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「スープ」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 175 件
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...全てお店の方が最高の状態で取り分けてくれます
鍋にはすでに白濁したスープと鶏肉が入っていて、沸くのを待ちます
最初は、鍋の出汁が沸いたところで、うずらの卵に鍋の出汁をかけたスープ
まろやかで優しいすっきりしたスープです
鳥レバー 豆腐 菜の花
その後、最初のお鍋の取り分けをしてもらいます
おろしとポン酢も入れてあります
さらに追加の案内とゆうことで、椎茸の天ぷらを注文
食べきれるかなと思いつつ
野菜やゆばなど少しずつお鍋に入り、シャキッとした食感を残したタイミングで美味しい!
追い鳥も入り 色々な部位をいただけます
スープのみも途中で入れてくれます
...
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...一品もので追加したとり皮は予想しない姿で登場、パリっとした煎餅の食感!徳島産椎茸の天ぷらも追加、肉厚&ジューシー^^メイン水炊きは深い味わいのスープ、鶏肉の部位も3種類?で飽きません。雑炊で〆た後のデザートは自家製わらび餅。建物、景色込みの味わい...
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...年続く水炊き屋さん,
かの坂本龍馬も使ったという部屋で水炊きコースをいただきました。
まるでポタージュのような白濁したスープでいただく鶏肉と野菜はまろやかで上品な味わいで美味しい。
別注の鶏皮煎餅もパリパリで凄く美味しい...
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...2階の部屋に案内されると、 更に歴史を感じさせる素敵なお部屋。お料理は、水炊きのコースに肝煮と鳥皮せんべいを追加。水炊きの白濁スープにうずら卵をといたスープに先付け、追加注文した肝煮、鳥皮せんべいと次々にお料理が運ばれて来て、それをビールと一緒にいただいていると...
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...
個室にて鶏の水炊きコースを注文、鶏の皮焼きも追加注文。
写真撮り忘れたけど鶏鍋はとても濃厚なスープで、セッティングから取り分けまで全て仲居さんが行なってくれました。
日本酒と一緒にいただきながら食す鶏鍋は幸福度満点...
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...美味しー♪ さすがです。絶品ですね。
係りの方が、鍋の準備をされ、まずはスープからということで、器に入れてくださいました。
白濁の濃厚そうなスープ。
おぉー美味しい。コラーゲンたっぷりですね。
それから骨付鶏と春菊などの野菜を大根おろしで いただきます。骨付鶏、美味しー♪
食べてると、椎茸盛りを持って来られ、追加料理いかがですか?ってことで 焼物でお願いしました。
係りの方は一人ではなく、次々と代わって来られます。
おかめとひょっとこの器にうずらの卵を溶き卵にされ、鍋のスープを入れてもらって スープを飲んだり、豆腐や野菜を食べたり...
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...とてもよく保存されています。
席付きの仲居さんが丁寧に調理してくれます。鶏がらだけで三日間強火で炊き込んだ白いスープはかなり濃厚。ポン酢でいただきましたが、通常の水炊きと違い、ポン酢がどろどろのスープに力負けしてしまう印象でした。水炊きの他にお店おすすめの卵焼きと皮焼も別注しました。
ご馳走様でした。個人的にはもう少しあっさり系のスープが好みですかね。また機会があれば利用しよう...
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...何よりレバー煮がとても美味しかったですね。
ここのお店の看板メニューの一つだそうです。さすがです。
そして水炊きスタート。
まずは、スープから・・・、少し塩を入れて飲んでみますと、想像してましたが旨い。
そして、鶏肉と菊菜にポン酢かけていただきますが、いやぁ~旨い。
柔らかいですし、スープの味も濃厚です。ポン酢自体も美味しい。
途中、鱧と鶏皮が出てきて、お酒も日本酒に変えて堪能います。
鱧は、結構固くなっちゃうのが多いですが...
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店名 |
鳥彌三(とりやさ)
|
---|---|
ジャンル | 水炊き、鳥料理、日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
075-351-0555 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
阪急河原町駅または京阪祇園四条駅から徒歩 祇園四条駅から220m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥15,000~¥19,999
¥15,000~¥19,999
|
支払い方法 |
カード可 (AMEX、Diners、JCB) 電子マネー可 |
席数 |
70席 |
---|---|
個室 |
有 (2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可、20~30人可) 夏は川床があります |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、座敷あり、オープンテラスあり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
---|
利用シーン |
|
---|---|
ロケーション | 景色がきれい、一軒家レストラン |
ホームページ | |
オープン日 |
1788年 |
備考 |
※シャンパンあり |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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[日]
11:30 - 22:00(L.O. 21:00)
■ 定休日
不定休
アクセス方法を教えてください
阪急河原町駅または京阪祇園四条駅から徒歩
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外国からの客人を連れて、初訪問です。
以前は、京都で水炊きの場合は、本家鳥初さんの味と雰囲気が好きで何度かお邪魔してましたが、椅子席の方が良いかと思って、こちらを予約。
席に通されると、なんと川床の席で、ビックリ!
当日は、天候も良く、心地よい陽気で夕焼けも綺麗にみれました!
私も川床初体験でしたし、外国からの客人も喜んでくれました!
お料理の方ですが、水炊きは間違いなく美味しい...
...物の素晴らしさ+大切に使ってきた時間の足し算からくる美しさ。
眩しすぎる!
水炊きは見た目シンプル、
素材の良さとスープの深さ。
とぉーーーっても美味しいです。
スープが美味しいからとはじめにいただき過ぎると
後が続かなくなって悔しくなるのでご注意下さい(笑)
その日に入ったものをオプションで紹介され...