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四条烏丸のお店
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口コミ・お店の情報に「みりん」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 53 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
HAMBURG LABO 四条西洞院店
オシャレな空間で新感覚のハンバーグや鉄板焼きをどうぞ。夜はお酒に合う一品もご用意◎
23754人
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初回ネット予約で1,000pt
...スープは単純に旨い。タマネギも入ってて甘みもあっていい。 小鉢はひじきの炊いたん、でしたが、甘過ぎでした。砂糖か味醂が多いはず。 サラダ...
餃子と煮込み 魚屋鮨しん
一つの空間に2つの飲食店舗をもつネオ大衆酒場［餃子と煮込み］［魚屋 鮨しん］
8574人
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初回ネット予約で1,000pt
...上の刺身に加えてエビとイクラが増えてたかな。 海鮮丼は上からかけるタレがうまかった。 どんな味か覚えてないけど、醤油に味醂とか足してるんやろうか...
Ittetsu Grazie
★オシャレな雰囲気の黒毛和牛焼肉屋★ワインやカクテル・ノンアルジュースが充実！
12418人
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初回ネット予約で1,000pt
...バケットがひと切れついています。 まずシチュー、普通においしい。 ローストビーフ丼を一口、ソースが甘すぎ。 砂糖でもないし、みりんでもないし・・・...
...味はとっても良かったです。何が違うのか、よく分かっていませんが、きっと出汁や砂糖、味醂などの使い方が関東とは違う気がします。ホタルイカとか九条葱とか...味の後段に沈むコクを捨て上部の香りが強い、 噂のとおり特別な、だしと味醂（と酒？）が効く...
...■【数量限定】本日のカマ塩焼き 素材の味を生かし、塩のみでじっくり焼き上げました。 ■【数量限定】本日のアラ炊き 甘辛みりん醤油だれでじっくりと煮込む...
...お店がおすすめするだけあって、贅沢で美味しい寿司でした。 ○たまご握り 165円 卵黄を醤油とみりんで漬けたと思われるネタの握り寿司。水...
...100g×2袋 亀岡産のオオツル大豆をふっくらと蒸し、知床産昆布出汁をベースにして、 濃い口しょうゆと本みりんと、ひじきを炊き合わせてい...
...バランスも良く単体では悪くないですね。 ただ、タレの焼き付けのバランスはイマイチで、 どこか味醂干しした魚を焼いたような仕上がり。 ある...
...フルーティーでほどよい酸味がやみつきに！ ■本みりんサワー 「三州三河みりん」の深みのある甘みをサワーで割ってすっきりと。 ■月桂冠...煮卵はパルサミコ酢漬け。ごま豆腐株茶みそのせにはみりんと西京味噌を使用...
博多もつ鍋 やまや 四条烏丸店
夏季限定！鉄板もつ焼き やまもっちゃん販売開始！お得な飲み放題プランも！ 60分 980円～♪
4301人
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初回ネット予約で1,000pt
...あの明太子の『やまや』が経営するもつ鍋店。 ランチは【もつ鍋】はもちろん【唐揚げ定食】【サバの味醂干し】【生姜焼き定食】まで揃っている人気店...
...苦味のあるチコリと一緒に チコリの葉の間には鶏胸肉やケッパーのパテみたいなんが何層にもなっています。 魚の出汁や味醂で作られたソースと柚子とディルのオイルとともに フランス産の鴨肉に九条葱...
...古都よりの逸品♪ 店名どーん！ 『京都 一の傳(でん)』 商品名どーーん！！ ”うまとろ” ”中トロ贅沢煮” しょうゆ・砂糖・みりん等で煮込まれた...
...かなり歯応えのあるポキポキな食感。 多分、乾麺を茹でて、茹で時間が足りなかったのかとｗｗ 更に、つゆがメッチャ甘いです。 味醂？砂糖？の分量を間違えはったんかなあ...
...今回は３人での利用です。 お刺身から始め、前回美味しかったアジみりん、梅くらげ、 そして磯部揚げ、せせり、鳥サラダ、焼きうどんなんかをいただきました。...美味しくてもひとりでは食べきれないサイズです。 アジみりん280円は小振りながら６枚くらい入って痛でしょうか...
...素材本来の旨み､甘みを引き出す為に､味醂や砂糖等の甘味調味料は 一切使ってません ■ う巻き...2種類の鰹節をベースにした出汁をとっており、 味醂や砂糖などの甘味料は一切使っていません！！！...化学調味料も、みりん・お砂糖などの甘味調味料も不使用とのこと...
...興味があったので購入。 スズメは、佃煮のような味付けで少し甘め。 本来の味はよくわからず、身が少なく骨が多いですね。みりん干しにしたような干物っぽい感じでおつまみ系...
...説明がなっかのですが、 もし、そうでなくお吸い物としてでしたら、みりんが少々多め の感じで、ちょっと好みでは無かったです。 お店は落ち着きがあり...香の物が運ばれてきました。 ひとくち食べると、タレは京都のような優しめのお味でみりん？のような甘さがあります...
...⑥焚合 （飛竜頭／茄子／小芋／モロッコインゲン） 飛竜頭の煮汁は味醂が多めなのか、他の野菜に比べてやや甘めに仕上がっていました。 ⑦食事...会食スタート。 日本料理には、先付、お造り、お椀が必須で、しょうゆとみりんは1：1で使うのがルールなのだとか...
...しました。冬の京都を物語る白く優しい千枚漬けは選び抜かれた聖 護院かぶらを薄く切り最高級の昆布とみりんを使って漬け込まれま す。日保ちが...
...日持ちは8日間。 〈原材料〉 砂糖（国内製造）、小豆、鶏卵、小麦粉、水飴、蜂蜜、味醂、醤油、焼海苔、大豆油／トレハロース、（一部に小麦・卵・大豆を含む） ● 重ね絹 （160円） 小豆を練り込んだ、小豆色のカステラ。 生地はふんわり、口溶けがよくて煮小豆の食感が楽しい。 日持ちは7日間。 〈原材料〉 砂糖（国内製造）、小豆、卵白、米飴、蜂蜜、味醂／トレハロース（一部に小麦・卵を含む） ● 大極殿 （125円） 大極殿は平安神宮の社殿のこと...
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