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口コミ・お店の情報に「うま煮」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 25 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...1.前菜 千代久(近江牛時雨煮) 生麩と湯葉の京都巻 合鴨ロース 天使の海老旨煮 瓢玉子 豆腐田楽(山家味噌) 2.向付 間八 鯛 3.油物 鱧饅頭 梅肉 4...前菜 千代久(近江牛時雨煮) 生麩と湯葉の京都巻 合鴨ロース 天使の海老旨煮 瓢玉子 豆腐田楽(山家味噌) 向付 間八 鯛 鱧 油物 鱧饅頭 梅肉 箸休め 蛸...
...■もつ鍋 ■和牛サーロイン ■京野菜 ■だし巻き ■だし巻き湯葉あんかけ ■とろ湯葉 ■湯葉茶漬け ■鳥もも肉の旨煮 ■だし茶漬け ■お...
...からすみおろし バイ貝旨煮 ◆椀物 鱧白焼き 帆立真丈 じゅんさい 青柚子 ◆造り 鱧落とし 造り盛り合わせ あしらい一式 ◆焼八寸 季節の鮮魚の炭焼き あしらい一式 ◆煮物 鱧のしゃぶしゃぶ 紙鍋仕立て ◆御飯 枝豆 とうもろこし炊き込みご飯 赤出汁 香の物 ◆甘味 自家製抹茶プリン 季節のフルーツ添え ■【9月・土日祝日限定 鴨川納涼床で食す】昼限定 料理長おすすめ コース ◆先付 湯葉とカマンベールチーズ魚粉醤油かけ 鴨ロース 梅そうめん 鮎の煮浸し バイ貝旨煮 ◆椀物 名残り鱧白焼き かに...
京料理 先斗町 富美家
【祇園四条駅・河原町駅・三条駅より徒歩5分】四季折々の京料理を、寛ぎの納涼床にて愉しむ
15386人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...■南楼門 ■本殿 (国宝) ■自家製胡麻豆腐・小巻玉子・バイ貝旨煮・諸子梅煮・生麩田楽・鮃 求肥昆布巻 御椀...■八寸：栗の渋皮煮・バイ貝の旨煮・鶏ササミとほうれん草のお浸し・...【八寸】 ・大徳寺麩 錦糸瓜の胡麻酢和え、 ・流れ子の旨煮...
...8ムール貝ポテトグラタン 9帆立香草焼き 10ロブスター旨煮 11ちりめん山椒 12小海老蜜煮 13湯葉生姜煮...先付は賀茂茄子煮浸し。いんげん豆、茗荷、海老旨煮と糸瓜。出汁をたっぷりと吸った賀茂茄子は、口の中で旨味が広がり...焼き茄子、鱧南蛮漬け、粟麩田楽、蟹玉子焼き、枝豆、穴子寿司、蛸旨煮...
...■豚肉とニンニクの茎炒め ■玉子と木耳炒め ■スブタ ■黒酢スブタ ■豚肉の甘酢あんかけ ■肉だんごの甘酢あんかけ ■豚肉のうま煮 ■ナスと豚肉のうま煮...
...牛しゃぶ 黄味ソース ■やまと芋 鴨ささみ わさび ■セロリの浅漬け いか 生うに ■賀茂茄子煮びたし 煮鰻 ごまだれ ■冬瓜旨煮 蛤 梅肉...
野菜ダイニング 薬師
京野菜を中心に全国各地のお野菜をワインや生ビールなどのお酒と楽しんで頂けます。
2032人
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貯まる
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初回ネット予約で1,000pt
...ボトル3960円 ■地キュウリのもろきゅう ■バイ貝のうま煮 ■赤こんにゃく ■大長ナス焼き ■ソラマメ焼き...■オクラのごま和え ■ばい貝のうま煮 ■ももカブ ■福岡県産 極太アスパラガス焼き...■木挽ブルー ■京都府産 聖護院カブの千枚漬け ■バイ貝のうま煮...
...という名前のお魚専門店に 行ってきましたー！ おじさんは魚を食べたいわけよ！ ギョギョギョな訳！ まあ今回頼んだのは〜 バイ貝旨煮 鯖の味噌煮 刺身盛り合わせ5種 牡蠣 シマアジのカマ焼き まずバイ貝がきました！ 黒バイ貝です！ 甘味の効いた煮汁で...
...・よこわの辛味大根合え ・蟹味噌豆腐 ・バイ貝旨煮 ・スナップエンドウとほうれん草の胡麻和え を注文しました。 ビールで喉を潤した後は日...
...■利き酒セットは、季節のおすすめ三種をご用意！ ■高野豆腐射込み ■地鶏西京焼き ■豚角煮 ■鯛かぶら ■生麩と穴子のうま煮 ■湯葉田楽...
...何はともあれ生ビールでカンパーイ♪こちらはエビスでした♪700円 床のお料理3800円 おばんざい３品 ：卯の花旨煮・京人参菜胡麻和え・茄子の甘酢中華風...
...オーダーしたのは、お昼のおめんセット（1990円）。名物おめんに、オクラ南瓜和、胡麻豆腐、秋茄子蓮根の旨煮、キノコの炊き込みご飯、香の物...
...付いてる取り肴を味わいます。 若竹煮、半熟玉子、若鶏旨煮、和物、香物 お酒のお通し、煮凝りと蕗が美味しい アラカルトで、 鯛の子煮 若鶏旨煮 白魚かき揚げ 生麩煮 生麩煮は、完全に忘れられてた...■外観（昼） ■外観（夜） ■テーブルセッティング ■いい蛸旨煮...
...鱧の御造り三種盛りは 落とし・焼き霜・刺身 です。 刺身の鱧は初めて食べました。 歯ごたえも程よくとても美味しい 鱧子と肝の旨煮は少し甘めに煮付けられた優しい味...
...■お通し３種 ホタルイカ・おから・蛸旨煮 ■串揚げ７種 ■のどぐろ幽庵焼き ■鴨ロース ■蛸柔らか煮 ■牛タン白味噌煮 ■おでん 大根・蒟蒻・ゴボ天・牛すじ ■おでん 半熟玉子 ■(付出し)ムカゴ、くさ河豚、卯の花 ■生麩の旨煮くるみ味噌添え￥６５０...■鴨と九条ねぎ小鍋のおじや ■造りの盛り合わせ ■生麩の旨煮 胡桃味噌...
...■湯葉と鯛の有馬煮と枝豆 ■お出汁で炊いたじゃが芋サラダ ■マグロ頬肉のタタキ ■湯葉の旨煮 ■鴨汁そば ■鯖寿司薄めカット ■出汁巻き...
...オーダーは決まっているのだけれども、一応メニューに目を通してから、「祥風」と「大吟醸原酒しずくどり」を頼みました。 最初の芋茎旨煮は、京...
...・)お造り4種盛 ・)湯葉きのこ 440円 ・)ブリ大根 440円 ・)黒毛和牛の肉どうふ 440円 ・)白菜と豚の旨煮 440円 ・)黒毛和牛の陶板焼き 1,980円 ・)だし巻き 770円 ・)鯛ぞうすい 2人前 1,980円...
...■カツ丼 味噌汁付き ■牛カルビ丼 味噌汁付き ■うな重 ■揚げ出し豆腐 ■旬の野菜のお浸し ■筑前煮 ■鶏と大根の旨煮 ■肉じゃが ■...
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