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口コミ・お店の情報に「モロコ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 22 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...前から気になってたお店。 何やかんやの初訪。 2500円のコースを。 八寸はかわいいサイズだけど綺麗でだし巻きは熱々だし、モロコとか入ってるのもなんか嬉しい♪...
...きれいだし、味に変化が出て美味しい。 イイダコの柔らか煮。 絶妙の煮込み具合。 もろこの唐揚げ。本モロコは本当に貴重だし美味しい。 骨煎...
...定番の塩辛ポテトにお造り三種盛り。椀物は、海老芋カニ身椀。海老芋のから揚げ、わかさぎの天ぷら、赤足えび天ぷら、もろこ焼き、出し巻き玉子と続いて、冬ならではのおでんは、大根と春菊、玉子、ねぎ巾着。 AKABUと大好きなクラフトコーラを追加して、締めに万願寺とうがらし焼きめし。 どの料理も安定の美味しさ。ハズレはありません。特に椀物と海老芋のから揚げは絶品！初めて食したもろこ焼きも良かった...
...■マナガツオのみそ柚庵焼き ■ホタルイカ 酢みそ和えor天ぷら ■琵琶湖 本モロコの天ぷら ■インカの目覚めとスモークサーモンのポテサラ ■新じゃがまんじゅう...■ドライフルーツ ■本日の炭火焼 旬の食材を炭火で。 ■金目鯛 ■琵琶湖 本モロコ...
...いかなごのくぎ煮がかなり上品。春らしい！ ■子持ちもろこをばりぼり。焼き菜種の香りも素敵です。マスク越しに感じられるほど。 ■もろこ、子持ちです。 ■赤貝と蟹にロワールのホワイトアスパラ...■知恩院の桜。 ■玄関のお花も桜。 ■⑥焼き物〜本モロコの塩焼き...
...表面だけ火を通し中は生で 肝酢をかけて ■2015.3本日のモロコちゃん～♡ ■2015.3とっても美しいょ～子持ちもあったょ～♬ ■2015.3木の芽の割醤油でいただくょ～♡ ■2015.3⑤焼き物 本もろこ ■2015.3⑥揚げ物 白魚 ■2015...雪間草と蛤の天ぷら。 山口県の赤貝、辛子酢味噌で。 琵琶湖の本モロコ焼き...
...食感が良く美味しい(*^^*) 8.焼物(子持ちモロコ・筍・アスパラガスのカラスミがけ):モロコ、しかも子持ちを食べられて嬉しかった‼︎モロコは...
...品 当店は川魚専門店でもあり、うなぎ以外にも鮎・鯉・琵琶湖産モロコ等多数取り扱っております。 ご来店の際には是非...付き出しにもろこなど出て、すっぽんのすましとデザートが出ます。 ２０１１・０７...メニューですが、鰻はもちろん、どじょう、もろこ...
...花山葵煮麺 ●中八寸 豆赤こんにゃく・干し貝柱・椎茸、せばむぎ、稲荷寿司、出汁巻、もろこ南蛮、牛蒡胡麻和え、海老そら豆ペースト、柊皿ホタルイカとわけぎの辛子和え・蕎麦の実...■●中八寸 豆赤こんにゃく・干し貝柱・椎茸、せばむぎ、稲荷寿司、だしまき、モロコ南蛮...
...■うなぎの肝(食べ歩き用ミニ・230円) ■琵琶湖ホンモロコ(活魚) ■ホンモロコのうま煮(100g1,680円) ■琵琶湖の恵みだけで、こんなにたくさん！ ■子持鯉のうま煮 ■今や希少魚、琵琶湖固有種のホンモロコ...
...★明石の蛸のポテサラ インカの目覚めのペーストにパイナップルソース にチェダーチーズ。甘さと塩味が交互にくる面白い１品 ★モロコの天麩羅 桜の葉の塩漬け天麩羅 春キャベツのペースト。 モロコか〜春ですねー...
...現代日本でとかく薄れがちな、プロの仕事の美学を堪能できます。今回は、最近では幻になってしまったという琵琶湖の「モロコ」の天ぷらが、絶品で...
...コラーゲンたっぷり、栄養満点なので、贅沢な一品目でした。 ウニや、トロなど、高級食材も次々出ました。 琵琶湖のホタルイカ、本モロコなど、...
...・ちらし寿司 “ちどり弁当”は豪華でした。 まず八寸と言うか取肴です。出汁巻、六角切りの小芋の煮しめ、モロコの甘露煮、鯛子のたいたん、板...
...ボイルしたホタルイカに特製酢味噌。普通に美味。 ホタルイカは刺身の方が美味いかも。 ・もろこの天ぷら 滋賀琵琶湖産のもろこ。衣はサクサク...
...■桜海老の真薯 ■冷酒 ■向付け ■鰆とさより ■和え物 ■進肴 ■蛍烏賊と本もろこ ■小吸い物 ■蛤と麩 ■揚げ物 ■ワカサギ ■桜鱒 ■焼き物 ■炊き合わせ...◆「進肴」は、蛍烏賊と本もろこの和蘭煮。本もろこは柔らかく...
...■三重県産 天然活魚盛合せ ■神蔵 純米大吟醸 ■琵琶湖産 もろこ醤油焼 ■神聖 ■〆のフルーツ＆お茶 ■お通しは酢のもの...ホタルイカのしゃぶしゃぶ（絶品）、竹の子の炭火焼き、ほんもろこ醤油焼き、 バイ貝煮つけと日本酒でフィニッシュ。8400円。...京都の地酒三種、天然活魚刺身盛合せ・もろこ醤油焼 合計 4,800 円 店主の心意気や配慮...
...琵琶湖でとれたというワカサギの焼いたのなんかが置いてあるスペースです。 もろこに惹かれたのですけれど 今は子持ちだというワカサギに食指を動かされまして・・・。 トロ箱にいれて横浜までお持ち帰りです。 お店の方一押しは、揚げて南蛮漬けにする、とのことですが あぶりなおして、お塩で味をつけていただきました。 お酒に合うには合いますが ふんわりというか、大変フカフカなワカサギでした。 もろこにしとけばよかったかな？？ ぶぶうなぎでお茶漬け：大國屋 この日のウチのごはん...
...訪問日の内容はこんな感じです。 ■アミューズ： もろこのエスカペッシュ アミューズは京都らしいもろこ。 子供のころ釣ってたタモロコとは別...
...小蕪、蓮根、金時ニンジン ■フグの焼き白子 ■琵琶湖の本モロコ ■本モロコ ■マナガツオ幽庵漬け、海老芋 ■お椀はカニ真丈、水菜...⚫︎琵琶湖のホンモロコの炭焼き 琵琶湖固有種の淡水魚...
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