口コミ一覧 : カルバドール

カルバドール

(Calvador)
バー百名店2022選出店

食べログ バー 百名店 2022 選出店

予算:
定休日
木曜日

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2140 件を表示 103

表示件数:

4.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2018/09訪問1回目

江戸時代のカルバドスいただきました!

...

日本でナンバー1と言われるカルバドス最強の店カルバドール‼️

本当凄いお店です!

今回いただいたのは大政奉還の年、なんと江戸時代のカルバドスいただきました!

高山さんほんと仕入れ凄いですね!

こちらのお店は予約必須ですよ...

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4.6

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.8
2018/02訪問8回目

深淵なるカルバドスの世界に浸る@二条寺町/京都

...8年2月

いつもの様にお勧めのカルバドス3杯をお願いしました。
今回もとても素敵すぎる品々が用意されました。

珍しく調子が良いので最後にもう1杯追加をお願いしました。
しかし、日本でこのお店以外にはなかなかお目にかかることが出来ないカルバドスの逸品揃いでした。

気分も良く、この後はロッキングチェアーへ向かいました。
京都に来る時はまたお伺いしましょう。

<この日のカルバドス

・「ブルイユ N°14 41%」
Chateau du Breuil N14

・「クリスチャンドルーアン1...

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  • カルバドール - 「アドリアン・カミュ  1952年」
  • カルバドール - 「ブルイユ  N°14  41%」
  • カルバドール - 「クリスチャンドルーアン1977年」

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4.6

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.8
2017/08訪問7回目

深淵なるカルバドスの世界に浸る@二条寺町/京都

...
当日は「緒方」で食事の後にお伺いしました。

いつもの様にお勧めのカルバドス3杯を頂きました。
この日はいつにも増してとても素敵すぎる品々が用意されました。
最後は常連さんが飲んでとても良かったとお勧めのあったシングルモルトも頂きましたが、これも素晴らしいの一言でした。

・「ピエール・ユエット プレステージュ」カルバドス

・「アドリアン・カミュ ...

ここのカルバドスのオールドボトルは高山さんがフランスで買い付けたものやオークションで競り落としたものばかり。
日本でこのお店以外にはなかなかお目にかかることが出来ないカルバドスの逸品揃いです。
やはり...

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  • カルバドール - 「ピエール・ユエット  プレステージュ」カルバドス   2017年8月
  • カルバドール - 「アドリアン・カミュ   35年」ペイドージュ のオールドボトル 2017年8月
  • カルバドール - 「アドリアン・カミュ   ラルーテ」ペイドージュ 2017年8月
  • カルバドール - 「ダルユーイン 36年熟成  1966年蒸留」 2017年8月

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4.6

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.8
2017/05訪問6回目

深淵深いカルバドスの世界に浸る@二条寺町/京都

...ペイ・ドージュ地区の造り手の違いによる飲み比べをお願いしました。
各々の個性があり、どれもとても美味しく中々他では楽しめない素晴らしいカルバドスの数々でした。

・1杯目・・・シャトードブルイユ 24年 カスクストレングス
芯に濃密な甘味がありとても好みの一杯でした...

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  • カルバドール - 「ジャック・ローズ」2017年5月
  • カルバドール - カミュー ラルーテ 2017年5月
  • カルバドール - シャトードブルイユ  24年  カスクストレングス 2017年5月

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4.5

¥4,000~¥4,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/01訪問1回目

...酒のこと全く知らないにも関わらずカルバドスの美味しさを味わえるバー、店主の親切さといちごのカクテルが一番印象的でした...

  • カルバドール -
  • カルバドール -

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4.0

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味3.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク4.0
2014/11訪問1回目

りんごに愛されし男の店

...

マスターはどうやらフランスに認められたリンゴ大使のようだ。
接客も良く物腰も柔らか。京都っぽい実に京都らしい。

カルバドスを飲んだことがない方やリンゴ好きの青森の方に行っていただきたい。
そんなお店である。。...

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3.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2019/03訪問1回目

...珍しいカルバドスがたくさん...

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4.7

¥4,000~¥4,9991人
  • 料理・味-
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.8
2019/03訪問15回目

三拍子揃った、素敵なバー

...2」 です、何年ものかは書いてありませんでしたが、2杯目のカルバドスもかなりの年代ものです。

家内は昨晩と同じに 「ジャックローズ」 からで、次に 「モヒート」 を。

途中、「ソシソンショコラ」 を出して下さいました、これは京都の竹屋町通りのアサンブラージュ カキモトさんがカルバドスを使って作った、”カルバドール” オリジナルのショコラです、カルバドスを飲みながら頂きますと絶品です。

 次の日も伺う予定でしたが...”呂色” でワインをたくさん頂きましたので指を2本立て、カルバドスを2杯頂く予定でしたが、結局3杯となりました(笑)。

1日目、私が頂きましたのは...

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  • カルバドール - Calvados Morise 1949
  • カルバドール - ジャックローズ
  • カルバドール - Calvados Pays du Auge 1943

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4.7

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味-
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.8
2018/11訪問14回目

三拍子揃った、素敵なバー

...49」 と 「Calvados Marquis de la Pomme 1922 Très Vieux」 でした。
最初のカルバドスは私の生まれ年のもの、伺うたびに出してくれます、なんかボトルキープをしているようです(笑)。
次のは1922年のもの...

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  • カルバドール - Calvados Morise 1949
  • カルバドール - ジャックローズ
  • カルバドール - Calvados Marquis de la Pomme 1922 Très Vieux

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4.7

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味-
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.8
2018/09訪問13回目

三拍子揃った、素敵なバー

...これは京都の竹屋町通りのアサンブラージュ カキモトさんがカルバドスを使って作った、”カルバドール” オリジナルのショコラです、これ、美味しかったので、翌日、お店に伺ってこれを買ってきました、勿論、”カルバドール” オリジナルではありません、アサンブラージュ カキモトさんのです、でも、普段から売っている ”ソシソンショコラ” も美味しかったです。

「Vieux Calvados 1865 Du Pays D' Auge De Normandie」・・・・・1865年はリンカーン米大統領暗殺された年です、そんな年のお酒が飲めるなんて信じられません。
美味しさを越えたカルバドスでした...

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  • カルバドール - Calvados Pays d' Auge 17 ans d' age A Camut で作る ”ジャックローズ”
  • カルバドール - Calvados Morise 1949
  • カルバドール - ソシソンショコラ

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4.2

¥4,000~¥4,9991人
  • 料理・味-
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク5.0
2018/08訪問1回目

カルバドス天国

...

こちらのバーテンダーである高山さんの元には夜な夜な京都のみならず、関西の食の重鎮たちが集っているようです。

それにしてもこちらのカルバドスの品揃えは本当に圧巻。

特に遅い時間は予約必須のようですが、次回京都に泊まる時はまたお邪魔したいと思います...

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  • カルバドール -

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3.8

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2018/08訪問1回目

下戸でも行きたくなる素敵なバー

...
京都で人気のカルバドス酒専門のバー。

様々な年代や銘柄のカルバドス酒がずらりと揃う。
せっかくなので、
一番人気だというカルバドスのカクテルを
アルコール弱めで作っていただいた。

シナモンとレモンがほのかに効いた
キリッと冷たいロングカクテル。
口当たりが良く...

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  • カルバドール -
  • カルバドール -
  • カルバドール -
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3.8

¥5,000~¥5,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-
2018/08訪問1回目

カルバドス専門店

...店主の好みだと思いますが、静かなジャズのBGMともマッチング。

店舗名のベースとなるカルバドスは、林檎を原料としたブランデーとなり、約350本を揃える専門店のようです。自分も、新地バーのカクテル先生の講義を聞いてなければ、最初から???のバーです。

頂いたのは、お任せで、以下の3杯となります。

・名称無し:カルバドス+シナモンリキュール+レモン+トニックウォーター
☆ ノルマンディー地方のスタンダードなカクテルと...林檎の風味が倍増。〆に有難かったです。

ジンやウォッカであれば、比較的容易かもしれませんが、カルバドスに絞り込む事で...

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  • カルバドール - 外観
  • カルバドール - 内観
  • カルバドール -

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4.7

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味-
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.8
2018/07訪問12回目

三拍子揃った、素敵なバー

...868」

ね、凄いでしょ、良い夢を見ることが出来ました(笑)。

「アラン デュカス チョコレート・サオトメ & プリンシペ と カルバドス チョコレート」・・・・・カルバドスを飲みながら頂きますと格別の美味しさとなります。

家内は 「ベリーニ」 と 「カルバドスと紅玉リンゴのシードルのカクテル」 を楽しんでおりました。

 高山さん、2日間美味しいカルバドスを飲まして頂いてありがとうございました、また京都に来ましたら伺います...

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  • カルバドール - Tres Vieusc Calvados 1939 Short Mutel
  • カルバドール - Calvados A Camul 1929
  • カルバドール - Roger Groult Reserve Ancestrale 1868

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4.5

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味-
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.5
2018/07訪問11回目

三拍子揃った、素敵なバー

...

高山さんが「bottan さん、今日は?」、「3つで」と私。

今日頂きました3杯のカルバドスは :
「Comet Louis de Lauriston Calvados Domfrontais 1963」
「Calvados Prstige Pierre Huet 」
「Calvados Toutain Domaine de La Couterie Tres Vieille Reserve」

どれもが抱いて寝たいほどの素晴らしいカルバドスでした...

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  • カルバドール - Comet Louis de Lauriston Calvados Domfrontais 1963
  • カルバドール - Calvados Prstige Pierre Huet
  • カルバドール - Calvados Toutain Domaine de La Couterie Tres Vieille Reserve

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4.0

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味3.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.7
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク5.0
2018/05訪問1回目

日本一のカルヴァドス専門Bar

...リンゴを原料とする蒸留酒「カルバドス

その専門Barとして地元だけでなく
海外の観光客も多く来店します。

店内には約300種類のカルバドスが並び
来店者の要望に応じて種類、飲み方に
応えている様子。

私はマスターのおすすめをオーダー。
ロックグラスで提供されます。

内容は忘れましたが、簡単な説明があり
一通り聞いたあと ひと口 飲むと

こんな美味しいお酒があったのか…
と思うほどの激震!

豊かな香りと上品で繊細な甘みに
包まれ心も身体も癒され
長く、ゆっくりと愉しみたい味わいです。

マスターの
カルバドスにおいて...

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  • カルバドール - 極上の一杯

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4.5

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味-
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.5
2018/04訪問10回目

三拍子揃った、素敵なバー

...その旨を高山さんに伝え、私は高山さんにお任せでカルバドスを頂きます。

家内は昨日飲んだのとまるっきり同じカクテルを頂いておりました。

「Tontigny Calvados Pays d’ Auge 1965」 と 「Calvados 1929 A Camut」 を私が、今日も凄いカルバドスでした。

「デコポンとホワイトラムのカクテル」 と 「カルバドスで作るマンハッタン」 を家内が。

やはり、2杯では足りず〆に 「カルバドスのダブルのハイボール」 を頂いてホテルへ。
高山さん、2日間、ありがとうございました...

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  • カルバドール - Tontigny Calvados Pays d’ Auge 1965
  • カルバドール - デコポンとホワイトラムのカクテル
  • カルバドール - Calvados 1929 A Camut

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4.5

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味-
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.5
2018/04訪問9回目

三拍子揃った、素敵なバー

...8/04

 ”竹屋町 三多” で至福の3時間を過ごしたあとは此方です、此方に伺って素晴らしいカルバドスを頂かないと京都の夜は更けません。

今日頂きました珠玉のカクテルとカルバドスは次の通りです。

「デコポンとホワイトラムのカクテル」

「Calvados Morise 1949」・・・・・私の生まれ年のカルバドスです(笑)。

カルバドスで作るマンハッタン」

「Calvados Pays du Auge 19...4 のダブルのハイボール」

 今日も素晴らしいカルバドスを出して下さいました、これでゆっくり眠ることが出来ます、ありがとうございました...

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  • カルバドール - デコポンとホワイトラムのカクテル
  • カルバドール - Calvados Morise 1949
  • カルバドール - カルバドスで作るマンハッタン

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4.5

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2017/12訪問2回目

...ラッキーなことに席が空いていました。

御幸町田がわさんで御酒をいただきましたので、カルバドスハイボールでクールダウンです。

カルバドスをストレートで。

最後にジャックローズをいただきました。

ゆっくりといろいろなカルバドスをいただきたかったですが、飲み過ぎるとホテルに帰りつけなくなります。

マスターやお客様と楽しい時間を過ごさせていただきました。ごちそうさま...

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  • カルバドール - カルバドールさん。小さなリンゴのマーク。
  • カルバドール - カルバドスソーダ
  • カルバドール - カルバドス

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4.5

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味-
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.5
2017/12訪問8回目

三拍子揃った、素敵なバー

...49」・・・・・わぁ~~~~、私の生まれ年のもの、高山さんがとっておいて下さいました、なんか涙が出てきます(笑)。

 今日も美味しいカルバドスを出して頂いてありがとうございました。
今年もありがとうございました、来年も宜しくお願い致します、良いお年を...

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  • カルバドール - Calvados COMTE LOUIS DE LAURISTON Age 50 Ans
  • カルバドール - フレッシュ ジャックローズ
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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
カルバドール(Calvador)
受賞・選出歴
バー 百名店 2022 選出店

食べログ バー 百名店 2022 選出店

ジャンル バー
予約・
お問い合わせ

075-211-4737

予約可否

予約可

住所

京都府京都市中京区妙満寺前町446 若林ビル 2F

交通手段

京都市役所前駅から311m

営業時間
  • 月・火・水・金・土

    • 19:00 - 01:00
    • 19:00 - 00:00
    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥3,000~¥3,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

チャージ料1000円

席・設備

席数

8席

(カウンターのみ)

個室

貸切

禁煙・喫煙 全席喫煙可

全面かどうか未確認ですが、カウンターではOKでした。

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

カクテルあり、カクテルにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

ホームページ

http://www.calvador.jp/

オープン日

2004年4月28日

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

PriPriGoPriPriGo(425)

最近の編集者

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     19:00 - 00:00

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    京都市役所前駅から311m

  • このお店の口コミを教えてください

    本日は京都居酒屋一人旅。
    ウオーキングをしながら「カルバドール」さんに空席の確認。
    満員や臨時休業でなかなか入れないバーです。
    少し離れておりましたので、珍しくの電話。
    運よく空席がありました。
    急いで向かいます。

    カウンター席でジャックローズからのスタート。
    カルバドスは詳しくないですからね。
    おすすめいただきたものをいただきましょう。


    勉強のために何種類かカルバドスを...

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