カルバドール
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「カクテル」を含む口コミ
21～40 件を表示 ／ 全 74 件
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...捜し当てました。ホッ（´▽｀)
カルバドスを飲みたい衝動を抑え、まずはお任せでカクテルを。オーナーバーテンダーの高山さんがフレッシュなざくろがあるので、ジャックローズを拵えてくれました。ざくろの酸味が爽やか。ショートで頼みましたが、ロングでも良かったかも。
続いては、高山バーテンダーが選び、信濃屋で取り扱っている1998年製のカルバドス。芳醇で華やかな香りと、実に円やかな美味さ。旅の疲れが解れる気分です。
三軒目も予定していたので、3杯で終了。ラストは檸檬のロングカクテル。檸檬の爽やかと炭酸、カルバドスの組み合わせが素晴らしい...
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...やはり、此方にお邪魔致しました。
「白桃とホワイトラムのカクテル」、「ブロンクス テラス」、「ネバダ」、そして、カルバドスを記憶が薄れるぐらい飲みました（笑）。
”カルバドール” さんはカクテル、カルバドスを美味しく、楽しく飲めるのが良いですね、大好きです...家内と頂きましたのは：
「和歌山県産 新堂蜜柑とジンのカクテル」
「LE Vieux CALVADOS Pays d'Auge CHA...
「カルバドス」と「ジャックローズ」を私が、「ジンベースの夏蜜柑のカクテル」と「ジャックローズ ハイボール」を家内が飲んで、静かに帰りました（笑）...
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...ベルモット(イタリアミラノ)、ビターズ(イギリス)。
カルバドスを使ったカクテルをお願いしたところ３種程提案いただき、こちらをチョイスしてみた。ネットで調べてみたが出てこなかったので高山さんのオリジナルかも。お酒のみのカクテルでかなりアルコールも強いが、単一的な旨味のカルバドスを別の林檎由来のリキュールで合わせ...普通のBARでならペイドージュだとストレートかロックで飲むが、ここではカクテルのベースで提供されるところが凄いと思う。色んな店でジャックローズは飲むが...
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...いつもいくつかのフルーツが置かれています。
定番もあるのでしょうが、フルーツが新鮮なこともあり、いつも目新しいカクテルの様に思います。
ソムリエのバッジを付けておられ、ブルゴーニュ地方の秀逸な赤が常備されているように思います...
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...一人で再訪しました。
この日は、1946年もののカルバドスと、カクテルを2杯（ジャックローズとルーアン）頂きました。
カクテルは、どちらもカルバドスを使ったものです。ジャックローズは有名なスタンダードカクテル。
ルーアンはマスターである高山さんのオリジナル...勿論、予約は必須です。
一杯目はカクテル。連れにはスッキリ系、自分はオリジナルの
お気に入りカクテル、ルーアンをお願いしたのですが...
機会があれば、次回はカクテルも試してみたいと思います...
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...
確かにボトルには最高品質の産地であるペイドージュの名前と、高山さんの名前が書かれています。
二杯目はカルバドスをベースのカクテルで。
ブラーバックでしょうか。
喉ごしの良い爽やかな風味が印象的なカクテルでした。
憧れのバーではありましたが、もう少しお酒の世界を勉強した方がいいかな、とも思ったほろ苦デビューでもありました...
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...実は前日の木
曜日に伺ったが残念ながら火曜日と木曜日はお休み、金
曜日に伺った
◇サイドカー
◇はっさくのカクテル
◇カルバドスのロック
◇ラガーブーリンシェリー樽限定品
カクテルはサイドカーとフルーツカクテル、はっさくの
カクテルはすっきり美味しかった
このお店はカルバトスのボトルが大量に置いてある。
カルバドスとは...
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...
煉瓦調の壁と間接照明が重厚感を醸し出しています。大人の雰囲気ですね。
こちらのオリジナルカクテルを頂きました。
カルバドスというアップルブランデーをベースに作られています...こちらで出会った頃の思い出を語りながら、
ウイスキーやカクテルを頂いてみるのも良いと思います。
寺町にある素敵なバーのレポートでした...
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このような店では飲むカクテルは奇をてらうものではなくてオーソドックスにマティーニをお願いします...相変わらず永い眠りの最中。眠りから覚めるとそれは極上のカクテルに変身する。モルトなど、深い眠りの果ては人々を癒し、元気づけ、幸せにする...さて夜桜の妖気を受けたせいか今宵はどうしても強めのカクテルを飲みたくなりこちらに立ち寄りました。寺町通りのひっそりとしたビルの2階にあり看板などはありません。しばらくぶりの再訪です。すっかり京都を代表するバーとなり全国的にも知名度が高くなっています。
春らしいカクテルをとお願いしたらウォッカギ...
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...その時間になるまで、一杯だけ飲むことにした。
ともかくよかった。
カウンターにある桃がいかにもうまそうだ。桃のカクテルを作ってもらった。
桃にウォッカを混ぜて、フローズンにしたもの、カットした桃も入れておいて、スプーンですくって食べるように楽しむカクテル
フローズンによって、桃がちょうどいい具合に冷やされて、なんともいえない。
ほんのりとウォッカが利いて、桃の甘さがジワジワとこみ上げてくる感じがする。
ギムレットは、酸味が爽やかなカクテルだった...
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120516 「バー・カルヴァドール」 寺町二条 珍しい？カルヴァドス三昧やん!!
...
もちろん、ふつうの洋酒もちゃんとあって
オーセンティックなバーでもあります。
でも、いただくんは
やっぱカルヴァドス！
カクテルも
カルヴァドスのサイドカー、
アップルカーと言うらしい・・・
レシピはぶどうのブランデーと同じ。
加えるは...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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マスターはパリっとしたスーツを着こなし、フレンドリーながらも丁寧な接客でこちらの緊張感をほぐしてくれます。
カクテルをつくる姿も極っています。
あまりカクテルと言うタイプじゃないので、好みの酒のタイプを言うと、あまり得意な分野じゃないとのこと。
それなら、お勧めのお酒をお願いしたところ...
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...翌日さっそく訪問。携帯の地図を見ながら行ったのですが、いやあ探しました。看板が出ていないとは夢にも思いませんでした。
作るカクテルはどれも独創的。ニューヨークはザクロの身をすり潰して作り、オールドファッションドはなんと金柑の身を使って作ってしまった。「その時期の一番旬のフルーツを使って作るのが本当のオールドファッションドだと思います。」とのこと。これは初めての味ですが、本当においしかった。
定番のカクテルは２，３年本気で修業した人が作れば、そこそこおいしいものは出てきますが...
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...カウンターに目をやると洋梨が目に留まった。久しぶりに洋梨のカクテルを頂こうと2人でショートカクテルをオーダー。すると洋梨にホワイトラムを生かした上品なカクテルが登場。洋梨の新鮮さとしつこくない甘さと香りが際立って非常に美味しい...
妻は悩んだ挙句カクテルのB&Bをオーダー。するとマスターが、「せっかくだからB...一年を締めくくるのにふさわしい素晴らしいカクテルだった。
そうこうしているうちに次のお客様がみえる21:30に到達...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://blog.livedoor.jp/drunkonspeech/archives/51772813.html
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ブランデーは有名なサイドカーのほかはあまりカクテルベースとして使われることはありませんが、
カルバドスはカクテルにしてとても美味しいレシピがたくさんあるようです。
お任せでいただいたカクテル。
名前は忘れましたが、バーテンダーの高山さんが...
この日は最初にフレッシュオレンジを使ったカクテルをお願いし...
一杯目はドライマーティニー、グラスが本当に素敵です。もちろんカクテルも、、...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
カルバドール（Calvador）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 | |
| ジャンル | バー |
|
予約・ お問い合わせ |
075-211-4737 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
京都市役所前駅から311m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
チャージ料1000円 |
席・設備
| 席数 |
8席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可
全面かどうか未確認ですが、カウンターではＯＫでした。 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | カクテルあり、カクテルにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| オープン日 |
2004年4月28日 |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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...３つですか？」と聞かれます、私は指を３本立て、「これでお願いします」と。
家内はストレートは苦手らしく、いつもカクテルを注文をしますが、生ザクロがありましたので、すかさず 「ジャックローズ」 をお願いし、２杯目は 「伊予柑とジンのカクテル（和風オレンジブロッサム）」 といきました。
私の３杯は 「Calvados 1972 」、「Calvados 1964」...