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「カクテル」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 74 件
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...
まだまだ知らないお酒がたくさんあります。
太田さんのお話なども伺いながら、楽しくすごさせていただきました。
〆もカクテルを一杯。
美味しくいただきました。
もう少し勉強してからまた来てみたいですね。
どうもごちそうさまでした。
さて...
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...美味いことには美味いんですがジャックローズと比べて素朴で、どこか土っぽいような味がしました。
でもここからジャックローズというカクテルに昇華したんだな〜といい勉強になりましたね。
店主の高山さんはフランクな方でとても楽しい時間を過ごせること間違いありません。
また京都に来る機会があれば、寄りたい店第一位です。今回はカクテルばっかだったので、手の届く値段内でカルヴァドスの飲み比べやソーダ割りも試してみたいですね...
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...ホテル近くのこちらのバーに来ました。
お店にたどり着くまでもアトラクションですね。
カウンターに陣取り、カルヴァドスを使ったカクテルをいただきました。トニックとソーダを使うテクニックで、スッキリ飲みやすいロングカクテルでした。
マンハッタンは、これまで飲んできた中で、最も優しい味です。スイートベルモットのなせる味とのことでしたが...
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...アンティークで重厚感がある素敵な空間です。
バーカウンターのバックヤードには、数多くのボトルが並べられています。
本日いただいたカクテルです。
〇ジャックローズ
お店のロゴにもなっているアップル・ブランデーをベースとしたショートドリンクです。
林檎の風味があり、酸味の効いたカクテルです。
〇カルバドスのソーダ割
香りが高く、さわやかなカクテルです。
〇柑橘のカクテル
柑橘系の酸味があり、やや甘みもあるカクテルです...
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...これも美味しいカルバドスですね。
「カルバドスとレモンとシードル シナモン風味のカクテル」・・・・・シードルは津軽リンゴだそうです、家内のを少し飲みましたが、これは危険です、一気に飲めます(笑)...
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京都バー巡り#5:西日本No.1のバーは400種のカルバドスを揃える専門店
...以下の2杯です。
① ショートカクテル:カルバドス+ベルモット+ポルトガルワイン
② ロングカクテル:林檎ブランデー+檸檬+ソーダ
頂いた所感は、
① マンハッタンに似た風味で好みでした。カルバドスの風味を満喫できる一杯です。
途中にマスターの高山氏から嬉しいご提案...「カキモト」へ特注のカルバドスを練り込んだチョコがあるとの事...勿論、頂きます。ソーセージ状のチョコ(1本、2000-3000円だったような...)は、水分が極限まで抜かれており、ナッツの風味と甘さ控えめのチョコが、カクテルの風味を倍増させました...
肴...カルバドスをベースとした好みのカクテルを探り出すのが...
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...看板はなく「リンゴのマーク」が目印です。
頂いたもの
カルヴァドスのロングカクテル
体調が悪く、カキモトでも我慢してこの日、最初で最後の1杯。
カルヴァドスを使ったアルコール低めをお願いしたらこちらが出てきました。
オリジナルカクテルで人気のある1杯とのこと。
シナモン、レモン、炭酸で割ったさわやかな口当たりでした...
オシャレで美味しいお通しです。
今度はカルヴァドスの定番カクテル、ジャックローズを飲んでみたいと思います...
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...私が 「Calvados Pays du Auge 1972 Domaine Familial L.Dupont」 で、家内が 「洋梨のカクテル」 で乾杯です。
2杯目は私が 「Calvados Pays d'Auge 33 ans d'age A Camut」 を...
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...
京都で人気のカルバドス酒専門のバー。
様々な年代や銘柄のカルバドス酒がずらりと揃う。
せっかくなので、
一番人気だというカルバドスのカクテルを
アルコール弱めで作っていただいた。
シナモンとレモンがほのかに効いた
キリッと冷たいロングカクテル。
口当たりが良く、猛暑日なこともあり
結構ごくごくと飲んでしまったら、
アルコール弱めと言えども結構酔っ払ってしまった(^_^;)
カクテルも美味しかったが、アッサンブラージュカキモトに特注で作ってもらっているという
お通しのカルバドスチョコレートがまた美味しかったな。
とはいえ...
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...
【カルヴァドス】
■Pere Magloire V.S.O.P.
3〜5年物をブレンドしている。
トニックで割る1番人気のカクテル。
■Christian Drouin 15年
15年のヴィンテージ。
たくさん種類が飲めるようにハーフショットでいただいた。
若いめ...
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...
家内は 「ベリーニ」 と 「カルバドスと紅玉リンゴのシードルのカクテル」 を楽しんでおりました。
高山さん、2日間美味しいカルバドスを飲まして頂いてありがとうございました、また京都に来ましたら伺います...
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...
家内が頂いた2杯は :
「御荘ゴールドとジンのカクテル」
「ブロンクス テラス」
ちょっと味見をしましたが、この2杯も美味しいカクテルでした...
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...その旨を高山さんに伝え、私は高山さんにお任せでカルバドスを頂きます。
家内は昨日飲んだのとまるっきり同じカクテルを頂いておりました。
「Tontigny Calvados Pays d’ Auge 1965」 と 「Calvados 1929 A Camut」 を私が、今日も凄いカルバドスでした。
「デコポンとホワイトラムのカクテル」 と 「カルバドスで作るマンハッタン」 を家内が。
やはり、2杯では足りず〆に 「カルバドスのダブルのハイボール」 を頂いてホテルへ...
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...此方に伺って素晴らしいカルバドスを頂かないと京都の夜は更けません。
今日頂きました珠玉のカクテルとカルバドスは次の通りです。
「デコポンとホワイトラムのカクテル」
「Calvados Morise 1949」・・・・・私の生まれ年のカルバドスです(笑)...
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...
今日も凄いのを頂きました。
「カルバドスのハイボール」・・・・・食後ですので軽くこれを。
「カルバドスとラフランスのカクテル」・・・・・これは家内がお願いをしたカクテルです、美味しそうですね...
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...
1つは私の生まれ年のもの、もう1つは1912年もの、両方とも優しく、まろやかで、芳醇なカルバドスでした。
「苺のカクテル」
「セレンディピティー」・・・・・カルバドス、アップルジュース、ミントリーフ、シャンパンで作るセレンディピティー(素敵な偶然に出会ったり、予想外のものを発見すること)と言うカクテル、カルバドス版のモヒートです
「小夏のロングカクテル」・・・・・ジンベースで
「Calvados 1949 Morise」・・・・・私の生まれ年のカルバドス...
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...7/02
今日も「旬席 鈴江」さんで素晴らしい ”河豚” 料理を頂いた後、伺いました。
家内は今日も 「伊予柑とジンのカクテル(和風オレンジブロッサム)」 を、私は 「Calvados 1962」 を頂きました、素晴らしいカルバドスでしたが...
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店舗情報の編集
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店名 |
カルバドール(Calvador)
|
---|---|
受賞・選出歴 | |
ジャンル | バー |
予約・ お問い合わせ |
075-211-4737 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
京都市役所前駅から311m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥3,000~¥3,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
チャージ料1000円 |
席数 |
8席 (カウンターのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 全面かどうか未確認ですが、カウンターではOKでした。 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
ドリンク | カクテルあり、カクテルにこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
オープン日 |
2004年4月28日 |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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[木]
定休日
[金]
19:00 - 01:00
[土]
19:00 - 01:00
[日]
19:00 - 00:00
アクセス方法を教えてください
京都市役所前駅から311m
このお店の口コミを教えてください
本日は京都居酒屋一人旅。
ウオーキングをしながら「カルバドール」さんに空席の確認。
満員や臨時休業でなかなか入れないバーです。
少し離れておりましたので、珍しくの電話。
運よく空席がありました。
急いで向かいます。
カウンター席でジャックローズからのスタート。
カルバドスは詳しくないですからね。
おすすめいただきたものをいただきましょう。
勉強のために何種類かカルバドスを...
...杯目
おすすめのカルバドスを使ったカクテルを頼みました
カルバドスとスイス製スイートベルモットとリキュールをステアした濃厚なオリジナルカクテルです
ベルモットでマンハッタンに似た甘さの後に苦みの余韻
オールドファッションドをイメージしたカクテルでしょうか
ロックに負けぬ力強いカクテルとチョイスしていただきました
客は私のほかに一人客の2名がおられましたが...