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「馬刺し」を含む口コミ
1~3 件を表示 / 全 3 件
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...
味噌や塩などを出すならやはり本物、厳選をベースにしなければもったいない。
馬刺しもさすが熊本ならではだった。
霜降りの高級な馬刺しを惜しげもなく頂き、
タテガミも存分に頂いた。
そして...をコンセプトにした
JA熊本経済連が運営するレストラン。
僕が頂いたコースは馬刺し、野菜の刺身盛り合わせ、せいろ蒸しに黒毛和牛のブランド「和王」
そして...
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...広めの個室、かなりゆったりと使える。
さてさて、熊本の郷土の食材を使ったメニューを吟味する。
馬刺しの盛り合わせ、辛子レンコン、熊本赤鶏の唐揚げなどを注文する。
そして、夜でも注文可能なサラダバーもお願いしておいた。
このサラダバーが秀逸、さすがにJA、珍しい野菜は無いけれど、クセの少ない野菜が食べられる。
また、フルーツもいくらか用意されており、280円という価格に対して、非常に高いパフォーマンスを見せる。ただし、サラダバーは、料理を注文した人に限る。
馬刺しの盛り合わせ 3,500円が秀逸だった。
霜降り、たてがみ、レバー、タンの四種盛りだった...
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店名 |
閉店
しのじの
|
---|---|
ジャンル | ステーキ、しゃぶしゃぶ、すき焼き |
住所 |
熊本県熊本市中央区下通1-10-3 銀座プレイスKUMAMOTO 8F |
交通手段 |
花畑町駅から315m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners、VISA) |
席数 |
102席 |
---|---|
個室 |
有 7部屋 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 11:30~14:00全面禁煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、カクテルあり |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
オープン日 |
2013年10月31日 |
お店のPR |
「和王」の『せいろ蒸し』が絶品。肉も、野菜も、お酒も、熊本の美味しいものを堪能
熊本の美味しい肉と新鮮な野菜を、地元の焼酎と共に堪能できる【農家れすとらん しのじの】。柔らかく、赤身と脂身のバランスが良い綺麗な霜降り肉「和王」と、きめ細やかな肉質で甘みのある「りんどうポーク」をいろいろな料理で味わうことができます。肉と野菜の旨みをギュッと閉じ込めた『せいろ蒸し』、肉のまろやかな舌触りを特製の割り下で味わえる『すき焼き』など、いずれ劣らぬ逸品揃い。落ち着いた雰囲気の店内に... |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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97m
107m
159m
190m
194m
...私は普通のすき焼きに変更してもらった。
その分のトマトは隣の鍋へ。
お肉は肉どころ熊本の、その中でもさらに良い肉なので美味く無いわけがない。
馬刺しも美味しい...