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「うどん」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 51 件
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宮武うどんの流れを汲む讃岐うどん店「みよし」さん(^O^)/
...
Uターンして入ってみました。
「みよし」さんのメニューは非常に分かりやすいんです。
うどんメニューは、ワンプライスで390円(しょうゆかけうどんのみ350円)、
天ぷらメニューもワンプライスで全て110円です。
うどんは...目の前で麺を打っていて手切りしているのが見えていました!
店主はどうやら「宮武うどん」さんで修行していたらしく...
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...
こじんまりしたうどんやさんです。
でも、お昼にいつも多く車が止っていたので気になっていました。
今回は同僚と昼ご飯で突撃させてもらいました。
いかにも手打ちのうどんやさんな店内の雰囲気。
うどんが熱・冷をベースに組み合わせで選べます。
自分は冷えた麺に冷えた出汁のうどんを選んで、
定番のちくわ天とごぼう天をトッピングしました。
これで500円少々なので、なかなかお手頃です。
凜と澄み切った洗練された感のある上品な出汁に
どっしりとした食感の重厚な麺の美味さが
絶妙に対照的なバランスを保つ美味しいうどんでした...
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...
「ネギ入れますよー」と直ぐにうどんが提供され流れるように横のトッピング具材へ!
丸亀製麺のような感じだが、どれも110円のワンプライス!ちなみにうどんは350円...基本的に九州のうどんは「やわ麺」文化
熊本では「ウエスト」「黒田藩」の2トップもチョイやわ麺である
子供からお年寄りまで広く親しまれている
そこに最近「やわ麺」否定派に人気なのが「てる山」「まるま」等の香川で修行した店主が打つ「讃岐うどん」
北区...回転がいいので直ぐに座れます。
香川スタイルの讃岐うどん!行く価値ありですね...
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これが讃岐か、『讃岐が分かった。』(独り善がりな悟りですが。) 店主の拘りに感銘。
...」ムクパパの中で納得が発生しました。
「普段、九州で喰う『うどん』と『讃岐』は違うのだ。」
「『讃岐』は『讃岐』であって、『うどん』ではないのだ。」
ムクパパの中で一つの悟りが生まれたのです。
とにかく店主の『讃岐うどん』に対する拘りがgood... 何としてもこの気になるうどん屋に行って見ようと思って伺いました。
訪問すると...
料理 good
雰囲気 普通
コスパ やや高
お薦め うどんを語るなら是非一度伺うべし
...
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...植木の吉次園のすぐ近くにある讃岐うどんのお店です。
讃岐うどん大好き人間の旦那さんが熊本赴任になって探して探してやっと見つけたコシの強い本格的讃岐うどんのお店なんだそうです。
こちらのワカメは鳴門海峡のワカメを使われていて、
ワカメもすごくコシと歯応えがありました...
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...最近お気に入りのうどん屋が熊本市にある。
香川県では讃岐うどんにその名を轟かす宮武ファミリー。そこで修行してきたお店だ。
熊本市内からだと上熊本方面から北へ向かい、天水方面へ曲がる交差点をそのまま田原坂へ直進して坂を下りたらすぐそこにある。
九州のうどんといえば資さんやウエストのように柔らかにゅるもちな麺が一般的であるが、ここは正統派讃岐うどん。
宮武ファミリーの名を名乗るだけあってエッジの効いたコシのあるうどんだ。
ここでのオススメはひやあつ。
店によって汁の温度の高低があるため見極めにくいが...特にナス天の好きな私にとってそれが存在するだけでポイントアップなのだ。
美味いうどん屋...
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...分弱、田原坂線の途中にあります。宮武うどんさんで修行されたみたいですね。
麺とダシを「あつ」と「ひや」の組み合わせから選びます。生じょうゆうどん以外はどれも390円、大盛りは160円、天ぷらもおいなりさんもどれも1品110円。
「ひやひや」の大盛りと海老とちくわの天ぷら、計770円を注文...
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...その姿はいつの間にか、ない。
店の外に出てハッと気がつきました。
あれは讃岐うどんの神さまだったのではなかろうか?
あまり私が注文を迷っていたから、讃岐うどんの神さまが助け船を出しくれたのではなかろうか?
そう、考えればなるほど...
讃岐うどんのお店。
初めてですが飛び込みます。
入店すると...
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...熊本で味わえる讃岐うどん。
評価が高く、味も良しのお店は何店舗かありますが、こちらは初めて訪れました...
これはボリューム満点。
つけ汁の出汁の風味も抜群で鼻腔をくすぐります。
うどんを浸けすするとフワッと出汁が香り、ツルッとした口当たりでこれはたまりません。
至福…。
なす天はカラッと揚げ立て。
つけ汁に少し浸して頂きます。
薄めの衣が良いですね。
中はトロッとした食感。
天ぷらのレベルが高いです。
大満足でご馳走さまでした。
お会計は600円、リーズナブルです。
次回はあつあつ(出汁、うどんが共に熱い)を頂いてみたいと思います...
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冷たい麺に冷たい出汁がいい感じ。
個人的に汁が好きなのでぶっかけは、つい外してしまうのですが、冷たい出汁のうどんがあれば暑い季節でも良いなぁ。
冷たい出汁は前よりだしを強く感じて美味かった...
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...
メニューはまさにうどん一本と潔し。
讃岐うどんのお店らしく、温かいのから冷たい系まで選べます。
前回は湯だめうどんでしたが、今回はぶっかけを頂きます。
お店の中で手打ちされているうどんの弾力と美味さはお墨付き。
ぶっかけの冷かを大盛で500円。
天ぷらにも惹かれましたが、今回は我慢。
お会計は食べ終わりトレイを返却してから精算するスタイル。
しばらくするとぶっかけが出来上がりトレイを持ち席へと移動。
つゆは別皿で後入れです。
うどんは太めで強いコシを備えます。
温度は常温からやや低め。
つゆの色味はブラウン。
その出汁を纏わせたうどん。
あまりの美味さに箸が止まり...
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絶品の讃岐うどんを求めて多くのお客さんが集います。
おひとり様からファミリーまで。
客層も幅広いです。
その集客の原動力は店内で手打ちされるうどん。
メニュー構成や注文スタイルも本場を踏襲しています。
ひやひや 大盛り (550円)
なす天 (110円)
天ぷらに関しては揚げたてを提供して頂きました。
うどんの大盛りは何と2玉分。
満足な満腹感を約束してくれます。
ツユは本場の讃岐仕様。
出汁の旨味が秀逸で、スッキリとした味わい。
冷や冷やですと清涼感も抜群です。
うどんのコシが素晴らしく、心地好い喉越し...
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店舗情報の編集
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店名 |
みしま
|
---|---|
ジャンル | うどん |
お問い合わせ |
090-1198-3124 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
植木駅から1,935m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
24席 (カウンター4席、テーブル8席、小上がり12席、) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 8台 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
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11:00 - 15:00
[土]
11:00 - 15:00
[日]
11:00 - 15:00
アクセス方法を教えてください
植木駅から1,935m
このお店の口コミを教えてください
午前11時にお店の前を通りかかりました。
ちょうど開店直後で幟を出しているところでした。
Uターンして入ってみました。
「みよし」さんのメニューは非常に分かりやすいんです。
うどんメニューは、ワンプライスで390円(しょうゆかけうどんのみ350円)、
天ぷらメニューもワンプライスで全て110円です。
うどんは、
・あつあつ
・あつひや
・ひやあつ
・ひやひや
・しょう...
...
仕事の移動中のランチです。
相変わらず、こちらのお店は多いですね。
本場の讃岐うどんが味わえるお店です。
暖かいうどんにごぼう天をトッピングです。
うどん350円 ごぼう天100円とリーズナブルです。
安いだけではない、麺のコシもしっかりしてて出汁も美味しいです...