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食べログ うなぎ 百名店 2022 選出店
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「漬物」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 39 件
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...席着から10分くらいで土鍋に炊かれたピカピカの白米、それに地焼な鰻4切がのった壺のような焼物容器で料理がでてきます。
他に、漬物と山椒の効いたちりめんジャコ、しじみ汁。
ちょうどいい味のうなぎタレと、香ばしい鰻、実にうまい釜めし。今日の漬物、そして食べ終わると茶漬にしてくれる流れ。
ひつまぶしの亜種とも取れますが。
メニューは、1つだけで、7,000円の税込...
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...とは言え、鰻屋にしては煙少なめでした。
メニューは一点なので注文を取られることなく、淡々と運ばれてきます。
漬物、ぶぶ鰻、ちりめん山椒の箸休めが盛り付けられたお皿がまずは届き、最後にメインの鰻とご飯がきます。
蓋を開けた時の香りが堪りません...
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...
錦市場からちょっとだけ脇道に入ったところに
ひっそりとある。
とても静かな店内…先に食事してる人が
漬物を食べるしゃくしゃくと言う音が
響くほど静か(≧∀≦)
来店時間に合わせて炊き上がる土鍋ご飯。
器も「清水焼」、土鍋も特注品...
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...分でウナギが出て来て・・・ご飯はまぁまぁやけど・・・
ウナギは柔らかいな上物!・・・タレは辛い系かな・・・
ハマグリの吸い物辛くて旨い・・・漬物イマイチ・・・
一旦終了して鍋に引っ付いたご飯をお茶漬けにしてくれると・・・
ホントタダの茶漬けやねイマイチ・・・現金で700...
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...中はフワフワでとろける食感です。こちらも文句無しで美味しい。
他にも、ちりめん山椒、うなぎの佃煮、お漬物、はまぐりのお吸い物などが付いてきます。
一通り食べ終わると、御釜に付いたご飯のおこげを使って、お茶漬けも作ってくれます...
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...土鍋ご飯特有の瑞々しくふっくらとした食感の白米と、表面を香ばしく焼き上げたふっくら柔らかいうなぎの相性は抜群。締めにいただけるお茶漬けと、お漬物の組み合わせも最高でした!
前もって予約が必要な人気店なので、事前に電話で問い合わせした上で、ぜひ訪問してみてください...
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...シラスは大抵もっと乾いていて歯にくっつく感じですがしっとりしている分優しい感じです。
・鰻の佃煮
ぶぶうなぎと言うのだそう。しょっぱい鰻、確かに漬物だ。初めて食べましたがこれは日本酒のつまみしたらエンドレスにイケそうです。
・胡瓜の糠漬け
鰻は愛知県三河一色の鰻、鰻兵衛さんの鰻...
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...何杯でも食べられそうな至極のマリアージュ。土鍋に残ったご飯はお茶漬けに。ぶぶ鰻(鰻白焼きの佃煮)や漬物と一緒に食べると最後に口の中がさっぱりします。
鰻の種類や焼き方、タレに拘った鰻屋さんは数多いですが、炊き立て土鍋ご飯と合わせると言う発想と...
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...時半に予約。お酒は手取川のみということて、冷えている大吟醸をチビチビしてたら、すぐに鰻とご飯が到着。お作法を教えてもらい、鰻とご飯と漬物と手取川を口に運ぶ。
ふんわり溶けてしまうような鰻。後味が気持ち良い。ご飯も旨し。最後のお茶漬けは最高で...
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...ご飯は土鍋で炊いていて香りも抜群。
どちらも単品でいつまでも食べていられますが、
ご飯と一緒に食べるちりめん山椒やお漬物、鰻の佃煮、蛤のお吸い物も絶品です。
締めはお茶漬けです。
人生でいちばん美味しい鰻を食べたと思います。夫も同じことを言っておりました...
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...おしぼりにお茶が出てきて以上それだけ。注文も無ければ飲物も無さそうです。ゆっくり待ちます。
10分くらいしたところでちりめん山椒、ぶぶうなぎ、漬物が出てきました。ぶぶうなぎはうなぎを山椒とタレで炊き上げた煮物だそうです。
そこから7,8分で二段重ねの土鍋が来ました...
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...美味しい関西風を一度は味わってみても良いかも。
私はやはり小田原の友栄のこってり鰻重が好きだけど。
【料理】
・漬物類はちりめん山椒、鰻の佃煮、奈良漬け(胡瓜もあって珍しい)
・蛤の潮汁は...
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店名 |
大國屋鰻兵衞(オオクニヤマンベイ)
|
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受賞・選出歴 |
うなぎ 百名店 2022 選出店
食べログ うなぎ 百名店 2022 選出店
うなぎ 百名店 2019 選出店
食べログ うなぎ 百名店 2019 選出店 |
ジャンル | うなぎ |
予約・ お問い合わせ |
075-255-2590 |
予約可否 |
予約可 ご予約して頂きますと待ち時間が短くなるのでおすすめです。 |
住所 | |
交通手段 |
烏丸駅から333m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥6,000~¥7,999 |
予算(口コミ集計) |
¥6,000~¥7,999
¥6,000~¥7,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
12席 (テーブル12席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
利用シーン |
|
---|---|
お子様連れ |
未就学児のお子様連れの場合、通常は14時のみのご案内となります。 |
ホームページ | |
オープン日 |
2018年1月11日 |
備考 |
キャンセル料 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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定休日
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[金]
11:00 - 14:30
[土]
11:00 - 14:30
[日]
11:00 - 14:30
■ 定休日
第2,4火曜
アクセス方法を教えてください
烏丸駅から333m
このお店の口コミを教えてください
ご飯と鰻 ワンメニュー7000円
さすがの名店。もちろん満席。予約も一杯みたい。
接客丁寧で満点。家族経営か。30分は待たないが20分くらい待った。
あらかじめちりめん山椒と漬け物、奈良漬、鰻の佃煮が出され、その後メインの鰻と炊きたての土鍋ご飯が到着。見るからに美味そうとしか言いようがない。
ご飯を自分でよそって鰻を乗せタレをかける方式。
ます鰻はフワフワ柔らかいが、溶けるのではない。し...
...
メニューは一品のみ。
7000円の現金払い。
土鍋で炊いたご飯とふかふかの油ののった鰻がとても美味しかったです。
京都のお漬物やはまぐりのお汁、しめのお茶漬けとどれも最高でした。
このような名店は少し緊張するのですが、お店の方々も気さくにお話ししてくれて...