緒方(おがた) - 四条(京都市営)(懐石・会席料理)

公式

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

緒方

(おがた)
2022年Gold受賞店

The Tabelog Award 2022 Gold 受賞店

日本料理WEST百名店2021選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2021 選出店

丹波の松茸、間人の蟹、そして京野菜――至高の食材を"匠の技"で仕上げる、四季を映した饗宴。

四条通から一歩足を踏み入れた「膏薬図子(こうやくのずし)」と呼ばれる小路にそっと灯りを燈す、カウンター8席と個室で構成された一軒の日本料理店。元呉服屋という歴史ある佇まいを舞台に腕を振るうのは、名門『和久傳』で総料理長を務めた店主・緒方俊郎氏。丹波の松茸、間人のカニ、京野菜をはじめとした選りすぐりの素材を大胆かつ繊細に落とし込んだ珠玉のひと皿から、移り変わる京の四季が感じられる。

お店のこだわり

料理人

緒方俊郎氏(オガタトシロウ)―四季の移ろいを愛する表現者

緒方俊郎氏(オガタトシロウ)―四季の移ろいを愛する表現者

空間

随所に意匠を凝らしたモダンな空間

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    classic food

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    ピックアップ!口コミ

    今回も最高

    今回も控えめに言って最高でした。 蕗のおすしから始まり、さわやかになり 明石のあまてがれいも最高。 串本のケンケンカツオも最高 でも舞鶴のトリガイが良すぎでした。 相変わらず素材の食べさせ方が凄いし感動でしたね。 また行きます。 再訪です。1月なので縁起物の一品がいくつかありましたね。... 詳細を見る

    緒方 - 料理写真:

    夜の点数

    昼の点数

    2022/05 訪問

    3回

  • カフェモカ男

    カフェモカ男 (7097)

    Tabelog Reviewer Award受賞者

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    四条通から一歩足を踏み入れた「膏薬図子(こうやくのずし)」と呼ばれる小路に佇む、 一軒の日本料理店「緒方」さんに再訪致しました。 The Tabelog Award 2021 ... 詳細を見る

    緒方 -

    夜の点数

    2021/05 訪問

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  • 虎太郎がゆく

    虎太郎がゆく (3452)

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    5月以来の緒方さん。8月下旬という食材的には夏と秋の端境期。季節の食材にフォーカスする料理というより、普段より技巧を凝らし、魅せる料理中心の献立だった印象です。 特に記憶に残... 詳細を見る

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    夜の点数

    昼の点数

    2022/08 訪問

    5回

緒方が紹介されているグルメ情報まとめ

お取り寄せ

「緒方」の味をご自宅で楽しめます

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
緒方(おがた)
受賞・選出歴
2022年Gold受賞店

The Tabelog Award 2022 Gold 受賞店

2021年Gold受賞店

The Tabelog Award 2021 Gold 受賞店

2020年Gold受賞店

The Tabelog Award 2020 Gold 受賞店

2019年Gold受賞店

The Tabelog Award 2019 Gold 受賞店

2018年Gold受賞店

The Tabelog Award 2018 Gold 受賞店

2017年Gold受賞店

The Tabelog Award 2017 Gold 受賞店

日本料理 百名店 2021 選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2021 選出店

ジャンル 懐石・会席料理
予約・
お問い合わせ

075-344-8000

予約可否

完全予約制

住所

京都府京都市下京区綾小路西洞院東入新釜座町726番地

交通手段

四条駅(京都市営)から332m

営業時間

営業時間

12:00~(4名以上で予約可)
16:00~18:30、19:00~21:30の二部制

日曜営業

定休日

月曜不定休

予算(口コミ集計)
[夜]¥50,000~¥59,999 [昼]¥40,000~¥49,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(AMEX、JCB、Diners)

サービス料・
チャージ

サービス料10%

席・設備

席数

16席

(カウンター8席、個室1(最大8名まで可))

個室

(4人可、6人可、8人可)

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

オープン日

2008年

備考

写真はシャッター音を鳴らさない限りOKとの事、撮る前に要確認。
お昼の営業は1組4人様よりお受けいたします。

アメックスが使えます (情報提供元:アメックス)

初投稿者

ルーサンヌルーサンヌ(124)

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    【営業時間】

    12:00~(4名以上で予約可) 16:00~18:30、19:00~21:30の二部制

    【定休日】

    月曜不定休

  • アクセス方法を教えてください

    四条駅(京都市営)から332m

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