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食べログ うなぎ 百名店 2022 選出店
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「土鍋ご飯」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 67 件
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修理に出した靴を引取りに京都へ。何か鰻が食べたいので食べログ検索。一番点数が上だった「大國屋鰻兵衛」に来てみた。場所は錦市場を西から入って一本目の道を左手に曲がった所にある。11:00の開店早々だったせいか入店出来た。
メニューは鰻のみ。アテもお酒も無い。ビール位はとも思ったりもする。ただ、土鍋で炊いたご飯と鰻は抜群に美味しい。飲むのは別の店に行けばいい。いやー、鰻は素焼きなのだが、香ばしさと鰻のふっくら感が味わえる。ご飯も近年食べたご飯の中で一番に美味しかった。土鍋のご飯を少し残して、お茶漬けを作ってくれる。これもまたvery good!! 本当に美味しかった。これでお酒があれば(笑)...
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...予約してないけど大丈夫ですか?
と尋ねたところ、快く案内していただきました
土鍋ご飯を炊くのに30分待ちますが良いですか?
全然平気です 鰻ですから ね
土鍋ご飯と鰻の器が重ねられて登場
良い感じで鰻が重なっています
しゃもじでご飯をよそって鰻をオン
お好みでタレを
パクリ 地焼特有のゼラチンいいで...
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...
皮がやや厚めなので、
もう少し香ばしく焼いてある方が好みではあるものの、
柔らかく、あっさり。
滋賀県のえんこう米を使用した、
土鍋ご飯は、
少し小粒で、
やや硬めに炊き上げていて、
鰻のたれをかけてこそ、
完成する。
鰻も美味しいけれど、
たれを吸い込んだお米の...
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...〜5分の場所にあるうなぎ屋さん 大國屋鰻兵衛。
炊き立ての土鍋ご飯とうなぎを組み合わせた、ありそうで無かった組み合わせを楽しめる人気店。2019年2022年うなぎ百名店に選出されています。
非常に丁寧で温かい接客も素晴らしく、気持ちよくゆったり食事できるのも嬉しいポイントですね。
今回いただいたのは、うなぎと土鍋ご飯のランチメニュー。基本的にメニューは決まっているようで、必ずうなぎと土鍋ご飯の組み合わせを堪能できます。土鍋ご飯特有の瑞々しくふっくらとした食感の白米と、表面を香ばしく焼き上げたふっくら柔らかいうなぎの相性は抜群。締めにいただけるお茶漬けと...
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コロナの自粛ムードの中営業していてくれた店主に感謝、関西風地焼きの抜群の火入れと絶品土鍋ゴハン、しめのぶぶうなぎを乗せた茶漬けはうなぎの食べ方の一つの完成形と言えます
世間は非常事態宣言で外出自粛が叫ばれていますが、そんな中でも一部で名店がお店の営業をしています。これは「お店にいらしてください」というメッセージなので、その無言の声にしたがって訪問してきました。
当日予約でもここにすんなり入れるのはこの時期を除いては二度と訪れないかもしれないですね。
さて、予約時に注文をしておいたのでお店に到着して15分にはうなぎが提供されていました。
もちろん、うなぎは関西風で蒸していない地焼き。この日のうなぎは三河一色産ではなく九州産でした。
それから土鍋で炊いた炊き立てのゴハン。これが感動の美味しさでした。米の消費量が年々減少しているというのが日...
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...
鰻屋さんとは思えない空間です。まるで高級割烹店のようです。
■大蒲焼ご飯 5292円(税込)
大きな炭火焼きの鰻、土鍋ご飯、お椀がセットになっています。
注文を受けてから調理に取り掛かるので、30分ほど時間が掛かります。
お客さんが多いともう少し時間を要します...
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...訪問時)、
鰻の名店 廣川さんを抜いて京都一の評価となっていますね!
■炭焼きうなぎと土釜で炊いたご飯 6600円
大きな炭火焼きの鰻、土鍋ご飯、お椀がセットになっています。
注文を受けてから調理に取り掛かるので、30分ほど時間が掛かります。
鰻の焼加減が納得いかれなかったのか...
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地焼うなぎと御竈飯!炊き立てふっくらご飯と関西風のハイレベルな鰻を堪能できる大國屋鰻兵衞!
...鰻の佃煮、ちりめん山椒が。鰻の白焼きを山椒の実と鰻のタレで煮詰めた佃煮は最後に食べるお茶漬けに入れると美味いので1つは残しておいた方が良い。
土鍋ご飯は炊き立てを持ってきてくれるので席に着いて15分程で登場!
特別仕様の土鍋で炊いたご飯はツヤツヤふっくらで甘くて美味い!
土鍋ご飯の蓋の中に関西の焼き鰻が一尾分。この鰻の食感がたまらない。
腹から裂いて、頭を付けたまま香ばしく焼きあげるのが関西風の蒲焼き...
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...京都で食事をしている雰囲気を充分に味わえる。
ランチタイムのお品書きは「地焼うなぎとおくどはん」というセット一種類で、地焼き鰻、土鍋ご飯、蛤のお吸い物に奈良漬。ご飯は炊きたて、鰻は焼きたてを出すので時間かかりますと言われ、注文をしてから30分くらいはじっと待つ...
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...予約がマストです。
前もって山岡さんにお願いしておきました☆
この日のお値段は 6000円(税別)
1人1人信楽焼の土鍋ご飯つき☆
鰻は表面はカリっとしてて、身はふっくら。
関西の堅焼きと、関東の蒸し焼きの良い所をまとめた感じの仕上がりです...
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...
山岡國夫さんは、
今年70歳でこの店を始められました。
元気が湧くストーリーです。
炊きたての土鍋ご飯を茶碗によそい、
タレを少し回しかけて
蒲焼きをひと切れ。
4切れあるので4膳にわけていただきました。
4回の楽しみの後は...
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平日12時27分前日予約入店 ノーゲスト
(予約で満席札あり)
退店時の13時 店内8割入り
お任せのみ
7000円
美味い
土鍋で硬めに炊かれた元々水分多めなお米と
フワっとした焼きの上品な鰻
勿論美味しいがお値段鑑みるとなかなか
またいつの日か
御馳走様でした。...
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京都でお昼ご飯を食べる用事があったのでこちらを予約して行きました。錦市場のすぐ近くです。
お店は結構小さいですので、予約必須でしょうね。
鰻の問屋さんが母体だそうなので鰻の質は折り紙つきです。
なにより土鍋で炊いたご飯で提供されるのが嬉しい。
関西風にしては鰻がふわふわでした。京都ってそんなに鰻のイメージが無いですが、立地も良いしこれからはここかなあ。...
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...他のお店で普通の鰻重を食べる気がなくなる最高の鰻ご飯。蒸さずに炭火で焼き上げられた鰻は外カリッ中フワッ。もっちり且つやや硬めに炊かれた土鍋ご飯。土鍋にこびりついたご飯はお茶漬けでさっぱり。また次回予約して帰りました...
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マイレビュアーさんのレビューで、錦上がってすぐのところに
関西風地焼き鰻専門店が出来たと知りました。
鰻が絶滅寸前などと報道が盛んでちょっと意気消沈してましたが
元来の鰻好き。同じく鰻好きの娘と行ってきました。
狭い間口に奥行きのある正に鰻の寝床。
テーブル12席の狭い店内ですが、奥には坪庭があり
割烹風の上品なお店です。
入り口に「鹿児島産鰻」と案内が出ていました。
地焼うなぎと御竈飯(おくどはん)4900円(税別)要予約 の1本勝負。
鰻はもちろんご飯もオーダー後に炊くので、30分近く待ちましたが
鰻は待つのが常識ですからね!
一志郎窯の三彩羽釜が...
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今回の関西食べ歩きでメインの一つがこちら。関西風の鰻が頂ける大國屋さんです。新型コロナの緊急事態宣言が明けるだろうと、2週間以上前日曜の13時の予約をして行きました。関西でも関東風の蒸しの入る鰻屋が多い中、こちらは関西風。楽しみでした。
河原町方面から錦市場の小路を通って行くと狭い通りに人がごった返していてゆっくりしか進めず時間丁度になってしまいました。古い木造の建物の暖簾を潜ると2人掛けが6つのコンパクトな店内に先客1組。丁度帰るところでした。名前を言って席に座ると予めセットされた箸、茶碗、杓文字、タレ刺し、おしぼりにお茶が出てきて以上それだけ。注文も無ければ飲物も無さそうです。ゆっく...
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...
70歳でオープンしたとこのとです。
器も美しい。
というか、こんな見た目の鰻の器、
見たことない。
まずは、土鍋ご飯を鰻をのせずに
少しいただきます。
旨〜っ!!!
三河一色産の
皮目パリパリ地焼き鰻。
旨すぎる〜っ!!!!...
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...たれをご飯にたらし、上に鰻を
最後に、土鍋に残ったおこげを用いて
「ぶぶ鰻」のお茶漬けを
炊きたての土鍋ご飯
うな丼
ぶぶ鰻茶漬け
3つの食べ方を楽しめます。
ご飯へのこだわり...
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店名 |
大國屋鰻兵衞(オオクニヤマンベイ)
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受賞・選出歴 |
うなぎ 百名店 2022 選出店
食べログ うなぎ 百名店 2022 選出店
うなぎ 百名店 2019 選出店
食べログ うなぎ 百名店 2019 選出店 |
ジャンル | うなぎ |
予約・ お問い合わせ |
075-255-2590 |
予約可否 |
予約可 ご予約して頂きますと待ち時間が短くなるのでおすすめです。 |
住所 | |
交通手段 |
烏丸駅から333m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥6,000~¥7,999 |
予算(口コミ集計) |
¥6,000~¥7,999
¥6,000~¥7,999
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支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
12席 (テーブル12席) |
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個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
利用シーン |
|
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お子様連れ |
未就学児のお子様連れの場合、通常は14時のみのご案内となります。 |
ホームページ | |
オープン日 |
2018年1月11日 |
備考 |
キャンセル料 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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定休日
[木]
11:00 - 14:30
[金]
11:00 - 14:30
[土]
11:00 - 14:30
[日]
11:00 - 14:30
■ 定休日
第2,4火曜
アクセス方法を教えてください
烏丸駅から333m
このお店の口コミを教えてください
大阪遠征四日目、京都へ来ました。事前に検索して気になったお店、初訪問しました。事前にお店へ電話して予約を取りました。飛び込みで入るのは厳しいと思います
阪急烏丸駅から歩いて4分くらいでしょうか?途中、アーケードを通ったらインバウンド客で溢れていました。爆買い中国人で溢れていた銀座を思い出します
お店は時代がついた小さな建屋で中庭があって風情があります。メニューは炭焼き鰻と土釜炊きご飯7...
...土鍋ご飯と鰻というフレーズが気になって利用、外国人観光客でごった返す錦市場のすぐ近くにあります。
店内はどちらかというと国内観光客がメインのよう...