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食べログ うなぎ 百名店 2022 選出店
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「土鍋ご飯」を含む口コミ
21~40 件を表示 / 全 67 件
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予約が11時半だったので、朝食を少なめにしてお腹を空かせて行きました。メニューは「蒲焼と土鍋ご飯」のみ。予約して行くと到着時間に合わせて土鍋ご飯を炊いていてくれるので、着席して程なく料理が。
土鍋の蓋が二重になっており、上の段に蒲焼が入って提供されるからか、ご飯からの蒸気で若干蒸しも入って身はややふっくら。蒲焼のタレも控えめ且つ甘過ぎず辛過ぎず絶妙。
土鍋ご飯はやや小粒な滋賀県産えんこう米。噛みごたえも甘みもある炊き立て土鍋ご飯は、タレを付けずにそのまま蒲焼と一緒に食べるのがオススメ。何杯でも食べられそうな至極のマリアージュ...
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今回の関西食べ歩きでメインの一つがこちら。関西風の鰻が頂ける大國屋さんです。新型コロナの緊急事態宣言が明けるだろうと、2週間以上前日曜の13時の予約をして行きました。関西でも関東風の蒸しの入る鰻屋が多い中、こちらは関西風。楽しみでした。
河原町方面から錦市場の小路を通って行くと狭い通りに人がごった返していてゆっくりしか進めず時間丁度になってしまいました。古い木造の建物の暖簾を潜ると2人掛けが6つのコンパクトな店内に先客1組。丁度帰るところでした。名前を言って席に座ると予めセットされた箸、茶碗、杓文字、タレ刺し、おしぼりにお茶が出てきて以上それだけ。注文も無ければ飲物も無さそうです。ゆっく...
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...後に再訪すると到着時間に合わせて準備してくれていたので到着してすぐの提供
土鍋炊きのご飯をよそい鰻をのせタレを回しかけて頂く
おぉ〜これは炊き立て土鍋ご飯が旨い旨い...
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地焼うなぎと御竈飯!炊き立てふっくらご飯と関西風のハイレベルな鰻を堪能できる大國屋鰻兵衞!
...鰻の佃煮、ちりめん山椒が。鰻の白焼きを山椒の実と鰻のタレで煮詰めた佃煮は最後に食べるお茶漬けに入れると美味いので1つは残しておいた方が良い。
土鍋ご飯は炊き立てを持ってきてくれるので席に着いて15分程で登場!
特別仕様の土鍋で炊いたご飯はツヤツヤふっくらで甘くて美味い!
土鍋ご飯の蓋の中に関西の焼き鰻が一尾分。この鰻の食感がたまらない。
腹から裂いて、頭を付けたまま香ばしく焼きあげるのが関西風の蒲焼き...
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こちらの口コミはブログからの投稿です。?
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修理に出した靴を引取りに京都へ。何か鰻が食べたいので食べログ検索。一番点数が上だった「大國屋鰻兵衛」に来てみた。場所は錦市場を西から入って一本目の道を左手に曲がった所にある。11:00の開店早々だったせいか入店出来た。
メニューは鰻のみ。アテもお酒も無い。ビール位はとも思ったりもする。ただ、土鍋で炊いたご飯と鰻は抜群に美味しい。飲むのは別の店に行けばいい。いやー、鰻は素焼きなのだが、香ばしさと鰻のふっくら感が味わえる。ご飯も近年食べたご飯の中で一番に美味しかった。土鍋のご飯を少し残して、お茶漬けを作ってくれる。これもまたvery good!! 本当に美味しかった。これでお酒があれば(笑)...
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...番評価の高い鰻屋。
メニューは地焼うなぎと御竈飯1本のみ
注文を受けてから炊き始める土鍋ご飯は水分をたっぷりと含んでいながら芯を感じれる煮えばな。噛めば噛むほど甘味を感じれてとっても美味しい。
まずはご飯だけで一口...
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...時からの席を予約。
完全予約制、メニューは地焼うなぎと御竈飯(おくどはん)のみの鰻屋さん。
土鍋ご飯の炊き上がりに合わせ 11時、12時半、13時からの3部制で、炊きたてのご飯と地焼きの鰻が提供される。
入店から20分ほど待って到着...
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コロナの自粛ムードの中営業していてくれた店主に感謝、関西風地焼きの抜群の火入れと絶品土鍋ゴハン、しめのぶぶうなぎを乗せた茶漬けはうなぎの食べ方の一つの完成形と言えます
世間は非常事態宣言で外出自粛が叫ばれていますが、そんな中でも一部で名店がお店の営業をしています。これは「お店にいらしてください」というメッセージなので、その無言の声にしたがって訪問してきました。
当日予約でもここにすんなり入れるのはこの時期を除いては二度と訪れないかもしれないですね。
さて、予約時に注文をしておいたのでお店に到着して15分にはうなぎが提供されていました。
もちろん、うなぎは関西風で蒸していない地焼き。この日のうなぎは三河一色産ではなく九州産でした。
それから土鍋で炊いた炊き立てのゴハン。これが感動の美味しさでした。米の消費量が年々減少しているというのが日...
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...
店の雰囲気やサービスはいい感じ。さすが京都です。
注文を受けてから焼き、ご飯を炊くので30分待ち。
土鍋ご飯がふっくらして美味しい。うなぎを食べてみる。確かにグルメ豚さんが言うように関西の地焼きというにはパリパリ感が少なくややふっくらした感じ...
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...こちらは、錦市場の大國屋の鰻屋さん。昨年オープンしたお店。
お昼は混みそうなので、予約をして行った。メニューはひとつだけで、炭焼き鰻と土鍋ご飯。
土鍋ご飯が炊けると、出てくる。ご飯を少しと、ぶぶ漬けうなぎと奈良漬けをひと切れ残しておいてと、ご主人に言われる。最後をお茶漬けでしめるからだ...
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...炭の音らしいです。
調理している男性と女性もなかなかの高齢でした。
お時間かかりますとのことでしたが20分程で登場!
焼き立て鰻と炊き立て土鍋ご飯は別々にやって来るので、
可愛いお茶碗でセルフ鰻丼。追いタレ。
関西風の腹裂き炭火の地焼き。
関西風...
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...調理場もすぐ横の狭い店内です。奥に和風の中庭和風庭園があります。如何にも京都らしい雰囲気のお店です。
こちらのお店ですが、メニューは鰻と土鍋ご飯のみ、そのため何も頼む必要はありません。最初にちりめん山椒、漬物、ぶぶ鰻が来ます。その後、土鍋ご飯と鰻が別盛りで来ます。土鍋ご飯は炊き立て、開けたら良い匂いが立ち込めます。これは美味い。鰻はぷりっぷりの肉厚な鰻が4切れ、関西風の焼きです。別盛りなので鰻丼、鰻重ではなく...
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店名 |
大國屋鰻兵衞(オオクニヤマンベイ)
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受賞・選出歴 |
うなぎ 百名店 2022 選出店
食べログ うなぎ 百名店 2022 選出店
うなぎ 百名店 2019 選出店
食べログ うなぎ 百名店 2019 選出店 |
ジャンル | うなぎ |
予約・ お問い合わせ |
075-255-2590 |
予約可否 |
予約可 ご予約して頂きますと待ち時間が短くなるのでおすすめです。 |
住所 | |
交通手段 |
烏丸駅から333m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥6,000~¥7,999 |
予算(口コミ集計) |
¥6,000~¥7,999
¥6,000~¥7,999
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支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
12席 (テーブル12席) |
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個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
利用シーン |
|
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お子様連れ |
未就学児のお子様連れの場合、通常は14時のみのご案内となります。 |
ホームページ | |
オープン日 |
2018年1月11日 |
備考 |
キャンセル料 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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営業時間・定休日を教えてください
[月]
11:00 - 14:30
[火]
11:00 - 14:30
[水]
定休日
[木]
11:00 - 14:30
[金]
11:00 - 14:30
[土]
11:00 - 14:30
[日]
11:00 - 14:30
■ 定休日
第2,4火曜
アクセス方法を教えてください
烏丸駅から333m
このお店の口コミを教えてください
大阪遠征四日目、京都へ来ました。事前に検索して気になったお店、初訪問しました。事前にお店へ電話して予約を取りました。飛び込みで入るのは厳しいと思います
阪急烏丸駅から歩いて4分くらいでしょうか?途中、アーケードを通ったらインバウンド客で溢れていました。爆買い中国人で溢れていた銀座を思い出します
お店は時代がついた小さな建屋で中庭があって風情があります。メニューは炭焼き鰻と土釜炊きご飯7...
...まずは三連皿に盛られたちりめん山椒、ぶぶうなぎ(山椒を使った鰻の佃煮)、瓜の奈良漬、キュウリの糠漬け。それから蛤のすまし汁に土鍋ご飯、鰻の蒲焼きと、入店から10分足らずで全てが並べられました。店員さんより、土鍋のご飯は〆にぶぶうなぎを使ったぶぶ漬けにするので...