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「カルバドス」を含む口コミ
21~40 件を表示 / 全 103 件
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...8年2月
いつもの様にお勧めのカルバドス3杯をお願いしました。
今回もとても素敵すぎる品々が用意されました。
珍しく調子が良いので最後にもう1杯追加をお願いしました。
しかし、日本でこのお店以外にはなかなかお目にかかることが出来ないカルバドスの逸品揃いでした。
気分も良く、この後はロッキングチェアーへ向かいました。
京都に来る時はまたお伺いしましょう。
<この日のカルバドス>
・「ブルイユ N°14 41%」
Chateau du Breuil N14
・「クリスチャンドルーアン1...
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...
当日は「緒方」で食事の後にお伺いしました。
いつもの様にお勧めのカルバドス3杯を頂きました。
この日はいつにも増してとても素敵すぎる品々が用意されました。
最後は常連さんが飲んでとても良かったとお勧めのあったシングルモルトも頂きましたが、これも素晴らしいの一言でした。
・「ピエール・ユエット プレステージュ」カルバドス
・「アドリアン・カミュ ...
ここのカルバドスのオールドボトルは高山さんがフランスで買い付けたものやオークションで競り落としたものばかり。
日本でこのお店以外にはなかなかお目にかかることが出来ないカルバドスの逸品揃いです。
やはり...
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...ペイ・ドージュ地区の造り手の違いによる飲み比べをお願いしました。
各々の個性があり、どれもとても美味しく中々他では楽しめない素晴らしいカルバドスの数々でした。
・1杯目・・・シャトードブルイユ 24年 カスクストレングス
芯に濃密な甘味がありとても好みの一杯でした...
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...
マスターはどうやらフランスに認められたリンゴ大使のようだ。
接客も良く物腰も柔らか。京都っぽい実に京都らしい。
カルバドスを飲んだことがない方やリンゴ好きの青森の方に行っていただきたい。
そんなお店である。。...
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...珍しいカルバドスがたくさん...
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...2」 です、何年ものかは書いてありませんでしたが、2杯目のカルバドスもかなりの年代ものです。
家内は昨晩と同じに 「ジャックローズ」 からで、次に 「モヒート」 を。
途中、「ソシソンショコラ」 を出して下さいました、これは京都の竹屋町通りのアサンブラージュ カキモトさんがカルバドスを使って作った、”カルバドール” オリジナルのショコラです、カルバドスを飲みながら頂きますと絶品です。
次の日も伺う予定でしたが...”呂色” でワインをたくさん頂きましたので指を2本立て、カルバドスを2杯頂く予定でしたが、結局3杯となりました(笑)。
1日目、私が頂きましたのは...
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...49」 と 「Calvados Marquis de la Pomme 1922 Très Vieux」 でした。
最初のカルバドスは私の生まれ年のもの、伺うたびに出してくれます、なんかボトルキープをしているようです(笑)。
次のは1922年のもの...
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...これは京都の竹屋町通りのアサンブラージュ カキモトさんがカルバドスを使って作った、”カルバドール” オリジナルのショコラです、これ、美味しかったので、翌日、お店に伺ってこれを買ってきました、勿論、”カルバドール” オリジナルではありません、アサンブラージュ カキモトさんのです、でも、普段から売っている ”ソシソンショコラ” も美味しかったです。
「Vieux Calvados 1865 Du Pays D' Auge De Normandie」・・・・・1865年はリンカーン米大統領暗殺された年です、そんな年のお酒が飲めるなんて信じられません。
美味しさを越えたカルバドスでした...
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...
京都で人気のカルバドス酒専門のバー。
様々な年代や銘柄のカルバドス酒がずらりと揃う。
せっかくなので、
一番人気だというカルバドスのカクテルを
アルコール弱めで作っていただいた。
シナモンとレモンがほのかに効いた
キリッと冷たいロングカクテル。
口当たりが良く...
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...店主の好みだと思いますが、静かなジャズのBGMともマッチング。
店舗名のベースとなるカルバドスは、林檎を原料としたブランデーとなり、約350本を揃える専門店のようです。自分も、新地バーのカクテル先生の講義を聞いてなければ、最初から???のバーです。
頂いたのは、お任せで、以下の3杯となります。
・名称無し:カルバドス+シナモンリキュール+レモン+トニックウォーター
☆ ノルマンディー地方のスタンダードなカクテルと...林檎の風味が倍増。〆に有難かったです。
ジンやウォッカであれば、比較的容易かもしれませんが、カルバドスに絞り込む事で...
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...868」
ね、凄いでしょ、良い夢を見ることが出来ました(笑)。
「アラン デュカス チョコレート・サオトメ & プリンシペ と カルバドス チョコレート」・・・・・カルバドスを飲みながら頂きますと格別の美味しさとなります。
家内は 「ベリーニ」 と 「カルバドスと紅玉リンゴのシードルのカクテル」 を楽しんでおりました。
高山さん、2日間美味しいカルバドスを飲まして頂いてありがとうございました、また京都に来ましたら伺います...
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...
高山さんが「bottan さん、今日は?」、「3つで」と私。
今日頂きました3杯のカルバドスは :
「Comet Louis de Lauriston Calvados Domfrontais 1963」
「Calvados Prstige Pierre Huet 」
「Calvados Toutain Domaine de La Couterie Tres Vieille Reserve」
どれもが抱いて寝たいほどの素晴らしいカルバドスでした...
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...リンゴを原料とする蒸留酒「カルバドス」
その専門Barとして地元だけでなく
海外の観光客も多く来店します。
店内には約300種類のカルバドスが並び
来店者の要望に応じて種類、飲み方に
応えている様子。
私はマスターのおすすめをオーダー。
ロックグラスで提供されます。
内容は忘れましたが、簡単な説明があり
一通り聞いたあと ひと口 飲むと
こんな美味しいお酒があったのか…
と思うほどの激震!
豊かな香りと上品で繊細な甘みに
包まれ心も身体も癒され
長く、ゆっくりと愉しみたい味わいです。
マスターの
「カルバドスにおいて...
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...その旨を高山さんに伝え、私は高山さんにお任せでカルバドスを頂きます。
家内は昨日飲んだのとまるっきり同じカクテルを頂いておりました。
「Tontigny Calvados Pays d’ Auge 1965」 と 「Calvados 1929 A Camut」 を私が、今日も凄いカルバドスでした。
「デコポンとホワイトラムのカクテル」 と 「カルバドスで作るマンハッタン」 を家内が。
やはり、2杯では足りず〆に 「カルバドスのダブルのハイボール」 を頂いてホテルへ。
高山さん、2日間、ありがとうございました...
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...8/04
”竹屋町 三多” で至福の3時間を過ごしたあとは此方です、此方に伺って素晴らしいカルバドスを頂かないと京都の夜は更けません。
今日頂きました珠玉のカクテルとカルバドスは次の通りです。
「デコポンとホワイトラムのカクテル」
「Calvados Morise 1949」・・・・・私の生まれ年のカルバドスです(笑)。
「カルバドスで作るマンハッタン」
「Calvados Pays du Auge 19...4 のダブルのハイボール」
今日も素晴らしいカルバドスを出して下さいました、これでゆっくり眠ることが出来ます、ありがとうございました...
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...49」・・・・・わぁ~~~~、私の生まれ年のもの、高山さんがとっておいて下さいました、なんか涙が出てきます(笑)。
今日も美味しいカルバドスを出して頂いてありがとうございました。
今年もありがとうございました、来年も宜しくお願い致します、良いお年を...
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店名 |
カルバドール(Calvador)
|
---|---|
受賞・選出歴 | |
ジャンル | バー |
予約・ お問い合わせ |
075-211-4737 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
京都市役所前駅から311m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥3,000~¥3,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
チャージ料1000円 |
席数 |
8席 (カウンターのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可
全面かどうか未確認ですが、カウンターではOKでした。 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
ドリンク | カクテルあり、カクテルにこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
オープン日 |
2004年4月28日 |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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19:00 - 01:00
[土]
19:00 - 01:00
[日]
19:00 - 00:00
アクセス方法を教えてください
京都市役所前駅から311m
このお店の口コミを教えてください
本日は京都居酒屋一人旅。
ウオーキングをしながら「カルバドール」さんに空席の確認。
満員や臨時休業でなかなか入れないバーです。
少し離れておりましたので、珍しくの電話。
運よく空席がありました。
急いで向かいます。
カウンター席でジャックローズからのスタート。
カルバドスは詳しくないですからね。
おすすめいただきたものをいただきましょう。
勉強のために何種類かカルバドスを...
...
日本でナンバー1と言われるカルバドス最強の店カルバドール‼️
本当凄いお店です!
今回いただいたのは大政奉還の年、なんと江戸時代のカルバドスいただきました!
高山さんほんと仕入れ凄いですね!
こちらのお店は予約必須ですよ...