
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...
トロトロに煮たお肉、たまりませぇ~~ん!!
と期待して出かけたら、、、
あれ?
なんか昔のほうが肉質よかったような、、、昔のほうが
スープが濃厚で、コクがあったような、、、
入店してもしばらくは私に氣がついてもらえなかった、、
店内かなり暇な時間帯だったのに、、...
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...
『本当の味』を食べることができます!
ラーメンは基本の熊本ラーメン。
濃厚で深いコクがあるとんこつスープ。
麺は細めでやや固め。
どちらかというとこってり系だけど
“ややこってり”という感じ...
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記事URL:http://enjoytravelfamily.blog98.fc2.com/blog-entry-239.html
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...というか、普通?の高菜っぽくて貴重な存在。
パイクーも甘辛くて美味いです。
ラーメンはスープがやっぱり他のところと違うのかな〜
ニンニクも主張しすぎてないし、臭みのない丸みのあるスープとなってて飲みやすい。
先日食べたお店のスープはもっとニンニクが効いてたし、もっと角があるスープで
攻撃的な感じがしたんですよね。
チャーシューもちょいパサツキがあるところがなんか懐かしい食感。
そういえば...
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記事URL:http://blog.livedoor.jp/tanoshikijinsei/archives/51094271.html
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熊本旅行で立ち寄った熊本の老舗ラーメン店! お昼どきに訪問したら待ちが出てるほどの人気店。 10
...
とりあえず初めはベーシックな味千ラーメンに焼き飯が付いたセットを注文。
見た目は褐色のとても濃ゆそうなフォルム、スープ啜ってみると、見た目よりはマイルドで優しい味、麺は少し太めのストレート麺。
こちらもスープによく絡み美味しい^ ^
焼き飯はパラッパラの玉子と焼豚と塩コショーだけで味付けした様なシンプルなお味...
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残念ながら一昔前のレベルかな。海外に活路を見出してください。
...カネをかけていないか、日持ちのする麺を工場で作っているのか。海外にも出店しているから、海外に送っても日持ちのするものを使っているのだろうか。
スープは、ま、うまいといえばうまいが、工場の豚骨味をマー油でごまかしている感じ。麺との一体感がない...
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...長年変わらぬ味の味千ラーメン
ここ本店はまさにザ熊本ラーメンかな
学生の頃から通い続けています
焦がしニンニクの香りと麺の太さとスープが美味しいです
今は県外在住ですか帰省したら必ず行きます
ただ支店とここ本店の味わいに格差を感じています
全て本店の味の再現は難しいとは思い...
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...太平燕など色々なメニューがあります。今日は味千ラーメン608円にごはんと餃子のセットで計904円にしました。
麺は中太のストレート麺、スープにもよく絡んで美味しいです。チャーシューも柔らかです。餃子もやや小降りですが○。ただ最近ではここより美味しい店は結構あると思いますが...
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店名 |
味千ラーメン 本店(あじせんらーめん)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
096-384-4433 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
熊本市電 商業高校前駅 徒歩7分 商業高校前駅から399m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (AMEX) 電子マネー可 |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
65席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 18台 |
空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
ホームページ | |
オープン日 |
1968年 |
備考 |
Edy使用可能 |
関連店舗情報 | 味千ラーメンの店舗一覧を見る |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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初めて知ったのはこの「太平燕」。
給食にも出ているそうです。
★太平燕
★熊本セット
★塩豚骨ラーメン
❤太平燕は、春雨スープみたいな感じですが、中国から伝わってきたともあり本格的な味です。
卵が揚げておりめずらしいです。「おいし~~!!!」と、もうみんな絶賛!...