口コミ一覧 : 木屋町サンボア

現在のマスターのお父さまの時代からお世話になっております。しかしながら、だいぶ間があき、先代は亡くなられておりました。

最近は京都へ行くたびに寄らせて頂いています。

基本的に常連さんが多めですが、マスターは海外のかたにも誰にもすべからく気持ちよく対応してくれます。

お若いのにしっかりした方で、お酒にも詳しく、作られるお酒も美味しいです。

一つだけあるとしたら、禁煙だったらなぁと思います。店内が狭いので、カウンターで煙がくると、タバコを吸わない身には少しつらいです。

それも含めて古き良きバア、だと思わせる名店です。

モルトをダブルで飲むので値段は高くなりますが...

...サイドカー、カクテル、カンパリ、TALISKER（スカイ島）、
〆がカリラ12yと記憶。

いや、楽しかった。
座って飲むサンボアだからこその味わい...

...東京のサンボアは立飲みメイン（一部テーブル席あり）の中にあって京都系は座って飲むのだけど
場所柄舞妓さんらも来店することもあるため座って飲むスタイルが定着してきたようだ。

その中で最も低いカウンターで飲ませてくれるのがここ木屋町サンボア。
また唯一扉がないサンボアでもある（営業中は半透明ビニールシート）。

気楽に覗けるし知り合いが飲んでいるかもわかりやすい(笑)
3代目店主は良い意味サンボアらしくないカジュアルさを醸し出していて毎日通う客が多いのもそこが魅力なのかも...

...前々から寄りたいと思っていた「木屋町サンボア」。数年前、祇園サンボアで呑んだ角ハイが美味かったのでそちらに足を延ばそうと思ったのだが、木屋町にもあると知ったのでちょうどよい。今日行こうではないか。

程なくしてお目当ての店は見つかったが、その辺のスナックみたいな外観で拍子抜けした。まあ、いい。店内に入りカウンター席に陣取り、メニュー表とにらめっこ。カウンターの奥にある酒を収納した棚は風情があってバーに来たと言う高揚感を掻き立てる。

取りあえず角ハイを頼もうと思ったがないとの事なので、ニッカ（銘柄失念）ハイボールを注文。京都のサンボアで角ハイを置いているのは祇園店だけだそうな...

...
早い時間の晩御飯を終え、平日の19時すぎくらいに訪問しました。

ハイボール

サンボアと言えばハイボールだなと思いこちらをオーダー。すぐに提供してくれます。
ハイボールはかなり飲みやすい仕上がり。つい何杯も飲んでしまいました...

...先斗町あたりをふらふらと歩いていたら
サンボアの文字が
聞いたことある名前。名店だったはずとおもい入店
ハイボールが代名詞らしいので即注文
うん...

...
ホテルに戻る前に、もう一軒だけ寄っていきましょう。
「木屋町サンボア」さんのカウンター席へ。
ハイボールからのスタートです。
あいかわらず、美味しいですね。


「サンボア」さんには何店舗も飲ませていただいておりますが、こちらの雰囲気は格別ですね。
ついつい、吸い込まれてしまいました。


オリジナルカクテルであるカンピコを作っていただきます。
先代の写真を見ながらいただきましょう。
昔の思い出が蘇ってきますね。
２００８年が最初の「木屋町サンボア」さんでした。
１４年前ですか。
まだ、居酒屋二人旅の希望があったころですね...

...次の店は予約してあって、その時間までちょっと時間つぶしをせねばならない。
で、サンボア。
偶然、２席空いており、ここに着席。
当然、ハイボール。
ちょっとしてハイボールがやってきた。
あっ、そうか。何も言わなければ氷が入ってしまうのか。
まぁ、久しぶりのサンボア。
15分で次の目的地へ。

サンボアは京都で３軒あるが、どれも個性があって楽しい...

...〜5分の場所にあるBAR 木屋町サンボア。

各地に店舗展開されている有名なBAR サンボアの京都木屋町店。細い裏路地にある隠れ家のようなお店です。

店内にはカウンター席が数席用意されており、後ろが通りづらいほどなので...

...咲き誇る。加えてどちらも。水面に映るその姿。優美ながらはかなさも。

四条河原町の交差点から。木屋町の路地を入ると。100年を優に超えるサンボア。その支店が。バーにしては17時の開店が嬉しい。すでに代替わりして。現在は腰のひくい。愛想の良い子息が継いで。やや気難しく感じた。あの先代も味がある人柄だった。

あいかわらず入れ替わり。立ち替わり席が埋まる。木屋町、サンボアそして主人の人柄。このサンボアはなにか惹かれる。実は京都のサンボア3店は。みな親戚筋という。しかしともに代替わりし。新しい時代に。ぜひコロナに打ち勝ってほしい。

ハイボール　氷あり　なし　　290...

...
お昼寝小休止をはさんで「京都サンボア」さん経由で「木屋町サンボア」さんへ。
カウンターでハイボールからのスタートです。
ウイスキーはスーパーニッカ。
気持ちよく入っていくハイボールです。

人が出ていますね。
こちらにくるまでの道も、そして店内も活気にあふれております。
代替わりしたバーテンダーさんとも少しだけお話。
昔の記憶がよみがえってまいりました。
大好きなカクテルをお願いしましょう。
カンピコをお願いします。

カンパリとピコー。
大好きな薬草系カクテル。
居心地の良い空間もあって、カクテルが美味しいです。
サンボアさんのなかでも大好きなお店...

...
　
　＜京都サンボア＞、＜祇園サンボア＞と訪問して、京都では一番新しいこちらに初訪問です。
　
　3店舗の中では一番カジュアルな雰囲気ですね。それでもお店のデザイン自体は重厚な設計をしているように思います。
　代替わりしたという話で若いマスターです。
　
　＜京都＞でどえらく怒られた経験があるので、写真を撮っていいのか確認。
　OK出ました。
　
　
　サンボアといえばこれ、ハイボール。
　京都では＜祇園＞だけサントリーで、＜京都＞と＜木屋町＞はニッカ...

...京都のサンボアは氷が入っている。しかもニッカ。うまい。珍しいのは、オリジナルカクテルがある。ウンカンピコは薬草ガツンでめちゃ好み。とても気さくで最高のバーテンダー...

...
こちらは数あるサンボアの中でも珍しく世代交代が進んでいます。サンボアのバーデンダーの中では一番若いかも...
フードはアンチョビとかの缶詰系の簡単なものがメイン。この辺りはサンボアとして標準的ですね。
食事は済ませてきたので今日は酒だけ軽めにいただきます。最初の一杯はもちろんハイボール(^_^)

・ハイボール
四角の氷入りでウィスキーはニッカを使用。このスタイルのハイボールはサンボアでは少々珍...店内は別世界的なイイ雰囲気。このミスマッチも堪りません(^_^)
サンボアは全般に担い手が高齢化していますが...

...
京都のバーといえばサンボアということで、
京都市内にいくつかあるサンボアのうち、
この日アクセスしやすかったこちらのお店を訪れた。

バーテンダーは、世代交代された模様で若返り。
以前の雰囲気は存じ上げないが...

...久しぶりにやってきたこの夜は、先客がひとり。カウンターについて、ハイボールを注文。サンボアといえばハイボール。牛丼屋に行ったら牛丼、とおなじ理屈だ。ここのはスーパーニッカのようだ。氷が入っている。皮付きのピーナッツ。これ以上...

...店舗展開されるサンボアさん。
実は今回がサンボアさんデビューになりました。
この日は後に食事が控えておりましたので、軽く1杯頂くことに。

店内はカウンター席が6席ほどど...

...木屋町にある年季の入ったビルにあるサンボアに行って来ました。
京都のサンボアは木屋町、祇園ともに毎回行ってみたいと思いつつ、関西遠征のときは宿泊先が大阪ないことが多く、なかなかタイミングが合わなかったのですが今回ようやく。

サンボアといえば！ということで早速ハイボールをいただきます。
こちらのハイボールは最後にレモンで香り付けをしないのですね。

火曜日は女性は半額らしく...

...飲み友達と別れた後、一人で伺いました。
京都サンボア、祇園サンボアには伺ったことがありますが、
こちらは初めてです。

祇園四条からも河原町からも近い好ロケーション。
四条から高瀬川沿いを北上すると明かりのついた看板が
見えます。カウンタに先客は中年の男性がお一人。

一杯目は勿論ハイボールです。
温和なお顔の年を召したマスターが手際よく作られた
ハイボールは氷入りで、均一についた炭酸の泡がグラスの
手入れの良さを感じさせます。

伺ってみると京都系のサンボアは基本的には氷を入れて
おられるそうで、氷なしの場合は「冷たいうちに、はよ...
更にサンボアの系図を出して...

...

木屋町のこの店がいつ開店したのかはわからないが、昭和26年開業の南のサンボアの後というから、昭和20年代から30年代前半であろう。
店内はかなり古びているが、決してボロいというものではなく、様々な人々が紡いできた時間の蓄積された空気を感じる古さ。
10人も入れないだろう狭い店内も、古い酒場の雰囲気を色濃く残すのに一役買っているだろう。
かなり高齢？のマスターもまたいい味を出している。

そんな如何にも古びたバーは、多くの人が行き交う外の喧騒とは無縁。
観光客にも人気のあるサンボアだが大抵は祇園の店舗か三条寺町の店舗に行くのであろう...